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安徽果凍合格率81%

時間:2008-06-24 20:17來源:《中國質(zhì)量報》 作者:安文
    本報訊 (安 文)近日,安徽省質(zhì)監(jiān)局組織開展了果凍產(chǎn)品的省級專項抽查,并根據(jù)抽查結(jié)果公布了果凍質(zhì)量紅黑榜。

  據(jù)了解,本次專項監(jiān)督抽查主要在合肥、巢湖、安慶的生產(chǎn)及流通領(lǐng)域,共抽查15家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品21組,合格17組,總體合格率為81%。

  本次抽查主要依據(jù)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB19883-2005《果凍》等強制性國家標(biāo)準(zhǔn),對菌落總數(shù)、大腸菌群、規(guī)格、可溶性固形物、二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標(biāo)簽共10個項目進行了檢驗。不合格產(chǎn)品中存在的主要質(zhì)量問題是個別產(chǎn)品超限量、超范圍使用甜味劑、可溶性固形物達不到標(biāo)準(zhǔn)要求等。
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