近期河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)全省中秋月餅生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的月餅進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示，月餅質(zhì)量合格率較去年大幅提高。

　　據(jù)了解，河北省本次共抽檢了34家企業(yè)生產(chǎn)的41個(gè)批次的產(chǎn)品，其中合格39個(gè)批次，實(shí)物質(zhì)量不合格1個(gè)批次，標(biāo)簽不合格1個(gè)批次。總體合格率95．1％，比去年提高30．4％，實(shí)物質(zhì)量合格率97．6％，比去年提高3．5％。

　　在本次抽檢中產(chǎn)品標(biāo)簽不合格的企業(yè)為保定安新縣安琪食品廠生產(chǎn)的中秋月餅。不合格原因是在標(biāo)簽中沒(méi)有標(biāo)注山梨酸（鉀），實(shí)際在產(chǎn)品中檢出。根據(jù) GB7718－2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求，添加了甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)標(biāo)注具體名稱(chēng)。而實(shí)物不合格的產(chǎn)品為秦皇島市海港區(qū)真士好食品廠生產(chǎn)的京式豆沙月餅，不合格原因是菌落總數(shù)和大腸菌群超過(guò)了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值。

　　從本次抽檢結(jié)果看，今年月餅的質(zhì)量狀況總體水平有所提高。針對(duì)本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，有關(guān)質(zhì)監(jiān)部門(mén)已根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《食品安全法》的要求，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并幫助企業(yè)認(rèn)真分析查找原因，迅速進(jìn)行整改。下一步質(zhì)監(jiān)部門(mén)將進(jìn)一步加大對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)管，消除食品安全隱患，讓群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的中秋佳節(jié)。