8月16日上午，通遼市委常委、副市長李永剛帶領(lǐng)質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、稅務(wù)、工商等部門負(fù)責(zé)人到科爾沁區(qū)、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)督查食品小作坊集中建設(shè)工作，在科爾沁區(qū)、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)聽取了當(dāng)?shù)卣?fù)責(zé)人關(guān)于食品小作坊集中建設(shè)工作進展情況匯報。
李永剛指出，市委市政府高度重視食品安全，食品安全涉及到千家萬戶，食品安全是和諧之基。食品小作坊集中建設(shè)對抓好食品安全工作具有重要意義，地方政府要認(rèn)真抓好集中建設(shè)工作，并要充分考慮到小作坊業(yè)主是弱勢群體，盡可能減輕小作坊業(yè)主的負(fù)擔(dān)。地方政府要做好前期調(diào)研，將集中加工區(qū)規(guī)劃好、建設(shè)好，確保食品安全。李永剛對集中建設(shè)提出七方面意見：
一是小作坊集中建設(shè)今年必須要按時保質(zhì)保量完成，一個旗縣最少建設(shè)1個，科區(qū)按照地方實際建設(shè)1－2個。二是小作坊必須進入小區(qū)生產(chǎn)加工。三是集中加工區(qū)要建設(shè)配套實驗室，由政府投資建設(shè)，集中加工區(qū)內(nèi)的小作坊必須對原材料、成品進行檢驗，檢驗費用由政府承擔(dān)。四是政府必須出臺集中建設(shè)優(yōu)惠政策，規(guī)劃時要充分考慮食品運輸問題，政府要加大投入，能減免的必須減免，減少小作坊業(yè)主的負(fù)擔(dān)。五是必須開展在線監(jiān)測。為集中加工區(qū)內(nèi)每戶小作坊安裝一套視頻采集監(jiān)控系統(tǒng)，全過程監(jiān)控食品生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié)，有效地規(guī)范食品加工從業(yè)人員守法經(jīng)營。六是建立食品安全溯源系統(tǒng)，利用“中付通”等成熟的管理系統(tǒng)，對食品原材料進廠、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品出廠、食品銷售、食品消費每一個環(huán)節(jié)進行記錄存儲，并可進行信息查詢，做到食品“源頭可溯、流向可查、質(zhì)量可控”。七是各部門對小作坊進入小區(qū)的證照集中辦理。
科區(qū)、開發(fā)區(qū)政府負(fù)責(zé)人認(rèn)真聽取了李永剛副市長工作指示，并表示下一步按照市委市政府的工作部署，加快集中建設(shè)步伐，抓緊做好集中建設(shè)的規(guī)劃，出臺優(yōu)惠政策，確保食品小作坊集中建設(shè)按時、保質(zhì)、保量完成。（趙長青）
