酒鬼酒去年包裝車間整修時，臨時使用過的一段塑料輸酒管。(央視視頻截圖)

1.自動包裝線小塑料管 2.塑料瓶塞 3.臨時塑料輸酒管

　　酒鬼酒稱鎖定三大“元兇”

　　白酒塑化劑

　　上周，白酒塑化劑疑云困擾了許多消費者。相關媒體報道，酒鬼酒一款50度的白酒中塑化劑超標260%。質檢、衛(wèi)生等部門隨后調查并確認了部分白酒產(chǎn)品中的確含有塑化劑成分，但業(yè)內專家傾向于“白酒在生產(chǎn)和儲運過程中，被塑料包裝材料等污染產(chǎn)生塑化劑”的觀點。

　　然而，昨天央視《每周質量報告》報道稱，媒體記者進入酒鬼酒的廠房實地調查白酒中塑化劑的源頭，在生產(chǎn)現(xiàn)場所有的外露部分，均未見到任何塑料材質的生產(chǎn)用具或設備，這給白酒中塑化劑的來源又蒙上了一層迷霧；不過，酒鬼酒公司最后稱，在一處臨時使用的老包裝車間里，發(fā)現(xiàn)了一段10米左右的塑料輸酒管和酒泵相連，并表示可能是成品酒中塑化劑的來源。

　　文/記者劉冉冉

　　廣州市場：市民忙退貨 葡萄酒“中槍”

　　記者昨天獲悉，廣州目前暫未要求酒鬼酒的相關產(chǎn)品下架，但質監(jiān)、工商等部門均密切關注著相關機構最新的調查研究結果。即便如此，廣州部分主營酒品的零售企業(yè)或超市已經(jīng)開始暫時下架酒鬼酒，廣州市酒類行業(yè)協(xié)會日前也向200余家會員單位呼吁暫將酒鬼酒下架。

　　昨日，記者在廣州糖煙酒銷售的直營店、加盟店、天河吉之島超市等酒品經(jīng)銷企業(yè)了解到，部分消費者已成功完成了酒鬼酒的退換。

　　白酒“塑化劑”風波后，不少憂心酒品中過量含有塑化劑、對身體有害的市民開始“滴酒不沾”。昨天，在百佳超市購買蘋果醋的市民王先生告訴記者：“天氣冷了更想喝點酒，但聽說白酒里面塑化劑超標后，連葡萄酒、啤酒都不敢喝了。”

　　暨南大學食品研究中心主任傅亮對此介紹，每一種食品的原料特性、加工工藝不同，以及它們在生產(chǎn)過程中的塑料接觸程度也不相同，因此，葡萄酒、啤酒以及其他酒精飲料中是否含有某種定量的塑化劑很難說。而且，由于塑化劑覆蓋的范圍太廣，即使同一種產(chǎn)品，也很難確定它的具體含量。此外，他介紹，由于白酒的酒精含量普遍高于葡萄酒或啤酒，根據(jù)塑化劑在酒精中易溶的特性，白酒中的塑化劑含量也可能高于其他酒類。

　　央視調查：未發(fā)現(xiàn)塑化劑源頭

　　昨天，央視《每周質量報告》報道了進入酒鬼酒的廠房對酒鬼酒中塑化劑來源展開的調查。報道介紹，調查中記者在白酒釀造的原料預處理、發(fā)酵、蒸餾、窖藏、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，均未發(fā)現(xiàn)塑化劑的“可乘之機”。

　　北京大學公共衛(wèi)生學院教授李可基在接受《每周質量報告》記者采訪時稱，從塑料制品當中的塑化劑遷移到酒中的可能性最大。多位業(yè)內專家也一致認為，白酒在生產(chǎn)和儲運過程中，接觸的塑料管道、塑膠容器、瓶蓋或其他塑料包裝材料中可能含有塑化劑。

　　然而，湖南酒鬼酒股份有限公司總經(jīng)理夏心國卻表示，工藝上的每個環(huán)節(jié)，該公司都進行過風險排查，并沒有發(fā)現(xiàn)酒中含有塑化劑。但一進入包裝線以后，抽查卻顯示，塑化劑在酒里頭的殘留量時高時低，時有時無。

　　最后，通過最近的排查，該公司發(fā)現(xiàn)去年新車間機器檢修時臨時使用的老包裝車間里，有一段十米長左右的塑料輸酒管和酒泵相連。該公司表示，這也可能是成品酒中塑化劑的來源。

　　報道指，酒鬼酒公司目前已鎖定了可能“肇事”的三大“元兇”：一個是自動包裝線上的小塑料管，另一個是塑料瓶塞，還有一個就是去年包裝車間整修時，臨時使用過的一段長達10米的塑料輸酒管。

　　追問：

　　塑化劑還會藏在哪？

　　報道中指，塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質，常用于兒童玩具、塑料制品以及香水、指甲油等化妝品中，有研究表明部分種類的塑化劑對人和生物有害。

　　目前，我國衛(wèi)生部門的研究認為白酒中的塑化劑在適量飲用的情況下不會對人體造成傷害。