中國經濟網編者按：酒鬼酒塑化劑風波廣受關注。據媒體報道，酒鬼酒公司25日做出回應，塑化劑問題元兇或在包裝線。酒鬼酒塑化劑問題從被曝光到持續發酵，分析者稱，如果塑化劑問題澄而不清，白酒行業的“三聚氰胺”現象或在所難免。

 

　　酒鬼酒初步確定塑化劑肇事三大元兇 問題或在包裝線

　　上周，白酒塑化劑風波成為廣受關注的新聞事件。央視《每周質量報告》昨日報道，酒鬼酒公司已鎖定可能肇事的三大元兇，一是自動包裝線上的小塑料管，二是塑料瓶塞，三是去年包裝車間整修時，臨時使用過的塑料輸酒管。

　　記者實地探查：生產線無塑料設備

　　在生產現場所有的外露部分，從生產用具到輸酒管道，從發酵設備到存儲容器，記者沒有見到任何塑料材質的用具或設備。其中，酒缸的封口蓋是木制的，蓋和缸之間用來密封的是薄棉絮，并不是此前傳聞的塑料薄膜。記者現場看到，即便是在需要頻頻更換輸入和輸出管線的過濾機房，轉接管也是不銹鋼軟管。

　　基酒沒發現問題，窖藏后的原料酒也沒問題，可是原料酒一通過包裝線罐裝后，就或多或少檢出塑化劑。因此，企業將懷疑的目光鎖定包裝線上使用的塑料瓶塞和自動包裝線裝置里面采用的塑膠導管。

　　通過進一步的排查，公司發現去年新車間機器檢修時臨時使用的老包裝車間里，有一段十米長左右的塑料輸酒管和酒泵相連。這可能是成品酒中塑化劑的來源。詳細

　　只道歉不提召回賠償 網友質疑缺乏誠意

　　酒鬼公司表示，為塑化劑事件深深地表示歉意，將盡快采取措施，改進包裝，杜絕可能產生的塑化劑隱患。同時聯合其他白酒生產企業，推動行業盡快出臺白酒行業塑化劑限量標準。

　　11月21日晚間，酒鬼酒在其官網首次貼出聲明，雖作出道歉，但仍舊稱符合國家相關標準的要求，未發現人為添加“塑化劑的情況”。可是，其“道歉卻不認錯”的聲明并沒有得到消費者的諒解。而此次于11月23日晚間發表的二度聲明還是沒有說服消費者，因酒鬼酒在塑化劑超標事件爆發后至今，始終并未提及是否會啟動召回和退貨事宜的內容。

　　危機公關暗示“喝不死” 酒企傲慢因地方保護

　　反觀此次塑化劑風波，有業內人士認為，酒鬼酒在處理此次危機上反應過慢和處理不當，反而加重了消費者的不信任，致使事件有進一步惡化的趨勢。

　　在事件發生后，酒鬼酒一直表示，國際食品法典委員會、中國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的限量標準，產品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等國家相關標準的要求。

　　“酒鬼酒在事實上是沒有錯，因為國家沒有這個標準。但是消費者往往情比理重，不是看事實而是看態度。所以即使酒鬼酒被大家誤解了，也應該出來表達歉意，畢竟酒里產生了有害的物質。”人民大學公共傳播研究所研究員孫希對記者說道。

　　然而更為令人詬病不斷的是，酒鬼酒在公告中頗為強調：“以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計算，按照我國人均預期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。”

　　這一解釋不但沒有消除消費者的誤解，反而引起了更大的意見。

　　“有些酒企在公關上是偏傲慢的。我不理睬你，你能怎么樣，因為酒企一般和地方政府關系非常好，受重點保護。媒體曝光任何問題，基本是很難通過政府這一關。”酒類營銷王傳才對記者說道，“一般而言，酒企在處理危機事件上反應都是很遲鈍的。”詳細

　　來自上海、廣州等酒鬼酒銷售的外埠市場的信息顯示，酒鬼酒已在聯華超市等多家超市全面下架，而酒鬼酒的根據地市場湖南仍在正常銷售的表象下也暗流涌動。

　　“酒鬼酒湖南銷售公司給我們做過溝通，希望對消費者做好解釋工作，具體的協調工作要通過這幾天專門召集經銷商開會協調。”一位長沙酒鬼酒經銷商向記者表示，如果酒鬼酒因為塑化劑事件受到消費者大量抵制，不排除部分經銷商向酒鬼酒公司提出退貨的可能。

　　“總體上來看，酒鬼酒好不容易拓展了幾個外埠市場，銷售額也突破10億元，此次‘塑化劑事件’無疑給了酒鬼酒當頭一棒。”白酒行業分析師劉煒表示，白酒的產業鏈比較長，從酒廠到經銷商，分銷商手上都有庫存，白酒界尚未有召回事件的先例，一旦酒鬼酒處置不當將會進一步加劇經銷商矛盾的爆發，甚至互相踩踏，極端的情況下不排除3到5年內酒鬼酒慢慢淡出市場的可能。

　　在白酒營銷專家梁宏斌看來，包括酒鬼酒在內的部分酒企，在近年來依靠經銷商外拓市場時耗資巨大，成本高企，而大部分白酒企業都在圍繞行內經銷商資源進行爭奪，一個經銷商手里往往壓了幾家公司的貨，白酒市場整體擠壓過度，經銷商將成為最大犧牲品。

　　影響還在發酵或引爆白酒行業“三聚氰胺”危機

　　雖然酒鬼酒陷入“塑化劑”旋渦事發突然，但“白酒產品中基本上都含有塑化劑成分”則是除了消費者之外都知道的“秘密”。塑化劑“真相”一曝光，市場對白酒的“恐慌”情緒亦隨之爆發，白酒股整體遭受重創。

　　白酒行業的“三聚氰胺”事件正在上演。然而，與乳業“三聚氰胺”事件相比，“酒鬼酒塑化劑超標”事件似乎更為復雜。

　　無論是對于消費者還是二級市場的投資者，這場因塑化劑而引發的“暗戰”沒有贏家。而記者隨后展開的調查也表明，公眾對白酒行業的不信任情緒已表現出來，類似“三聚氰胺”的第二輪食品安全危機大有在白酒行業引爆之勢。