公司稱北京市場未有售 專家稱其管理有嚴(yán)重漏洞

　　繼伊利后，又一家乳品企業(yè)發(fā)出召回令。有消息稱，有消費(fèi)者在微博上爆料光明部分優(yōu)倍奶混入了燒堿，隨后光明乳業(yè)在其官網(wǎng)發(fā)布解釋說明，并召回產(chǎn)品。

　　召回問題優(yōu)倍奶300盒

　　“6月25日晚17：10分，我公司乳品二廠進(jìn)行常規(guī)的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，在自動閥切換時發(fā)生幾秒鐘的延遲，導(dǎo)致管道內(nèi)少量清洗用食品級堿水瞬間滲入當(dāng)時流水線上的950ml優(yōu)倍牛奶中。”光明乳業(yè)6月27日在其官網(wǎng)上發(fā)布的說明中這樣表示。根據(jù)光明乳業(yè)的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，涉及產(chǎn)品有300盒左右，已經(jīng)把當(dāng)天上市的950ml優(yōu)倍全部下架召回。對于個別在召回期間已經(jīng)購買了該時間段產(chǎn)品的消費(fèi)者，光明稱公司均與消費(fèi)者取得聯(lián)系，并上門進(jìn)行了道歉和賠償服務(wù)。 

　　光明公關(guān)部負(fù)責(zé)人龔妍奇昨天接受記者采訪時表示，本次召回的產(chǎn)品未在北京市場銷售。

　　北京優(yōu)倍為本地工廠產(chǎn)

　　記者昨天在北京市場走訪發(fā)現(xiàn)，光明950ml優(yōu)倍產(chǎn)品超市有賣，記者也找到了6月25日生產(chǎn)的產(chǎn)品，不過北京市場銷售的優(yōu)倍均為光明位于北京市順義區(qū)林河工業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)的工廠生產(chǎn)，與此次召回事件無關(guān)。 

　　不過值得注意的是，光明乳業(yè)在明知自動閥切換延遲導(dǎo)致堿水混入牛奶中，為何生產(chǎn)線的該產(chǎn)品仍然能順利進(jìn)入流通渠道？其產(chǎn)品在出廠前是否經(jīng)過檢測？對于這些關(guān)鍵問題，龔妍奇昨天接受記者短信采訪時未做回復(fù)，記者隨后再次追問，其仍不表態(tài)。

　　專家稱企業(yè)存兩大問題

　　“此次事件中，雖然食用堿水浸入牛奶中，對人體危害并不是很大，但是該事件反映了食品企業(yè)管理方面存在嚴(yán)重漏洞。”食品安全專家董金獅表示，首先，光明乳業(yè)是在消費(fèi)者爆料的情況下被動發(fā)布召回說明，這與主動召回性質(zhì)完全不同；其次，光明在生產(chǎn)操作工藝和產(chǎn)品質(zhì)量管理上都存在嚴(yán)重漏洞。 

　　“如果光明在第一時間發(fā)現(xiàn)并解決問題，及時檢測，那么此次召回事情是完全可以避免的。”董金獅認(rèn)為，此次事件看似雖小，但反映的問題卻很嚴(yán)重，其他食品企業(yè)也應(yīng)引以為戒。    本報(bào)記者胡笑紅實(shí)習(xí)記者趙澤本報(bào)漫畫謝瑤