北京市食品安全委員會(huì)十三日宣布，從即日起開(kāi)展為期三個(gè)月的迎國(guó)慶食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，加強(qiáng)閱兵村、閱兵沿線等與國(guó)慶活動(dòng)有關(guān)的重要場(chǎng)所的食品監(jiān)管，確保慶典期間的食品安全。

　　市食品安全委員會(huì)官員表示，在市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照分環(huán)節(jié)監(jiān)管的原則，衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門(mén)明確、細(xì)化各監(jiān)管環(huán)節(jié)的銜接措施，建立監(jiān)督管理責(zé)任制，將日常工作與整治重點(diǎn)相結(jié)合，做好食品安全監(jiān)管工作。

　　各部門(mén)要嚴(yán)厲打擊非法添加非食用添加劑等違法行為，特別是對(duì)蔬菜、水果、兒童食品、乳制品、畜禽產(chǎn)品、熟肉制品、水產(chǎn)品、豆制品等十一類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)管。加大閱兵村、重要國(guó)家機(jī)關(guān)、外國(guó)駐華使館和機(jī)構(gòu)、學(xué)校周邊、交通樞紐、繁華街區(qū)、旅游景區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部和外來(lái)人口聚集區(qū)等重點(diǎn)地區(qū)的食品安全整治力度。

　　此外，北京還要取締制假、售假食品的黑窩點(diǎn)，重點(diǎn)整頓食品加工小作坊、食品批發(fā)市場(chǎng)、流動(dòng)食品攤點(diǎn)、中小餐飲店等機(jī)構(gòu)，有效遏制生產(chǎn)加工假冒偽劣、有毒有害食品的違法行為。

　　北京將加大對(duì)定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)督力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。查處生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售病死病害畜禽和注水豬肉的行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)熟食加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，敦促企業(yè)不得加工病死動(dòng)物及產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊加工病死動(dòng)物黑窩點(diǎn)。

　　該官員介紹說(shuō)，國(guó)慶食品安全保障已進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)，將嚴(yán)把二十九個(gè)進(jìn)京路口，加強(qiáng)對(duì)外埠進(jìn)京動(dòng)物及其產(chǎn)品的檢疫。嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢疫通道進(jìn)京、場(chǎng)外交易和生豬私屠濫宰行為，對(duì)重大違法經(jīng)營(yíng)鮮肉的行為，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)處理。