掘金“蟹經(jīng)濟”
山東昌邑梭子蟹獲地標(biāo)產(chǎn)品保護有望推動當(dāng)?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展
本報訊 （王海梅 劉成文）近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，批準(zhǔn)對山東昌邑梭子蟹實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，這是濰坊市第8個地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
據(jù)悉，昌邑梭子蟹在昌邑地區(qū)捕撈歷史悠久，遠在春秋時期，“管仲相齊，為漁鹽之利致齊富強”。昌邑地區(qū)地勢低平，河流眾多，地理位置優(yōu)越，海岸線長，灘涂廣闊，且四季分明，光照充足，雨熱同期，與同緯度內(nèi)陸地區(qū)相比，具有冬暖、夏涼、春冷、秋溫的特點，與梭子蟹的質(zhì)地特點緊密相連，適合梭子蟹生長繁殖。
為加強梭子蟹的可持續(xù)利用，保護種質(zhì)，加強基礎(chǔ)研究和區(qū)域管理，擴大產(chǎn)品的知名度和美譽度，從去年開始，濰坊市質(zhì)監(jiān)部門就把昌邑梭子蟹申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護工作提上了重要工作日程。他們首先與當(dāng)?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)等部門進行了溝通協(xié)調(diào)，對昌邑梭子蟹的養(yǎng)殖現(xiàn)狀、產(chǎn)品質(zhì)量狀況、經(jīng)濟效益及存在的困難等進行了調(diào)研，實地考察了梭子蟹養(yǎng)殖基地，并與水產(chǎn)研究所的專家進行了座談研究，形成了詳細的調(diào)研報告和申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護材料。為取得當(dāng)?shù)卣闹С郑瑸H坊市質(zhì)監(jiān)部門就調(diào)研情況向當(dāng)?shù)卣M行了匯報溝通，詳細介紹了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護制度的有關(guān)情況和重要意義，得到了當(dāng)?shù)卣某浞终J(rèn)可和大力支持，專門成立了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申報機構(gòu)，并先后向省質(zhì)監(jiān)局和國家質(zhì)檢總局匯報請示，申請對昌邑梭子蟹實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護以及劃定保護范圍。與此同時，濰坊市質(zhì)監(jiān)部門一方面起草制定了昌邑市地方標(biāo)準(zhǔn)《昌邑梭子蟹》，確定了感官、理化、衛(wèi)生等多項指標(biāo)，用技術(shù)規(guī)范將梭子蟹產(chǎn)品質(zhì)量固定下來。另一方面，按照地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的申報要求，編制了申報材料，并報國家質(zhì)檢總局進行審批。
據(jù)了解，下一步，濰坊市質(zhì)監(jiān)部門將進一步強化對梭子蟹養(yǎng)殖和捕撈的標(biāo)準(zhǔn)支持和技術(shù)指導(dǎo)，依托當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)種苗場和技術(shù)機構(gòu)，在育苗、放養(yǎng)、病害防治、檢疫等方面，將傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗與當(dāng)前先進的培植技術(shù)相結(jié)合，建立起符合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖實際的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并向沿海地區(qū)養(yǎng)殖戶進行推廣，提高昌邑梭子蟹的整體質(zhì)量。同時，將積極指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)申請昌邑梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護專用標(biāo)志，擴大產(chǎn)品的知名度，壯大梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推動當(dāng)?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)經(jīng)濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展。
《中國質(zhì)量報》
