“奧運(yùn)期間黃標(biāo)車限行以及單雙號(hào)限行規(guī)定，使啤酒供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求，所以燕京、青島的進(jìn)貨商都提高了出貨價(jià)格。”一位啤酒供貨商向記者透露。奧運(yùn)限行期間，啤酒廠商在京不僅面臨有酒難運(yùn)出廠的問題，入夏前后比較長(zhǎng)時(shí)間的低溫也確實(shí)給啤酒廠商業(yè)績(jī)提出了考驗(yàn)。
進(jìn)貨價(jià)格上漲
“6月25日，燕京清爽型啤酒24瓶裝漲了4元，從36元/箱漲到40元/箱。幾天后，青島大優(yōu)12瓶裝也從17元/箱漲到了19元/箱。雪花啤酒最近也可能會(huì)漲。”北京一家啤酒二級(jí)進(jìn)貨商表示，雖然啤酒廠家價(jià)格近期并沒有上漲，但是由于北京限行影響，現(xiàn)在啤酒供應(yīng)普遍緊缺。正常情況下，每天啤酒需求量有十幾萬箱，但現(xiàn)在每天供應(yīng)量?jī)H有三四萬箱。幾家餐館也表示，最近供貨商都有反映表示啤酒供應(yīng)偏緊。
今年從7月1日開始至9月20日，北京將對(duì)持有黃色環(huán)保標(biāo)志、懸掛試驗(yàn)車號(hào)牌的車輛及外省、區(qū)、市進(jìn)京機(jī)動(dòng)車(含臨時(shí)號(hào)牌車輛)采取限行措施。今年7月20日到9月20日，北京市本地機(jī)動(dòng)車和外地機(jī)動(dòng)車分單雙號(hào)行駛。燕京啤酒有關(guān)人士對(duì)本報(bào)記者表示，受限行的影響，經(jīng)銷商猜測(cè)供貨不足，紛紛提價(jià)，但燕京啤酒廠家并沒有提價(jià)。該人士同時(shí)指出，奧運(yùn)期間車輛通行證控制比較嚴(yán)格，公司綠標(biāo)車供應(yīng)應(yīng)該基本充足，相關(guān)手續(xù)正在辦理過程中，運(yùn)力不會(huì)受影響，經(jīng)銷商提價(jià)應(yīng)該是短期行為。
易初蓮花超市有關(guān)人士表示，奧運(yùn)期間“黃標(biāo)車”限運(yùn)問題造成的影響應(yīng)該在這兩個(gè)月內(nèi)，由于車輛限行，原料進(jìn)不去公司，對(duì)產(chǎn)量會(huì)有輕微的影響。現(xiàn)在供應(yīng)商出現(xiàn)的供應(yīng)不足應(yīng)該會(huì)盡快得到解決，不會(huì)影響到超市啤酒價(jià)格。
奧運(yùn)臨近，對(duì)啤酒行業(yè)來說是一個(gè)利好。特別是對(duì)燕京啤酒、青島啤酒奧運(yùn)會(huì)啤酒贊助商來說，奧運(yùn)會(huì)的舉辦將促進(jìn)公司產(chǎn)品的銷售，還有利于公司啤酒產(chǎn)品在全國(guó)擴(kuò)大品牌知名度和影響力。東海證券盧媛媛表示，對(duì)于啤酒生產(chǎn)企業(yè)而言，奧運(yùn)的作用不在于對(duì)消費(fèi)量的提升，而在于對(duì)品牌的提升，對(duì)市場(chǎng)占有率的提升。另外，由于奧運(yùn)宣傳費(fèi)用的增加，很可能完全抹殺奧運(yùn)會(huì)帶來的超額銷售利潤(rùn)。銀河證券報(bào)告稱，成為奧運(yùn)贊助商有望有助于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，不過對(duì)當(dāng)期主營(yíng)業(yè)務(wù)不會(huì)有大幅提高。
涼夏拖累啤酒銷售
記者從北京易初蓮花超市了解到，從近期超市啤酒銷售業(yè)績(jī)來看，與去年同期相比僅有小幅增長(zhǎng)，并且增長(zhǎng)主要由于啤酒價(jià)格的普遍上調(diào)，銷量與上年同期相比持平。“正常情況下今年銷售量應(yīng)該有所提升，銷量持平從某種意義上說就代表銷量的下滑。”易初蓮花銷售人員表示，銷量表現(xiàn)不佳最重要的原因是今年入夏以來，一直不見高溫，使居民啤酒消費(fèi)熱情降低，銷量減少。價(jià)格上漲也是另一個(gè)因素，但面對(duì)超市許多商品普漲的情況，價(jià)格因素對(duì)銷量的影響不大。
記者走訪了幾家飯店了解到，由于今年夏天氣溫不高，飯店啤酒銷量也不如從前。“天熱很多人沒事就會(huì)要啤酒解暑，中午很多下班的人在這里吃飯來瓶酒消暑很正常，而現(xiàn)在天氣一直不見熱，中午沒事喝點(diǎn)酒的人也少了很多。”一家飯店的老板說。
青島啤酒和燕京啤酒兩家公司對(duì)記者均表示，涼夏對(duì)公司業(yè)績(jī)沒有影響。但盧媛媛表示，許多啤酒廠商都已表示今年涼夏天氣對(duì)公司業(yè)績(jī)將構(gòu)成壓力。盧媛媛指出，每年4—10月是啤酒的銷售旺季，而今年入夏很長(zhǎng)一段時(shí)間都很涼爽，這對(duì)啤酒企業(yè)將是一個(gè)打擊。也有分析人士指出，啤酒主要消費(fèi)群體消費(fèi)習(xí)慣不會(huì)因?yàn)闅夂虻淖兓淖儯竟?jié)對(duì)啤酒消費(fèi)的影響很小。
涌向高端化解壓力
在對(duì)餐館的采訪中，不少餐館反映現(xiàn)在很多品牌低價(jià)格品種的啤酒供應(yīng)越來越少，預(yù)計(jì)公司可能減少生產(chǎn)，甚至可能逐漸退出市場(chǎng)。分析人士指出，啤酒行業(yè)特別是低檔啤酒領(lǐng)域，利潤(rùn)向來偏低，一瓶啤酒僅有幾分錢的利潤(rùn)，面對(duì)原料價(jià)格、人員成本、運(yùn)力成本的壓力，開拓壯大中高端市場(chǎng)成為不少啤酒廠家化解成本壓力的一個(gè)選擇。
從今年市場(chǎng)表現(xiàn)看，雪花、青島、燕京、哈啤等大品牌都不同程度地加大了中高端啤酒的推廣力度，新品種推出都主要以中高端為主。青島啤酒今年年報(bào)顯示，公司前四大品牌占總銷量比例達(dá)到76%，純生、聽裝等高端產(chǎn)品銷量較去年同期增長(zhǎng)達(dá)23%。惠泉啤酒董事長(zhǎng)李秉驥也透露，公司2008年工作的重點(diǎn)是進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，全力進(jìn)軍中高端市場(chǎng)。隨著整個(gè)2007年的結(jié)構(gòu)調(diào)整，目前，惠泉高端產(chǎn)品的比例達(dá)到37%左右，連續(xù)3年效益增長(zhǎng)的比例大于銷量的增長(zhǎng)。
百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司董事長(zhǎng)程業(yè)仁今年曾表示，中高端啤酒雖然只占整個(gè)行業(yè)10%左右的銷量，但是占據(jù)了整個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的50%，所有啤酒公司不管是外資啤酒還是國(guó)內(nèi)啤酒都投入重兵在這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，中高端啤酒已經(jīng)成為兵家必爭(zhēng)之地。去年整個(gè)啤酒行業(yè)增長(zhǎng)14%，但中高檔這一塊增長(zhǎng)將近20%。