本報訊 （記者姚延敏）天津市質監局處日前組織召開《乳制品銷售管理規范》地方標準審查會。該標準從乳制品經營主體資格、流轉、進貨查驗、儲存、銷售、從業人員、法律責任等方面對乳制品銷售管理進行了明確規定。
按照該標準的設計，乳制品經營資格方面，要求有食品許可證和營業執照才能在規定范圍內經營。流轉方面，從卸貨、上架到庫存內部溫度、庫存場所等都對企業做出了要求。該標準還引入內部查驗機制，要求進貨者要索取供貨者的許可證、營業執照、發票、檢驗合格報告等，要求企業對產品的名稱、規格、數量等做進貨臺賬。
專家組表示，該標準的制定是落實天津市“放心奶”工程工作方案、建立長效工作機制的重要舉措。經過討論，專家組一致同意該項標準通過審查�！吨袊|量報》
