酒鬼酒檢出塑化劑 DBP最高檢出值為1.04mg/kg
酒鬼酒“涉塑”事件引起廣泛關(guān)注。昨天，國家質(zhì)檢總局在官網(wǎng)公布湖南省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告酒鬼酒樣品初檢情況，50度酒鬼酒樣品DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)最高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)監(jiān)局已督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。昨天，上海天祥也在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，再次對實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的送檢剩余樣品進(jìn)行重復(fù)測試，最初的報(bào)告“準(zhǔn)確無誤”，但無法保證客戶送檢的樣品是“酒鬼酒”。昨天，廣州部分超市紛紛下架酒鬼酒，并有銷售商為消費(fèi)者提供免費(fèi)退換服務(wù)，業(yè)內(nèi)預(yù)測未來或迎來“退貨潮”。
文/記者何穎思、耿旭靜、李亞亞、劉冉冉
湖南質(zhì)監(jiān)：未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑
國家質(zhì)檢總局21日下午在官網(wǎng)公布了湖南省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告酒鬼酒樣品初檢情況，表示經(jīng)湖南省商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對50度酒鬼酒樣品進(jìn)行檢測，其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已督促企業(yè)查明產(chǎn)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。
20日晚，湖南省質(zhì)監(jiān)局對酒鬼酒公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，截至11月20日17時(shí)30分沒有發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑行為。
據(jù)悉，衛(wèi)生部去年發(fā)布的函中規(guī)定，食品、食品添加劑中的DBP最大殘留量為0.3mg/kg。昨天，質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心有關(guān)負(fù)責(zé)同志在接受新華社記者專訪時(shí)表示，鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對人體的危害取決于攝入量和攝入時(shí)間的長短。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心根據(jù)國際通用風(fēng)險(xiǎn)評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報(bào)道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg／kg計(jì)算，按照中國人均預(yù)期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。
檢測機(jī)構(gòu)：無法確認(rèn)樣品是酒鬼酒
昨日，卷入“酒鬼酒塑化劑”風(fēng)波的檢測機(jī)構(gòu)上海天祥集團(tuán)發(fā)布聲明，強(qiáng)調(diào)自媒體報(bào)道后，上海天祥對事件進(jìn)行調(diào)查，在公司內(nèi)的其他實(shí)驗(yàn)室對剩余的樣品進(jìn)行平行重復(fù)測試，并且按程序進(jìn)行了質(zhì)量保證審核。結(jié)果顯示，根據(jù)客戶提供的樣品，最初的報(bào)告“準(zhǔn)確無誤”。但上海天祥無法保證客戶送檢的樣品是“酒鬼酒”。
上海天祥集團(tuán)強(qiáng)調(diào)測試報(bào)告沒有列明樣品品牌，也沒有對測試結(jié)果進(jìn)行任何評價(jià)，報(bào)告僅適用于客戶當(dāng)次送檢樣品。天祥集團(tuán)沒有參與樣品抽取，也不確定樣品的來源和抽取方法�！斑@些程序由客戶實(shí)施，并且由客戶自行負(fù)責(zé)。”
質(zhì)檢人士介紹，天祥集團(tuán)聲明沒有對測試結(jié)果進(jìn)行任何評價(jià)，也就是說，是否超標(biāo)、合格不合格都不是他們判斷，只是強(qiáng)調(diào)報(bào)告數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
廣州市場：已經(jīng)有個(gè)別消費(fèi)者退換
記者從廣州市工商局獲悉，市工商部門昨天開始對廣州市場上流通中的白酒“密集式”關(guān)注，追溯進(jìn)貨來源及銷售流向。
廣州部分零售企業(yè)已經(jīng)開始行動(dòng)，廣州糖煙酒旗艦店開始下架酒鬼酒，天河吉之島超市也于前兩日將該品牌暫時(shí)下架。記者在吉之島超市看到酒類銷售柜臺仍有不少顧客前來咨詢茅臺、五糧液的銷售價(jià)格，但貨架上沒有酒鬼酒的“蹤影”。記者先后走訪了位于越秀、海珠區(qū)等2家大型超市的白酒貨架均未發(fā)現(xiàn)酒鬼酒。華潤萬家、家樂福均表示將在收到下架通知后，立即下架超標(biāo)的酒鬼酒產(chǎn)品。
廣州市酒類行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，前日開始協(xié)會已向200多家會員單位呼吁暫將酒鬼酒下架，以保障消費(fèi)者權(quán)益。該負(fù)責(zé)人夏先生告訴記者，他們已于近兩日向廣州糖煙酒銷售點(diǎn)60多家的直營店、加盟店發(fā)出通知，可為在店購買酒鬼酒的消費(fèi)者提供免費(fèi)退換，日前已經(jīng)有個(gè)別消費(fèi)者進(jìn)行了酒鬼酒的退換。業(yè)內(nèi)人士表示，預(yù)計(jì)未來將掀起酒鬼酒“退貨潮”。
影響：顧客改喝其他品牌白酒
“酒鬼酒事件”將整個(gè)白酒業(yè)一起卷入塑化劑漩渦，酒類股震蕩，廣州市場上酒鬼酒少人問津。但目前對廣州白酒市場影響還不是很大，價(jià)位在700元以上的茅臺、五糧液、劍南春等中高檔白酒仍然受消費(fèi)者歡迎。
廣州市酒類行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人夏先生表示，此次“塑化劑疑云”對未來白酒業(yè)的營銷將產(chǎn)生關(guān)聯(lián)性的影響，但影響不會馬上顯現(xiàn)。
酒鬼酒塑化劑事件直接影響到了酒鬼酒的市場。光復(fù)北路的煙酒小店仍然有酒鬼酒銷售，但店主說近日少有人問津。在荔灣某小店，店主告訴記者，一兩個(gè)熟客以前經(jīng)常買酒鬼酒，這段時(shí)間也換了別的品牌。而在天河某超市準(zhǔn)備購買五糧液的梁先生表示，如果檢驗(yàn)結(jié)果表明白酒“塑化劑”超標(biāo)，他就不得不改喝葡萄酒了。
專家：塑料包裝致塑化劑污染
湖南省質(zhì)監(jiān)局排除人為添加塑化劑行為，但接著在酒鬼酒樣品中檢出了DBP，含量達(dá)1.04mg/kg。省政府參事、廣東省食品添加劑專業(yè)委員會理事長陳永泉認(rèn)為，這可能是因?yàn)榘b材料污染了白酒。
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》亦指，白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑，白酒中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。每10米酒泵進(jìn)出乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業(yè)用一次酒泵(50米乳膠管)，還有的企業(yè)多達(dá)4~5次。
“塑料包裝污染食品已經(jīng)是公開的秘密。”陳永泉指出，塑料包裝的塑化劑污染已經(jīng)是一種威脅，他認(rèn)為國家質(zhì)檢總局等相關(guān)部門應(yīng)該跟蹤調(diào)查此類食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
