原標(biāo)題：檢測數(shù)據(jù)打架，我該相信誰
本報記者 潘潔
呼吁國家相關(guān)部門盡快介入調(diào)查，還原真相，最近一系列的白酒事件，不排除是一些資本運作機構(gòu)在背后操縱，故意做空白酒，嚴(yán)重擾亂了市場
酒鬼酒塑化劑事件余波未了，“茅臺送檢事件”儼然又成了“年度大戲”。真可謂，你方唱罷，我登場。
12月10日，網(wǎng)友“水晶皇”公布送檢的茅臺酒檢測結(jié)果，稱“茅臺含有塑化劑�！�12月10日，茅臺發(fā)布公告，宣布從當(dāng)日起開始停牌。受此影響，早盤整個白酒板塊飄綠。隨著市場傳言的上下躥動，短短幾天，茅臺市值縮水近300億元。
12月10日下午4點，中信證券舉辦貴州茅臺機構(gòu)投資者電話會議，貴州茅臺總工程師王莉、董秘樊寧屏出席會議。隨后，貴州茅臺昨晚再發(fā)公告稱，“自送產(chǎn)品至國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司等三家權(quán)威檢測機構(gòu)檢測，結(jié)果均符合《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》關(guān)于DBP、DEHP和DINP最大殘留量(分別為0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求�！�
矛盾的數(shù)據(jù)
12月9日晚間，投資交流平臺“雪球”上一名為“水晶皇”的網(wǎng)友發(fā)布《請大家客觀分析，茅臺是否塑化劑超標(biāo)？》的博客稱，其于11月29日在香港北角的茅臺酒專賣店購買了一瓶53度飛天茅臺，并將該酒送至香港一家化驗所檢測。最終檢測報告顯示，送檢茅臺酒檢出鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP，塑化劑的一種)含量為3.3mg/L，比中國酒業(yè)協(xié)會此前引用的國家標(biāo)準(zhǔn)超出120%左右。
按照“水晶皇”上傳的5張圖片拍攝的檢測報告，檢測參考標(biāo)準(zhǔn)為“中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T21911-2008”。6項塑化劑判定“檢出”最低值標(biāo)準(zhǔn)均為0.5mg/L，檢測結(jié)果顯示：包括鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)等其他5項塑化劑均為“未檢出”；而鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)含量顯示為3.3mg/L，按照2011年6月衛(wèi)生部頒布的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》規(guī)定該物質(zhì)的最大殘留量為1.5mg/kg。
記者昨日在“雪球”上看到，此次委托檢測機構(gòu)的名字被黃色的貼紙遮住，但“水晶皇”表示，“這家化驗所是得到香港實驗所認(rèn)可，也為政府部門服務(wù)。檢測結(jié)果得到多國認(rèn)可，包括中國。”其表示目前尚未收到正式報告，圖片為打印版本。“水晶皇”還在“雪球”上強調(diào)，正在考慮將結(jié)果通知香港的消費者委員會和食物安全中心，同時聲明“這次檢測只是個人的行為，并沒有第三方公證”。
事件迷霧重重
由于檢測機構(gòu)被遮蓋、送檢人身份無人知曉，事件中問題的關(guān)鍵——此份報告的真?zhèn)危袩o人給出確切答案。
香港檢測機構(gòu)STC昨日也對相關(guān)媒體表示，通常情況下檢測機構(gòu)不會向委托人出具電子版本，即使出具電子版本也是在寄送正式版本的報告之后如果客戶提出需求才會發(fā)送。“這樣的情況通�？蛻粢脖仨毷枪局黧w，且是老客戶”。
“茅臺產(chǎn)品完全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，塑化劑導(dǎo)致的大跌很可能是個陰謀�！辟F州茅臺集團董事長袁仁國此前在接受媒體采訪時如此表示。而茅臺副總經(jīng)理杜光義則表示，檢測是質(zhì)檢部門的事，公司產(chǎn)品不存在任何問題，因此公司不會也完全沒有必要送產(chǎn)品去做檢測。
“面對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)的種種消息，消費者在看熱鬧的同時，也在呼吁國家相關(guān)部門盡快介入調(diào)查，還原真相，最近一系列的白酒事件，不排除是一些資本運作機構(gòu)在背后操縱，故意做空白酒，嚴(yán)重擾亂了市場�！卑拙菩袠I(yè)專家孫延元在接受《國際金融報》記者采訪時表示，關(guān)于香港網(wǎng)友送檢的舉措，且不論出于何種動機和目的，首先反映了大眾以及市場對食品安全的擔(dān)憂。
白酒股受挫大跌
昨日，《國際金融報》記者試圖在“雪球”上聯(lián)系“水晶皇”獲悉其真正身份，但其已經(jīng)設(shè)置禁止私信功能。不過，在其與相關(guān)媒體的交流中，其自曝“正在指揮散戶操作”。記者此前瀏覽“水晶皇”的過往博文，發(fā)現(xiàn)其亦曾經(jīng)對茅臺發(fā)表過一些吹捧性文章，但在塑化劑事件之后，這些內(nèi)容被刪除，取而代之的是連發(fā)博文質(zhì)疑茅臺。
針對該網(wǎng)友送檢茅臺一事，貴州茅臺12月6日晚曾發(fā)布公告，表示該公司出廠產(chǎn)品塑化劑指標(biāo)均符合國家相關(guān)監(jiān)管部門限量要求。
記者了解到，早在酒鬼酒陷入塑化劑風(fēng)波后，作為白酒行業(yè)龍頭老大的貴州茅臺股價就被質(zhì)疑含有塑化劑而下跌。12月3日，“網(wǎng)友送檢茅臺”的消息傳開，當(dāng)日白酒板塊大跌，13只白酒股票集體淪陷，其中貴州茅臺大跌7.32%，市值蒸發(fā)近100億元。
孫延元表示，目前白酒股價的調(diào)整尚未結(jié)束，建議投資者對其謹(jǐn)慎觀望，一來等待從酒鬼酒塑化劑事件以來的風(fēng)險釋放，二來看看后期白酒銷售情況�！按舜螜z測結(jié)果出爐讓猜測暫時告一段落，但后續(xù)貴州茅臺如何挽回信譽，更值得外界關(guān)注”。
