楚天都市報訊 □本報記者龍瀅 雙節(jié)臨近，螃蟹紛紛開湖，網(wǎng)上蟹券也開始瘋賣。不過，令消費者納悶的是，標(biāo)價高得驚人的蟹券，網(wǎng)上又以打折后低得驚人的價格出售。如此高標(biāo)低賣的蟹券現(xiàn)象引深思。

　　螃蟹禮券高標(biāo)低賣

　　昨日，記者在多家團購網(wǎng)武漢站的蟹券銷售區(qū)看到，標(biāo)稱市價499元的大閘蟹禮券，僅216元，可預(yù)訂大閘蟹8只裝禮盒，公蟹四只(3.0-3.5兩/只)，母蟹四只(2.2-2.5兩/只)，相當(dāng)于打4.3折；市價798元的大閘蟹8只裝，僅售278元，相當(dāng)于打3.5折，其中公蟹四只(3.7-4.0兩/只)、母蟹四只(約2.6-2.7兩/只)。

　　“高標(biāo)低賣有些離譜。”今年養(yǎng)了3萬畝螃蟹的武漢梁子湖新特水產(chǎn)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人周德順早已關(guān)注此類現(xiàn)象。

　　他說，部分團購網(wǎng)稱票面價高點無所謂，“用來送禮，價格越高面子越好看。”湖北天歌螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長曾天祥則稱，以極低折扣出售的螃蟹，其鮮活度、成色等往往也會大打折扣。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，買螃蟹最好選擇那些知名品牌，如陽澄湖大閘蟹，省內(nèi)的“梁子”系列、“周漁翁”系列等，則其質(zhì)量、品質(zhì)及份量等都可以得到保證。

　　螃蟹標(biāo)重存在潛規(guī)

　　螃蟹個頭越大，市場價格就越高。螃蟹重量等級，業(yè)內(nèi)通行是按2錢左右來劃分。而2錢的價格差距在10元左右。

　　昨日，兩位不愿具名的蟹商透露，螃蟹個頭背后，也存在行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。如標(biāo)重3兩的母蟹，凈重可能是在2.4-2.6兩；標(biāo)重為2.5兩的母蟹，實際凈重可能是2-2.3兩。

　　其中一位人士現(xiàn)場演示：一只沒有水分沒有捆綁的母蟹，稱重有2.4兩。用較粗的棉繩捆住螃蟹放入水中后拿起再稱，秤重顯示2.8兩。奧秘在于被水浸泡后，螃蟹本身絨毛吸水，而棉繩吸水量也較大。商家深諳顧客心理：螃蟹送上家門后，少有顧客會較真，用電子秤稱每只螃蟹是否達到標(biāo)重。

　　養(yǎng)蟹收入不如販蟹

　　盡管市場上、網(wǎng)上的螃蟹賣得歡，但湖北天歌螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長曾天祥卻并不樂觀：“還有可能出現(xiàn)虧損，倒是販螃蟹的更賺錢。”

　　曾天祥給記者算了一筆賬：一畝水面產(chǎn)蟹約75公斤，其中個頭在3兩及以上的蟹約占60公斤左右。按白沙洲批發(fā)大市場近幾天的行情來看，分個頭大小僅3兩及以上的螃蟹就可賣到6000多元。而其余個頭稍小的螃蟹，還能賣出錢來。而曾天祥75公斤螃蟹的地頭收購價，則是按桶裝貨(不論大小)每公斤60元，一畝只能賣出4500元，約高于4000元的養(yǎng)殖成本，尚不包含人工費用，“想不虧損也難啊”。