25批次桶裝水抽檢不合格 市質(zhì)監(jiān)局開(kāi)通熱線(xiàn)12365，打擊桶裝飲用水“黑窩點(diǎn)”
時(shí)報(bào)8月6日訊 (記者田珊 通訊員趙勇 張雷)隨著濟(jì)南進(jìn)入高溫季節(jié)，桶裝飲用水的銷(xiāo)售也進(jìn)入旺季。質(zhì)監(jiān)部門(mén)2012年上半年抽檢結(jié)果顯示，濟(jì)南桶裝飲用水共有18家企業(yè)的25批次產(chǎn)品不合格，其中沃特山泉水等品牌共19批次的菌落總數(shù)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)部門(mén)工作人員告訴記者，“菌落總數(shù)”一項(xiàng)是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，是指在一定條件下(如需氧情況、營(yíng)養(yǎng)條件、pH、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)每克檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因很多，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器、商品運(yùn)輸?shù)榷伎赡芤鸺?xì)菌污染。由于桶裝飲用水塑料桶要回收反復(fù)使用，一旦消毒不徹底，也極易導(dǎo)致二次污染。另外，如果原材料、生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備不過(guò)關(guān)，造成瓶蓋密封性不好，在生產(chǎn)后的儲(chǔ)運(yùn)、流通環(huán)節(jié)，容易造成桶蓋松脫，讓空氣進(jìn)入，造成水質(zhì)不合格。
針對(duì)部分桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)情況，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)組織轄區(qū)內(nèi)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)了落實(shí)食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任履責(zé)報(bào)告會(huì)。三家抽檢不合格企業(yè)法定代表人已經(jīng)分析了不合格產(chǎn)品產(chǎn)生的原因，并說(shuō)明了對(duì)不合格產(chǎn)品采取的措施，整改方案的制定、落實(shí)情況，及質(zhì)量保證體系的建立、完善情況等。
目前，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局已部署在全市范圍內(nèi)開(kāi)展桶裝飲用水專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為，重點(diǎn)打擊桶裝飲用水“黑窩點(diǎn)”，歡迎廣大居民撥打質(zhì)監(jiān)熱線(xiàn)12365舉報(bào)。
同時(shí)，濟(jì)南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提醒消費(fèi)者，選購(gòu)?fù)把b飲用水時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：一是要購(gòu)買(mǎi)有QS標(biāo)志的桶裝飲用水。二是盡量購(gòu)買(mǎi)知名品牌的桶裝飲用水。三是盡量購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品，一旦桶開(kāi)封飲用后，應(yīng)盡快飲用完，飲用時(shí)間不應(yīng)超過(guò)一星期。四是仔細(xì)觀(guān)察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清澈，不能有懸浮物。五是要檢查桶蓋是否密封。
2012年上半年桶裝飲用水省抽、市抽不合格批次統(tǒng)計(jì)表
企業(yè)名稱(chēng) 樣品名稱(chēng) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)
濟(jì)南市歷城區(qū)萬(wàn)得福純凈水廠(chǎng) 萬(wàn)得福飲用純凈水 2012.5.4 電導(dǎo)率濟(jì)南市歷城區(qū)四季源泉飲用水中心 錦秀源飲用山泉水 2012.5.8 標(biāo)簽、菌落總數(shù)濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)雙力源純凈水廠(chǎng) 雙力源桶裝飲用純凈水 2012.5.20 電導(dǎo)率、菌落總數(shù)
濟(jì)陽(yáng)縣茂源純凈水研發(fā)中心 桶裝飲用純凈水 2012.5.21 亞硝酸鹽山東平安建設(shè)集團(tuán)天然泉水有限公司 飲用純凈水 2012.5.19 耗氧量山東平安建設(shè)集團(tuán)天然泉水有限公司 飲用天然泉水 2012.5.19 菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)鑫露源飲用水廠(chǎng) 鑫露源山泉水 2012.5.14 耗氧量濟(jì)南市歷城區(qū)泓源思天然泉水廠(chǎng) 泓源思天然泉水 2012.5.12 菌落總數(shù)
濟(jì)南市大禹王水廠(chǎng) 大禹王優(yōu)質(zhì)天然飲用水 2012.5.21 菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)泓源思天然泉水廠(chǎng) 飲用純凈水 2012.5.12 菌落總數(shù)
濟(jì)南市天橋區(qū)洪源純凈水廠(chǎng) 鵲山泉純凈水 2012.5.31 電導(dǎo)率、菌落總數(shù)濟(jì)南市歷城區(qū)萬(wàn)得福純凈水廠(chǎng) 萬(wàn)得福飲用純凈水 2012.05.11 菌落總數(shù)
濟(jì)陽(yáng)縣茂源純凈水研發(fā)中心 純凈水 2012.05.07 菌落總數(shù)、亞硝酸鹽濟(jì)南市歷城區(qū)四季源泉飲用水中心 飲用山泉水 2012.05.10 鍶、偏硅酸濟(jì)南市歷城區(qū)四通天然山泉水廠(chǎng) 天然飲用山泉水 2012.05.11 鍶、偏硅酸
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濟(jì)南德潤(rùn)山泉水有限公司 泉潤(rùn)凘飲用純凈水 2012.05.09 菌落總數(shù)
章丘市明水泉涌飲用水廠(chǎng) 齊魯明泉純凈水 2012.05.09 菌落總數(shù)山東鴻林園藝有限公司天然泉水廠(chǎng) 鴻林天然泉水 2012.05.10 菌落總數(shù)
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山東東航空港服務(wù)有限公司 桶裝飲用水 2012.05.13 菌落總數(shù)
