每經(jīng)記者 王雅潔 發(fā)自北京

　　“我們已與新西蘭有關(guān)部門聯(lián)系，并約見了新西蘭駐華大使，要求對(duì)方提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。”隨著新西蘭奶粉被檢出雙氰胺殘留物的消息持續(xù)發(fā)酵，昨天(1月28日)下午，國家質(zhì)檢總局緊急召開新聞發(fā)布會(huì)，首次就新西蘭奶粉疑似涉毒事件公開表態(tài)。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲悉，質(zhì)檢總局還要求對(duì)方在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告中體現(xiàn)涉事奶粉的產(chǎn)地、批次等詳細(xì)信息。

　　最新消息顯示，新西蘭駐華大使伍開文稱，他已前往中國國家質(zhì)檢總局進(jìn)行了說明。他強(qiáng)調(diào)，新西蘭政府向所有消費(fèi)者保證：包括出口中國的乳制品在內(nèi)，所有新西蘭乳制品都是安全的。

　　分析師認(rèn)為，此次事件對(duì)國內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)影響深遠(yuǎn)，未來新西蘭品牌或者與新西蘭奶源有關(guān)聯(lián)性的乳制品將遭遇一段時(shí)間的信任危機(jī)。 國內(nèi)奶粉市場(chǎng)的格局或?qū)⒊霈F(xiàn)歐美奶源的品牌市場(chǎng)份額上升，而使用新西蘭奶源或者在新西蘭投資建廠的品牌市場(chǎng)份額下降。

　　不排除啟動(dòng)各品牌雙氰胺殘留量檢測(cè)

　　去年9月，新西蘭恒天然乳制品公司在抽檢其生產(chǎn)的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個(gè)樣品時(shí)，在其中10個(gè)樣品中檢出了微量雙氰胺殘留物，這一檢測(cè)結(jié)果已于本月公布。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，國家質(zhì)檢總局已正式介入此事，并多次與新西蘭有關(guān)部門聯(lián)系，約見了新西蘭駐華大使，要求新方盡快詳實(shí)說明有關(guān)情況，提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。質(zhì)檢總局還要求對(duì)方在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告中體現(xiàn)涉事奶粉的產(chǎn)地、批次等詳細(xì)信息。

　　當(dāng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者追問是否已經(jīng)提出要求，讓新西蘭涉事奶粉下架，且盡快啟動(dòng)對(duì)各個(gè)奶粉品牌的雙氰胺殘留量檢測(cè)時(shí)，質(zhì)檢總局內(nèi)部人士?jī)H回復(fù)稱，“將對(duì)此事繼續(xù)予以關(guān)注和調(diào)查。”

　　卓創(chuàng)資訊乳制品行業(yè)分析師劉強(qiáng)認(rèn)為，從監(jiān)管部門的角度來說，此次事件說明，國內(nèi)、國際對(duì)奶粉上游源頭的監(jiān)管力度仍不夠嚴(yán)格。但換位思考，新西蘭在問題曝光后，自行檢測(cè)，并主動(dòng)停止出口，值得國內(nèi)企業(yè)借鑒。

　　據(jù)《法制晚報(bào)》報(bào)道，淘寶網(wǎng)[微博]1月28日上午的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，最近7天“新西蘭奶粉進(jìn)口”的成交指數(shù)環(huán)比下降50.0%，與去年同期相比下降50.0%。而“新西蘭代購奶粉”26日成交指數(shù)為“2”，27日急速下滑至“0”。根據(jù)淘寶數(shù)據(jù)說明，成交指數(shù)為指數(shù)化的成交量，反映了成交趨勢(shì)。

　　新西蘭官方稱乳制品安全

　　據(jù)《財(cái)經(jīng)》報(bào)道，恒天然CEO史畢根思在發(fā)給媒體的一份新聞稿中向全球消費(fèi)者保證：“我們擁有強(qiáng)大的科學(xué)依據(jù)證明恒天然產(chǎn)品的安全性”，“整件事情的來龍去脈是這樣的，首先，我們?cè)谏贁?shù)產(chǎn)品樣本中檢測(cè)出了雙氰胺的微量殘留，需要提請(qǐng)大家注意的是，我們檢測(cè)到的雙氰胺殘留水平是極其微量的，還不到歐盟食品安全限值的百分之一。”

　　昨日，伍開文說，他已前往中國國家質(zhì)檢總局進(jìn)行了說明。新方也在努力地向中國監(jiān)管部門和消費(fèi)者提供更多信息，以使他們對(duì)新西蘭乳制品安全做出獨(dú)立的判斷。

　　新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部則公開表示，雙氰胺被使用在牧草上，以降低溫室氣體的排放和減少硝酸鹽進(jìn)入水中，目前對(duì)于特定的化合物的殘留并無國際標(biāo)準(zhǔn)，少量雙氰胺殘留并不會(huì)對(duì)食品安全造成危害。

　　“根據(jù)目前在新西蘭乳品所檢測(cè)出的最高雙氰胺殘留，一個(gè)60公斤體重的人必須飲用超過130公升的液態(tài)牛奶，或是攝取60公斤的奶粉才會(huì)達(dá)到歐盟委員會(huì)所設(shè)定的每日可接受含量的限額。”新西蘭官方如是表示。

　　“奶粉中不可避免要摻雜一定量的化學(xué)殘留物，其殘留物含量標(biāo)準(zhǔn)是多少，消費(fèi)者應(yīng)該有知情權(quán)。但是，奶粉中雙氰胺含量較低，且目前暫無雙氰胺相關(guān)的毒性報(bào)告和病例，消費(fèi)者不必過于恐慌。”劉強(qiáng)對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說，新西蘭方的表態(tài)是有一定事實(shí)依據(jù)的，因?yàn)槟壳吧形从须p氰胺中毒的病例。

　　既然沒有安全危害，為什么還要暫停施用雙氰胺？伍開文說，這是因?yàn)槟壳皩?duì)于雙氰胺殘留沒有國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，而國際消費(fèi)者又期待新西蘭乳制品是零殘留的。在國際標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，暫停施用雙氰胺是出于謹(jǐn)慎，旨在消除任何不安、疑惑和不解。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛華認(rèn)為，新西蘭方面如此表態(tài)，主要是想最大限度地減少新西蘭出口損失。新西蘭95%的乳制品用來出口，對(duì)國家的出口收入貢獻(xiàn)頗大。

　　或?qū)⒏淖儑鴥?nèi)乳品市場(chǎng)格局

　　恒天然2001年成立以來，已成為世界上最大的乳制品出口商之一，擁有超過10500個(gè)股東，并出口95%新西蘭生產(chǎn)的乳制品，供應(yīng)世界上140多個(gè)國家和地區(qū)的消費(fèi)者，其奶罐車每年收取140億公升牛奶。

　　簡(jiǎn)愛華直言，此次事件對(duì)國內(nèi)乳業(yè)市場(chǎng)影響深遠(yuǎn)，或?qū)⒏淖儑鴥?nèi)的市場(chǎng)格局，主要表現(xiàn)是使用歐美奶源的品牌市場(chǎng)份額將上升，而使用新西蘭奶源或者在新西蘭投資建廠的品牌市場(chǎng)份額將下降。

　　簡(jiǎn)愛華認(rèn)為，國內(nèi)進(jìn)口奶粉價(jià)格可謂保持全球最高，此前關(guān)稅下調(diào)并未使國內(nèi)洋奶粉價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)跡象，經(jīng)過此次事件的沖擊，未來新西蘭品牌或者與新西蘭奶源有關(guān)聯(lián)性的乳制品將遭遇一段時(shí)間的信任危機(jī)。

　　新西蘭的乳制品向來以高品質(zhì)享譽(yù)全球，如今新西蘭奶粉事件的發(fā)生說明食品安全無法零風(fēng)險(xiǎn)，只能靠企業(yè)和政府共同努力最大程度地降低風(fēng)險(xiǎn)，如此完善的奶粉安全機(jī)制就顯得尤為重要。“更關(guān)鍵的是，牧草作為養(yǎng)殖業(yè)的原料，其安全與否直接決定著下游產(chǎn)品的安全性，從該事件看出，牧草污染是奶粉產(chǎn)業(yè)安全機(jī)制遺漏的部分，未來牧草、水等養(yǎng)殖業(yè)的原料監(jiān)測(cè)也應(yīng)成為重點(diǎn)。”簡(jiǎn)愛華對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者說。