人民網(wǎng)[微博]12月21日電(記者孫杰)上海市政府新聞辦公室昨日18:23 通過其官方微博“上海發(fā)布”通報(bào)了對(duì)百勝集團(tuán)[微博]自檢情況的調(diào)查結(jié)果，確認(rèn)2010年至2011年，在百勝送檢的19批山東六和集團(tuán)雞類產(chǎn)品中檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格。但百勝委托的上海食藥監(jiān)所并非將不合格信息報(bào)送監(jiān)管部門，而是直接報(bào)給了百勝。

　　“速成雞”事件被央視曝光后，12月18日，上海市食品安全委員會(huì)辦公室介入調(diào)查。短短兩天便有了結(jié)果。記者發(fā)現(xiàn)，在《關(guān)于百勝集團(tuán)自檢情況的調(diào)查通報(bào)》中披露，自2005年8月以來，上海市食品藥品檢驗(yàn)所與百勝集團(tuán)簽訂了委托協(xié)議，作為公共服務(wù)單位收百勝集團(tuán)委托，對(duì)其原料、半成品自檢提供第三方服務(wù)。百勝每2個(gè)月送檢樣品一次，樣品數(shù)、檢測(cè)項(xiàng)目均由百勝確定，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)完成后按照實(shí)際檢測(cè)項(xiàng)目收費(fèi)。

　　通報(bào)披露，2010年至2011年，百勝委托上海食藥監(jiān)所檢測(cè)的樣品中，有山東六和集團(tuán)雞類產(chǎn)品19批，經(jīng)檢驗(yàn)有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，檢測(cè)結(jié)果均以檢測(cè)報(bào)告的形式報(bào)給了百勝集團(tuán)。今年8月以來，百勝集團(tuán)未再進(jìn)山東六和集團(tuán)雞類產(chǎn)品。

　　上海市食安辦強(qiáng)調(diào)，經(jīng)查，市食藥監(jiān)所除檢測(cè)費(fèi)外，從未收取過百勝集團(tuán)其他任何費(fèi)用。根據(jù)12月18日對(duì)百勝集團(tuán)上海物流中心監(jiān)督抽檢樣品的檢測(cè)結(jié)果，如發(fā)現(xiàn)存在違反《食品安全法》的情況，將采取最嚴(yán)厲的處罰。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)百勝集團(tuán)收到自檢樣品有不合格的報(bào)告后，是否按照《食品安全法》規(guī)定及時(shí)采取了相應(yīng)措施，將進(jìn)一步調(diào)查，如存在違反《食品安全法》的情況將從嚴(yán)處置。同時(shí)，對(duì)上海市食品藥品檢驗(yàn)所未將不合格信息及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告，也將進(jìn)一步實(shí)施最嚴(yán)厲的問責(zé)。

　　今天，記者連線百勝集團(tuán)公關(guān)部負(fù)責(zé)人，暫時(shí)沒有新的回應(yīng)。肯德基[微博]的官方微博依然掛著18日的聲明，聲明中曾強(qiáng)調(diào)，肯德基要求所有供應(yīng)商對(duì)專供肯德基的及肉類產(chǎn)品進(jìn)行藥殘檢測(cè)，肯德基物流中心收貨時(shí)必須收驗(yàn)《動(dòng)物檢疫合格證明》和藥殘檢驗(yàn)報(bào)告，同時(shí)會(huì)對(duì)原來進(jìn)行抽檢。但規(guī)定是規(guī)定，與實(shí)際操作相距甚遠(yuǎn)。

　　記者同時(shí)采訪雞肉用量大戶麥當(dāng)勞[微博]，對(duì)方表示目前大家都在關(guān)注肯德基的違規(guī)情況，麥當(dāng)勞在此時(shí)出面說明不是時(shí)候。只是再次聲明，麥當(dāng)勞通過嚴(yán)格的供應(yīng)商管理系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)確保始終為顧客提供安全和高品質(zhì)的食品，所使用的每批次雞肉原料都經(jīng)第三方獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)且確認(rèn)合格。期間并未直面回答人民網(wǎng)記者提出的是否與山東六和集團(tuán)是供應(yīng)商關(guān)系，同時(shí)也沒有回復(fù)其第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)是哪一家。