這一回，漲價(jià)“輪到了”食用油。豬肉、蔬菜、糧食等諸多主副食品紛紛漲價(jià)，食用油也跟上來(lái)了。但相比大蒜、辣椒的“甲流”行情，食用油價(jià)格上漲撥動(dòng)了更為敏感的神經(jīng)——通賬。
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，12月6日，食用油價(jià)格以漲為主，多地部分品牌食用油價(jià)格上調(diào)，主要涉及金龍魚、魯花、福臨門等品牌，漲幅多在6％—15％之間。
“默契”漲價(jià)
昨日，記者來(lái)到上海浦東張楊北路的文峰千家惠大賣場(chǎng)，在5樓的大型超市，記者看到，食用油的銷售價(jià)格還未發(fā)生變化。但該超市食品處負(fù)責(zé)人劉麗告訴記者，已收到一些食用油品牌供應(yīng)商的漲價(jià)通知。“5天前，超市就接到了福臨門、金龍魚的提價(jià)通知，不過(guò)我們目前庫(kù)存量比較大，需要大概兩周的時(shí)間消化掉，估計(jì)最終調(diào)整到位要到本月中旬左右。”
對(duì)于福臨門和金龍魚來(lái)說(shuō)，此次漲價(jià)時(shí)間、上漲幅度都十分“默契”。據(jù)悉，金龍魚旗下大豆油、菜籽油提價(jià)6%—12%；福臨門大豆油、菜籽調(diào)和油等油品提價(jià)10%—15%。
“以5升標(biāo)準(zhǔn)裝食用油為例，金龍魚一級(jí)大豆油，將從每桶45.9元漲到48.9元；金龍魚一級(jí)菜籽油，將從每桶48.9元漲到50.9元；金龍魚二代調(diào)和油，將從每桶49.9元漲到55.9元。”劉麗介紹說(shuō)。
記者了解到，除了超市正在醞釀漲價(jià)外，在上海一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，涉及漲價(jià)的食用油品種已經(jīng)提前漲價(jià)，市面上常見的5升裝金龍魚二代調(diào)和油一桶已經(jīng)上漲3元-5元。
市民搶購(gòu)
盡管市場(chǎng)上食用油零售價(jià)還沒(méi)有全面調(diào)價(jià)，但“風(fēng)吹草動(dòng)”已造成一些市民提前批量購(gòu)買。
在位于浦東金高路的卜蜂蓮花（易初蓮花）超市，一位正在選購(gòu)商品的市民告訴記者，感覺(jué)最近很多東西漲得厲害，“水電漲價(jià)，食用油漲價(jià)，就連原來(lái)幾毛錢的大蒜，居然也要賣6元一斤，花同樣的錢買到籃子里的菜都要少一些�？隙ㄊ峭浟�。”
記者在該超市食用油貨架區(qū)看到，前來(lái)購(gòu)買食用油的市民熙熙攘攘，而且大多是中老年人，他們手里的推車都沒(méi)有空著，少則放了一兩桶，多的甚至四五桶。
“很多市民都是受‘買漲不買跌’的心理影響，擔(dān)心年底來(lái)了還會(huì)漲，所以才大量采購(gòu)。”卜蜂蓮花市場(chǎng)部銷售經(jīng)理吳明亮告訴記者，在春節(jié)前的銷售旺季，估計(jì)還有一波漲價(jià)行情。
“目前國(guó)內(nèi)食用油的提價(jià)幅度還不算大，而大部分超市前期低價(jià)進(jìn)貨的庫(kù)存還得消化，等庫(kù)存消化完、市場(chǎng)需求又旺時(shí)，可能再引起一波提價(jià)。”他說(shuō)。
“由自身周期、原材料成本等因素造成的價(jià)格上漲，是市場(chǎng)自身調(diào)節(jié)的正常需求。”上海糧油行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙志偉表示，東北大豆因遭遇旱災(zāi)而減產(chǎn)，加上惜售心理嚴(yán)重、國(guó)際油價(jià)上漲等原因，大豆油價(jià)格就一路上漲。
小心“忽悠”
復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授李忠伯直言，其中不乏炒作行為。“實(shí)際上，食用油原材料供應(yīng)并不會(huì)長(zhǎng)期緊張。這次食用油價(jià)格能否真正‘漲得起來(lái)’，說(shuō)不好。”
他說(shuō)，近年來(lái)食用油市場(chǎng)“喊漲未漲”的情況并不少見。“今年國(guó)慶節(jié)后，關(guān)于食用油漲價(jià)的風(fēng)聲就一直沒(méi)斷過(guò)。先是魯花花生油對(duì)外大喊漲價(jià)，引起市場(chǎng)不小的騷動(dòng)，結(jié)果喊了一個(gè)月后，部分超市價(jià)格又有所回調(diào)。”
這不禁讓人想起今年端午節(jié)前，同樣是福臨門、金龍魚發(fā)出漲價(jià)呼聲，結(jié)果大家都去搶油，然而沒(méi)過(guò)幾天，價(jià)格又悄無(wú)聲息降下來(lái)了，一些囤油的市民大呼上當(dāng)。
其實(shí)，就在兩周前，魯花就將5升裝的花生油從99.8元上漲到115元，但由于金龍魚5升裝花生油始終賣72.5元，由于差距太大，結(jié)果一些超市又將魯花從115元降到了99.8元。
李忠伯表示：“一些市民一聽要漲價(jià)，就忙著往家里囤貨，其實(shí)正好合了廠家的意。消費(fèi)者一多買，超市就會(huì)出現(xiàn)斷貨，正好給廠商提供了漲價(jià)的借口。如果不分青紅皂白去搶購(gòu)食用油，可能才吃了大半桶，價(jià)格就已經(jīng)跌回來(lái)了。”