在本世紀(jì)初期，由于國(guó)外貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，加上產(chǎn)業(yè)大多管理較為粗放，品牌建設(shè)滯后，初級(jí)加工產(chǎn)品比例高、附加值低，應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘能力不足，漳州罐頭產(chǎn)業(yè)面臨利潤(rùn)下降、出口阻力增大等諸多困難。
在此情況下，漳州檢驗(yàn)檢疫局大力幫促轄區(qū)罐頭產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，先后撰寫了《加強(qiáng)自主品牌建設(shè)促進(jìn)漳州罐頭出口可持續(xù)發(fā)展的建議》、《關(guān)于蘑菇種植及罐頭生產(chǎn)情況考察調(diào)研的報(bào)告》等多篇調(diào)研文章，向地方政府和相關(guān)部門以及罐頭行業(yè)商會(huì)指出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，并提出可行、有效的意見、建議。同時(shí)，充分利用自身信息、管理、技術(shù)等方面的優(yōu)勢(shì)，積極幫促罐頭企業(yè)提高質(zhì)量管理水平，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，取得較好成效。
2009年，漳州檢驗(yàn)檢疫局接到轄區(qū)罐頭企業(yè)反映，受國(guó)際金融危機(jī)影響，加拿大市場(chǎng)需求下降，導(dǎo)致2008年簽訂的合同履行緩慢，部分已噴注舊衛(wèi)生注冊(cè)號(hào)的貨物無(wú)法在3月1日前全部出貨。而根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局與加拿大官方商定，2009年3月1日起漳州檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)輸加罐頭產(chǎn)品的舊衛(wèi)生注冊(cè)號(hào)將停止使用，同時(shí)由于輸加產(chǎn)品規(guī)格特殊，難以轉(zhuǎn)銷至其它國(guó)家，若不能妥善解決，企業(yè)將面臨重大的經(jīng)濟(jì)損失。
得悉這個(gè)情況后，漳州檢驗(yàn)檢疫局高度重視，立即向廈門局匯報(bào)了情況，并對(duì)轄區(qū)16家出口加拿大罐頭企業(yè)的庫(kù)存情況進(jìn)行全面摸底調(diào)查。根據(jù)調(diào)查，轄區(qū)共有三家企業(yè)存在此類情況，涉及貨值達(dá)5500萬(wàn)元。漳州檢驗(yàn)檢疫及時(shí)通過廈門局將此情況上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局，由國(guó)家質(zhì)檢總局出面與加拿大官方進(jìn)行協(xié)商，取得加拿大官方同意，將舊衛(wèi)生注冊(cè)號(hào)使用期限延長(zhǎng)至2009年12月31日，圓滿解決了此事，避免了企業(yè)巨額經(jīng)濟(jì)損失。
如今，漳州檢驗(yàn)檢疫局探索建立了罐頭企業(yè)分類管理、扣留評(píng)估等制度，開展企業(yè)誠(chéng)信管理試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了工作重點(diǎn)從“重檢驗(yàn)”到“重監(jiān)管”的轉(zhuǎn)變，對(duì)誠(chéng)信度好、管理水平高的企業(yè)，降低監(jiān)管頻次和抽檢比例，反之則加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)管，提高工作針對(duì)性和有效性，達(dá)到扶優(yōu)扶強(qiáng)的目的；大力推行“原料基地區(qū)域化聯(lián)動(dòng)管理模式”，對(duì)木耳、麻筍等罐頭原料基地實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃管理、統(tǒng)一農(nóng)資投入、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一病蟲害防控，有效確保了原料農(nóng)藥殘留安全，從源頭保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
2011年，漳州15.3萬(wàn)畝麻竹筍基地通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國(guó)綠色食品發(fā)展中心考核，成為全國(guó)首個(gè)麻竹筍綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；通過舉行培訓(xùn)班、深入企業(yè)進(jìn)行輔導(dǎo)培訓(xùn)等方法，幫助企業(yè)建立、完善全過程質(zhì)量管理體系，提高企業(yè)技術(shù)人員和實(shí)驗(yàn)室人員業(yè)務(wù)能力，僅2011年就舉辦了7場(chǎng)企業(yè)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)298家企業(yè)、558人次，下企業(yè)輔導(dǎo)300多次，有效提高了企業(yè)質(zhì)量管控能力；每年開展“行業(yè)標(biāo)桿比對(duì)提升”活動(dòng)，組織企業(yè)到行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，通過最直觀的方式，幫助企業(yè)提高管理意識(shí)和管理水平。近3年來(lái)，漳州出口罐頭產(chǎn)品檢測(cè)合格率均保持在99.98%以上。
近3年來(lái)，漳州檢驗(yàn)檢疫局多方籌措，累計(jì)投入實(shí)驗(yàn)室建設(shè)資金2000多萬(wàn)元，采購(gòu)了多臺(tái)先進(jìn)檢測(cè)儀器，引進(jìn)了十多名博士、碩士和高級(jí)職稱技術(shù)人員，并通過爭(zhēng)取總局立項(xiàng)，新蓋了面積近5000平方米的實(shí)驗(yàn)綜合樓，極大地提高了實(shí)驗(yàn)室技術(shù)服務(wù)保障能力，為轄區(qū)罐頭及其它食品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。2009年，漳州檢驗(yàn)檢疫局罐頭重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室順利通過國(guó)家質(zhì)檢總局審核驗(yàn)收，成為全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)罐頭重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。漳州檢驗(yàn)檢疫局抽調(diào)人員密切跟蹤研究國(guó)外技術(shù)壁壘動(dòng)態(tài)，幾年來(lái)累計(jì)發(fā)布《出入境檢驗(yàn)檢疫信息通報(bào)》150多期，《罐頭檢驗(yàn)檢疫信息通報(bào)》近50期，將國(guó)外技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)要求及時(shí)告訴地方政府和出口企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)按照國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)、加強(qiáng)管理，保證出口產(chǎn)品符合進(jìn)口國(guó)要求，避免因盲目生產(chǎn)而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失；指導(dǎo)企業(yè)走產(chǎn)品和市場(chǎng)多元化道路，改變對(duì)單一品種產(chǎn)品和單一市場(chǎng)的依賴性，提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，目前轄區(qū)罐頭產(chǎn)品品種由十來(lái)種發(fā)展到50多種，出口國(guó)家（地區(qū)）由不到20個(gè)增加到140多個(gè)，應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘能力大大增長(zhǎng)。在創(chuàng)新方面，要加大人才和技術(shù)投入，企業(yè)要重視創(chuàng)新能力建設(shè)，提高研發(fā)能力和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；政府部門應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)鼓勵(lì)，加大創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)力度，支持和指導(dǎo)企業(yè)有效創(chuàng)新。《中國(guó)國(guó)門時(shí)報(bào)》
