瘋狂烤翅腌料被指“三無”
重慶市衛監部門稱，腌料無生產廠家，無生產日期和保質期，將與北京相關部門共同查處
本報訊 昨天，重慶沙區衛生監督所公布檢測結果，“辣得讓人想跳樓”的黯然銷魂翅，辣椒并沒有含堿，但腌料有問題。
該市衛生監督所要求主城各區對瘋狂烤翅店進行排查，由于瘋狂烤翅在全國都有分店，該市衛監部門將給北京相關部門去函，共同來查處這種腌料。
昨天中午，重慶沙區衛生監督所一李姓所長介紹，此前網友質疑瘋狂烤翅辣得讓人嘴腫，并有多名網友稱吃后拉肚子。
9月9日，沙區衛監所執法人員趕到位于重慶七中附近的一家瘋狂烤翅店，抽樣調查。檢查結果是，其辣椒粉中不含堿，但由瘋狂烤翅總部配送的腌料，是違法產品。
李姓所長說，這批腌料包裝上除了印著瘋狂烤烤總公司的字樣外，沒有生產廠家、也沒有生產日期、保質期等。
同時，李姓所長指出，瘋狂烤翅店也提供不出腌料出廠時的檢疫合格證。這家店被禁止使用該腌料，并處罰金1000元。
李所長介紹，瘋狂烤翅的總部在北京，其在國內還有眾多分店。幾個部門一旦聯動，將給北京的相關部門去函，共同來查處這種腌料。
《重慶商報》供稿