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家電企業跨界轉型需謹慎(圖)
2013-01-25 07:29 北京晨報
營養？
格蘭仕描述：不添加防腐劑，微波烹調速度很快，能較好地保存一些對熱敏感和水溶性的維生素，如維生素B和C，礦物質和氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高。
美味？
格蘭仕描述：從產地到工廠，保證食材綠色環保、原汁原味；研發出20多款兼顧南北口味的美食套餐。
市場？
格蘭仕描述：在歐美、日韓等發達國家，基于微波爐應用的相關產業非常發達，僅美國市場，一年的微波器皿和微波食品規模就超過200億美元。而在中國，無論是微波食品鏈、還是配套餐具鏈等，幾乎是空白市場。
3C點評
微波簡單的加熱功能已經被燉、烤、蒸、煮、煎、炸等多功能取代，烹飪方式的變化是基于消費者對健康用餐的要求。關于微波食品，小編認為它們僅僅是對原始食材加工方式的改變，而現階段對微波爐的利用也僅限于加熱功能，如何能夠真正把這個產業的多元化需求放大，引領出一個新的消費時代，還是很大的市場考驗。
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