一個小孩在喝奶。法新社

　　在普通美國公眾看來，這是一條遲到已久的新聞。

　　11月25日，美國媒體紛紛援引美國食品和藥物管理局(FDA)發(fā)言人的話報道稱，美國某生產(chǎn)商生產(chǎn)的一種暢銷品牌的嬰兒奶粉被檢測出含有“微量”三聚氰胺。而早在中國發(fā)生奶粉污染事件后，F(xiàn)DA就對本國77個嬰兒奶粉樣本進行了檢測，但檢測結(jié)果一直沒有公開。直到美聯(lián)社根據(jù)美國《信息自由法》要求FDA提供檢測結(jié)果后，對方才被動公布這一信息，但仍未透露檢出三聚氰胺的廠商名單。

　　媒體逼迫監(jiān)管部門公布信息

　　遮遮掩掩之下，美國媒體經(jīng)過自己的調(diào)查，告知公眾受污染樣本來自雀巢，F(xiàn)DA官員后來被迫證實。11月26日，F(xiàn)DA終于公布了名單，除雀巢公司某種嬰兒奶粉的一個樣本有兩次檢測都顯示含三聚氰胺外，美贊臣公司嬰兒奶粉的一個樣本有三次檢測都顯示含有三聚氰胺的副產(chǎn)品——三聚氰酸，含量為百萬分之0.247。

　　有趣的是，F(xiàn)DA的檢測結(jié)果顯示雅培公司的奶粉樣本沒問題，但該公司自己卻向美聯(lián)社透露，自檢中發(fā)現(xiàn)樣品含有微量三聚氰胺。美國本土生產(chǎn)的嬰兒奶粉90%以上都來自雅培、雀巢和美贊臣三大廠商。

　　不過，F(xiàn)DA稱不同于中國的三聚氰胺事件，美產(chǎn)奶粉的三聚氰胺可能是在包裝環(huán)節(jié)遭到污染，而非制造環(huán)節(jié)。負(fù)責(zé)食品安全的高級官員史蒂芬·桑德洛夫聲稱：“我們檢測到的(三聚氰胺)水平很低，父母不應(yīng)該因此改變喂食選擇。如果他們一直都給嬰兒吃某個品牌的奶粉，就應(yīng)該繼續(xù)用下去，停用將是危險的過度反應(yīng)。” 

　　民間組織聲討FDA出爾反爾

　　“FDA的保證對家長來說只是微不足道的安慰。”美國的民間組織“消費者聯(lián)盟”食品政策的主任吉恩·哈洛倫表示，F(xiàn)DA早先稱嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺含量無“安全值”之說，因此可以認(rèn)為，現(xiàn)在含有微量三聚氰胺的奶粉也是受污染的——10月3日，F(xiàn)DA曾在一份公告中寫道：“目前，嬰兒奶粉中任何含量的三聚氰胺以及與三聚氰胺有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)都無法確認(rèn)為對嬰兒安全。”這與桑德洛夫最近的聲明明顯矛盾。

　　美國婦女與家庭國家研究中心的主席戴安娜·朱克曼也表示，在美聯(lián)社逼問下FDA才說未對嬰兒奶粉中三聚氰胺含量設(shè)限，為何此前沒有考慮過這個問題？美國國會眾議員巴克·斯圖帕克也指出，如果不能確認(rèn)嬰兒食品中三聚氰胺的安全值，F(xiàn)DA就應(yīng)召回問題奶粉。

　　面對諸多質(zhì)疑，11月28日，F(xiàn)DA為嬰兒奶粉中三聚氰胺含量設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)：如奶粉中不同時含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸、且任一者含量不超過百萬分之一，則為安全產(chǎn)品。按照新標(biāo)準(zhǔn)，目前美產(chǎn)奶粉“沒有安全問題”。

　　美國消費者為何不慌？

　　在美產(chǎn)“毒奶粉”事件中，民間組織、政客沖到了批判FDA的前線，除了部分家長感到擔(dān)憂和困惑外，更多的普通消費者卻相對平靜。而且，除了美聯(lián)社、《華盛頓郵報》外，大多媒體都把這則消息當(dāng)作科學(xué)新聞來報道。

　　一位在沃爾瑪超市購買嬰兒奶粉的中年婦女說，她認(rèn)為放在商店貨架上的東西都應(yīng)該是安全的。這家超市的乳品部負(fù)責(zé)人何塞告訴《國際先驅(qū)導(dǎo)報》，目前還沒有看到這則新聞對銷量產(chǎn)生明顯影響。

　　加州大學(xué)戴維斯分校的食品化學(xué)專家邁克爾·菲利根茲對《國際先驅(qū)導(dǎo)報》表示，與中國情況不同，這些產(chǎn)品中的三聚氰胺并不是人為加入的，而可能來自生產(chǎn)過程中的塑料容器或清洗生產(chǎn)設(shè)備的清洗劑，因此其含量也有天壤之別，還不構(gòu)成健康威脅。

　　一直關(guān)注食品安全監(jiān)管制度的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全與技術(shù)中心副主任吳廣楓表示，就算沒有食品安全事件發(fā)生，F(xiàn)DA也一直飽受美國輿論指責(zé)，比如人員設(shè)置繁冗的問題。但總體來說，批判的聲音有效監(jiān)督了FDA的行為，最重要的是，美國目前還未發(fā)生一起嬰兒因食用奶粉而受害的事件。(記者 曹衛(wèi)國、王曉潔發(fā)自洛杉磯、北京)