南通是全省食品出口大市，食品出口品種多數(shù)量大，平均每年創(chuàng)匯2億多美元。鑒于出口食品的高風(fēng)險(xiǎn)性和高敏感性，2011年以來(lái)，南通檢驗(yàn)檢疫局緊緊圍繞“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強(qiáng)質(zhì)檢”總體要求，多措并舉為出口食品保駕護(hù)航，取得顯著成效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年南通共出口食品6517批，重量74433噸，貨值3.19億美元，同比分別增長(zhǎng)18.0%、18.2%和85.3％，實(shí)現(xiàn)國(guó)外零通報(bào)。

    一是注重宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)企業(yè)提高質(zhì)量責(zé)任意識(shí)。該局通過(guò)新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)信息以及送法上門、召開(kāi)會(huì)議等形式，廣泛宣傳檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識(shí)，進(jìn)一步引導(dǎo)出口食品企業(yè)切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，督促企業(yè)嚴(yán)格按照法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)章及公告要求嚴(yán)守產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

    二是注重專項(xiàng)整治，促進(jìn)出口食品源頭質(zhì)量提升。該局結(jié)合南通地區(qū)實(shí)際，按照總局提出的“看得重，抓得實(shí)，管得嚴(yán)，打得狠”的總體要求，深入開(kāi)展了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作。該局對(duì)轄區(qū)內(nèi)270家進(jìn)出口食品企業(yè)、245家出口食品原料備案基地進(jìn)行了100%現(xiàn)場(chǎng)摸底排查，做到了“底子清、數(shù)字準(zhǔn)、情況明”。此外，還重點(diǎn)開(kāi)展了打擊“瘦肉精”和打擊假冒侵權(quán)酒類產(chǎn)品等2項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。整頓活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)原料、添加劑和投入品的使用，從源頭上保障了出口食品的質(zhì)量安全。

    三是注重服務(wù)三農(nóng)，促進(jìn)出口蔬菜示范基地建設(shè)。該局以推進(jìn)南通沿海農(nóng)產(chǎn)品、食品經(jīng)濟(jì)大發(fā)展為己任，認(rèn)真履行職能、加強(qiáng)檢地合作、深化服務(wù)企業(yè)，大力推進(jìn)出口蔬菜示范基地的建設(shè)。2011年，在該局幫扶下，南通市又有3塊出口蔬菜基地被江蘇省農(nóng)委、省海洋與漁業(yè)局、江蘇檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合確定為省級(jí)出口蔬菜示范基地。至此，南通出口蔬菜示范基地增至4塊，面積達(dá)6191畝，全年實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯1800萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)12%，創(chuàng)造出歷年來(lái)的最好經(jīng)濟(jì)效益。

    四是注重發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)減負(fù)增效。出口食品備案注冊(cè)，是企業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的綠色通行證。為此，該局充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)企業(yè)提高質(zhì)量意識(shí)，完善質(zhì)量管理體系，并組織企業(yè)管理人員外出學(xué)習(xí)取經(jīng)。經(jīng)幫扶，目前，全市通過(guò)出口食品備案的企業(yè)共有255家，占全省總數(shù)的近三成，備案品種包括水產(chǎn)品、腸衣、肉制品等17類，企業(yè)數(shù)和品種數(shù)均位居全省前列。（秦建清 李道遠(yuǎn)）