一直以來，小家電行業技術門檻低，導致小家電市場魚龍混雜，除了幾個大家耳熟能詳的品牌，還有諸多產品的質量和價格都參差不齊。6月1日起，工業和信息化部批準的電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎烤機、電燉鍋及類似器具5項廚房小家電標準開始實施，除電炒鍋為修訂標準外，其余4項標準均為首次制定。業內人士認為，新標準的實施短期內不會對小家電市場帶來大的影響。

    現狀：增長速度快有亂象

    近年來，小家電發展勢頭較好已成為行業普遍共識，2012年我國廚房電器工業總產值已經突破1500億元且市場規模正以每年30%以上的速度增長。中國社會發展面臨的兩個趨勢將為廚房電器發展創造條件，一是城鎮化進程的繼續快速推進，另一個是隨著餐飲業成本的提高，回歸廚房的生活方式正在成為潮流。

    與此同時，由于小家電行業技術門檻較低，市場上的雜牌小家電屢見不鮮，質量問題頻發，不少消費者都遭遇過質量不過硬的小家電。一些不正規的產品，出現問題之后，甚至沒有售后，更沒有人對質量問題負責。

    可見，行業正需要通過新的規范和標準來保證良性發展。電炒鍋、電灶、商用豆漿機、煎烤機、電燉鍋及類似器具5項廚房小家電標準正是在這樣的背景下產生的。

    觀點：短期內沒有大影響

    某小電品牌云南負責人張先生也第一時間關注到了新標準，“個人認為，新標針對的小家電種類是比較偏的，并不是小家電中銷售最多的品類。歷年來銷售最多的小家電是微波爐、電磁爐、家用豆漿機等等。”張先生認為：“這就導致了新標準不會在短期內對小家電市場產生較大影響。分析原因，這可能與當前的經濟情況有關，過高的門檻可能會影響經濟。”

    但是，這些新標準的制定也是一個信號：“表明國家要引導小家電向更加精益求精的方向發展。”

    對消費者而言，只要記住三個要點，買到的小家電質量就應該是有保證的：這三點分別是正規廠商、知名品牌、“3C認證”。