拉菲的中國“局”
新金融記者 淮純菊北京報道
誰也無法知曉，沙林總裁在中國釀造的第一批“拉菲”是何種口感。
擦邊
9月19日，拉菲羅斯柴爾德集團DBR (Lafite)［以下簡稱：DBR (Lafite)］總裁克里斯托夫·沙林(以下簡稱：沙林)在北京出席了一場名為“菲”凡之旅的葡萄酒品鑒會。
品鑒會上，沙林總裁不止一次提及了中國市場對于DBR (Lafite)的重要性。他說，拉菲在中國的市場份額大概能占到整個集團市場的15%-20%。甚至將2008年在山東蓬萊與中信集團合作投資的葡萄園DBR–ITIC Wine Estate稱為“心頭寶貝”。
可就在當晚，一個“拉菲交易”的群里，有人放話說：“出售1982年-2009年的大小拉菲。”當有人回應并問及價位時，對方說：“你需要什么貨，要行貨給你行貨，要水貨給你水貨，要高仿貨給你高仿貨。同時補充，1982年大拉菲最高6萬元一瓶，最低1萬元一瓶。”而后，新金融記者了解到，高仿的1982年大拉菲大約8000元一瓶。
現(xiàn)實通常都是殘酷的。“拉菲”在國內名聲大噪的同時，也被水貨、高仿、甚至假貨裹挾著一同發(fā)展。而這，也是行業(yè)內公開的“秘密”。
“擦邊”是行內人對做山寨“拉菲”的通俗描述。而于飛(化名)就曾做過“擦邊”——當時，他的名片上印著“拉菲某某酒莊”。在他看來，“有需求才會有人做”。
“有數(shù)據(jù)顯示，我國市場上山寨拉菲的數(shù)量是真品拉菲的30倍之多，其在中國葡萄酒行業(yè)的市場份額遠遠超過真品拉菲。”中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍對新金融記者說。
然而，需求并不能促成諸多“擦邊”活下來。
“有利可圖、99%的人都不懂紅酒、亂中才能取勝”，這些也是于飛認為非常重要的原因。
而這其中的“利”，于飛曾用“可怕”形容——當然他用的是行話，叫“空間”，即，進價和市場價之間的差額部分，就是利潤空間。
據(jù)于飛了解，早先，國外的酒莊并不了解國內的行情，只要錢到賬，酒就發(fā)過來了。酒莊不會虧本，而國內對這塊兒的監(jiān)管是比較松的，誰都可以做。一個自然人就可以注冊一個公司，沒有辦公室的公司也在做外貿。
而國內的葡萄酒制造商更是“夸張”，家有幾畝地，就“開”一個公司、做一個品牌，并到處招商。“上面的審核不嚴，下面就亂套了。”
在他看來，市場上哪一款產品好賣，很快就有人仿冒，尤其是“空間”大的。產銷合作，產品出來了，市場也跟著亂了。
簡單說就是：市場上有50家賣拉菲的，但你并不知道哪家是真品。
于飛稱，好多貼牌產品也會隨著高峰期(收獲季)“出來”，但是，貼牌產品也有不同的渠道。很多產品，市場都有貼牌，只是量的大小不同。“而貼國外酒品牌的，都是高級運營商做的，有的運營商在圈里已是名人了。”
“拉菲擦邊及山寨產品在中國的泛濫程度很嚴重，不僅侵害了消費者的權益，同時也影響了我國葡萄酒市場的正常競爭。消費者盲目崇拜進口葡萄酒，尤其是名氣大的品牌更容易被模仿。”向健軍表示。
對國內進口紅酒市場的亂，品牌專家馮啟同樣“無奈”。他還透露，即便是做假酒也沒那么難，進一批裸酒瓶，貼上標，就是真的了。在馮啟看
毫無疑問，拉菲羅斯柴爾德集團DBR (Lafite)在布局“世界”的同時也在布局中國。在國人對拉菲從頂禮膜拜漸漸變得理性時，DBR(Lafite)也完成了它在中國的落戶——山東蓬萊。遺憾的是，幾乎同時，DBR (Lafite)在中國也陷入了另外的“局”。來，擦邊也好、假酒也好。根源是很多人喝酒只知道附庸風雅，喝不出好壞。
作為DBR (Lafite)在國內的獨家代理商——ASC精品酒業(yè)(以下簡稱：ASC)而言，“拉菲羅斯柴爾德集團并非首次面對維權打假問題。對抗仿冒拉菲品牌和形象的不法行為，我們義不容緩。”ASC拉菲品牌經(jīng)理宋萍在給新金融記者的回復中表述。
她還強調，不論是哪種形式的仿冒行為，ASC都不排除對仿冒者提起訴訟。
渠道
在馮啟的記憶里，拉菲是在2000年前后進入中國的。“2000年前較少，2000年后逐漸增多，很多高端人士開始青睞。被更多中國消費者接受，大概在2005年前后。”
開始，是一些涉外使館在用，還有部分外籍人士訂購。“拉菲雖是五大名莊之一，但不是頂級產品。在中國之所以風生水起，是因為DBR (Lafite)一直堅持在中國的傳播和滲透。”馮啟對新金融記者說。
馮啟稱，拉菲一直堅持通過各種渠道在高層人士間傳播、品鑒。很多品鑒會做得很成功，而其他紅酒品牌進入中國相對比較晚。
比如，可樂。它在上世紀八十年代末就不斷通過贈送、置換等方式進入中國。
而2000年后，很多國際化超市開始進入中國，中國人的收入開始增加，很多高層人士開始接觸紅酒，于是，拉菲的產品就通過國內的酒莊、代理商等進入中國。產品一開始就是“組合進入，但大小拉菲一直在持續(xù)推廣”。馮啟說。
即便如此，很多人對拉菲的認識也只停留在大小拉菲上，這也是很多擦邊拉菲能夠生存的原因。
實際上，“DBR (Lafite)有很多個不同檔次的產品，從很高端收藏級的到日常配餐的酒都有。”臺灣葡萄酒作家林殿理說。因為寫作的緣故，他常常光顧國外的一些酒莊，去品酒也去了解西方人對待紅酒的態(tài)度。
“我覺得西方人不特別喜歡買拉菲家族的產品，他們也許知道大小拉菲，但通常很少有人喝這種奢侈品。他們不會把拉菲家族的其他產品，當作名牌一樣崇拜。另外，歐洲市場已經(jīng)很成熟了，大家不會一窩蜂地只認一個牌子。”林殿理對新金融記者描述了西方人對待DBR (Lafite)旗下產品的態(tài)度。
資料顯示：自2011年1月1日起， ASC正式成為DBR (Lafite)在華獨家代理經(jīng)銷商，代理該集團精選系列葡萄酒。包括法國波爾多地區(qū)——傳奇、傳說，珍藏、尚品系列以及古堡系列——卡瑟天堂古堡、巖石古堡，法國朗格多克地區(qū)——奧希耶古堡、智利——巴斯克酒莊、巴斯克——凱洛酒莊。其代理的產品，2011年在中國市場的銷售量高達150萬瓶。
可在此之前，包括現(xiàn)在，DBR (Lafite)在國內的渠道是多而復雜的。
作為DBR (Lafite)旗下的大小拉菲，因為其是“掛”酒類交易中心、按期酒來賣的。雖然每一年的差別不是很大，但最后漲到多少錢，卻是終端說了算的，并不受DBR (Lafite)的控制。ASC作為最重要的進口代理商之一，同樣是通過波爾多市場上的酒商交易，并無獨家代理權，其他中國相關業(yè)者也同樣可通過此渠道來購買大小拉菲。
而DBR (Lafite)的其他產品，則通過國內的酒莊、代理商，一點點地進到國內市場。行內人比較熟悉的、規(guī)模比較大的一個公司是：廈門優(yōu)傳供應鏈有限公司(以下簡稱：廈門優(yōu)傳)。
在廈門優(yōu)傳的官方網(wǎng)站上，記載著2011年4月優(yōu)傳董事長與法國拉菲莊總經(jīng)理在拉菲莊園會面的消息。可是，ASC并不認可這個渠道。
“在中國市場上，DBR (Lafite)指定經(jīng)銷業(yè)翹楚ASC全權代理，它是拉菲羅斯柴爾德集團名莊頂級名酒的主要營運商，也是集團其他酒款的獨家進口商(而廈門優(yōu)傳，只能說是水貨)。”宋萍在回復中表示。
然而，向健軍卻認為：ASC和廈門優(yōu)傳都是拉菲認可的銷售渠道。拉菲希望通過營銷渠道的健全和扁平化，給消費者提供品質純正、價格合理的正宗拉菲葡萄酒。獨家代理商保證了產品的正宗性，但是在價格上不具有優(yōu)勢。廈門優(yōu)傳的進口葡萄酒交易“保稅區(qū)”模式減少流通環(huán)節(jié)，杜絕了假酒的滋生，符合拉菲營銷渠道的條件。一些小的酒類貿易公司銷售拉菲是因為市場有需求，有利可圖。
有意思的是，馮啟說自己如若要買DBR (Lafite)的產品，會找朋友、通過自己熟悉的人和渠道購買。他之所以不信任國內的渠道是因為，他收到的禮物中，有假拉菲。“酒質類似長城80元左右的產品。”他說。
事實上，更多的行內人和進口酒商均認為，在國內喝拉菲的，大多都是非官即富的。“都是買來送禮的，自己喝的最多占到30%。”馮啟表示。
擴張
19日的品鑒會上，沙林總裁還跟與會媒體分享了DBR (Lafite)的擴張之旅。2008年，其在山東蓬萊的擴張，是最近的一次擴張。
毋庸置疑，除了山東蓬萊的地理優(yōu)勢，中國市場的重要性也不容忽視。可對沙林而言，每一次擴張他都記憶猶新。雖然1962年的第一次擴張是因為“好奇心、自我挑戰(zhàn)、甚至是因為一個好酒莊”。可有些擴張，在開始就是一場“賭博”——猶如一場噩夢，讓人在晚上毫無睡意。
“擴張，總體來說是成功的。”沙林對新金融記者說。他還表示，在中國的擴張是他的私心和夢想，“想了十幾年了”。不僅如此，他還非常坦誠地告訴新金融記者：擴張還有一個原因是從經(jīng)濟層面考慮的。
“一個集團擁有多個品牌的時候，會給合作伙伴更多選擇，在市場上也會更有影響力。如果成本控制得當，還會是一個很好的投資項目。”沙林說。
當然，對于DBR (Lafite)不論是在法國南部的擴張還是在智利、阿根廷的收獲，均豐富了DBR(Lafite)的產品。而沙林對集團其他產品也充滿了信心。
他說，雖然我們有很高端的大小拉菲，也有很“親民”的產品，但產品之間并不會“沖突”，反而像在中國這樣一個剛剛開放的市場，需要一個很寬廣的產品線，這樣才能去迎合更多的消費者。
沙林認為，DBR (Lafite)能夠吸引更多消費者是因為其產品的品質，不僅僅是品牌。他并不否認要保證集團在中國市場份額的增長，但他同時向新金融記者強調：不會為了追求利益就犧牲質來保量。“市場份額再大，也還是會把質放在第一位。”
就中國和西方人品飲拉菲的受眾差異，沙林是從收入和口感兩個層面來評價的。“像小拉菲，是比較適合買了之后，馬上就喝的，不用存放。但對喝大拉菲的人而言，首先需要一點經(jīng)濟實力，因為大拉菲買了之后，需要放在酒窖里面陳釀，讓其達到最好的品質。而且，一個優(yōu)秀的收藏者或品飲者，可能會擁有超過20個年份的收藏組合。所以，對好酒的人而言，級別是不一樣的。”沙林說。
對待DBR (Lafite)的擴張，林殿理是看好的。他認為，在世界各地都有釀出好酒的酒莊。當然，也會幫助這個品牌在當?shù)靥嵘取?/p>
可馮啟覺得，就目前中國的經(jīng)濟形勢和投資者的心態(tài)而言，DBR(Lafite)在中國的擴張還有待見證。
“合作社模式很難。釀酒行業(yè)需要很強的技術，特別是釀酒葡萄。需要樹齡、種植技術、 產量和施肥等環(huán)節(jié)都符合要求，而這樣會導致收成降低，培育期需要多久還不好說。”馮啟說。
伴隨著DBR (Lafite)在中國的擴張，沙林今年在中國的公開亮相已經(jīng)不止一兩次了。對DBR(Lafite)和沙林的高調，向健軍認為：2011年，中國葡萄酒進口量同比增長30.9%，對進口葡萄酒需求量很大，尤其是產能有限的拉菲葡萄酒，拉菲亟須提高產能滿足中國市場需求；國內山寨拉菲紅酒數(shù)量遠遠超過真品拉菲的數(shù)量，拉菲需要借助公關活動宣傳自己的品質和文化，維護高端品牌的地位。
事實上，全球經(jīng)濟危機對各大行業(yè)都產生了不小的影響，而今年以來，我國進口紅酒的價格也在不斷走低，即便是DBR (Lafite)，也受到了一定影響。
對此，沙林并不意外。
他表示，除了像大小拉菲的高端酒受到波及外，其他系列沒有任何影響。“像這樣的名莊酒，在我的職業(yè)生涯里已經(jīng)看到了差不多五六次的增長或下跌。貴的酒永遠是圍繞著一個中心軸來漲跌的。對收藏者而言，這倒不失為一個買酒的好機會。
對于價格的漲跌，向健軍認為，目前來看，拉菲的價格與中國的經(jīng)濟形勢息息相關，形勢好，價格漲，形勢不好，價格跌。
不論怎樣，DBR (Lafite)已經(jīng)將觸角伸向國內，雖然沙林總裁估計在2016年才有可能生產出第一款有著中國風格的拉菲葡萄酒，但其自身和其他系列產品會從之前的神秘變得清晰。在這個過程中，DBR (Lafite)對中國的布局和中國市場對拉菲的“布局”也將繼續(xù)。
