本報訊   （曉 文）到目前為止，新疆今年番茄醬生產(chǎn)已全部結(jié)束，總產(chǎn)達到100多萬噸，成為世界第三大番茄醬產(chǎn)區(qū)。新疆番茄醬產(chǎn)品銷往世界100多個國家和地區(qū)年年出口50萬噸以上，出口貿(mào)易量居世界之首，去年創(chuàng)匯4.6億美元。

    新疆獨特的光熱和水土條件成就了優(yōu)質(zhì)番茄的生長，出產(chǎn)的番茄醬具有紅色素高、色差值高、固形物含量高、霉菌低等特點，成為國際市場公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。為了大力發(fā)展這一資源優(yōu)勢，新疆從上世紀(jì)90年代后期開始大力發(fā)展以番茄為代表的“紅色產(chǎn)業(yè)”。進入本世紀(jì)以來，番茄種植和番茄醬的生產(chǎn)加工每年以40％左右的增速發(fā)展，到今年，從事番茄醬生產(chǎn)的企業(yè)已達100余家。

    在產(chǎn)能快速擴張的同時，產(chǎn)品質(zhì)量也受到新疆各級黨委的高度重視。針對國際市場對轉(zhuǎn)基因食品安全的擔(dān)憂，為了提高出口產(chǎn)品的競爭力，相關(guān)部門對所有出口番茄的種子和產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因問題進行了徹底的調(diào)查，從種子的采購、田間管理、采摘及工廠的生產(chǎn)加工進行了全過程監(jiān)控，出口企業(yè)獲得了非轉(zhuǎn)基因身份保持國際認(rèn)證，贏得了國際市場信賴。《中國質(zhì)量報》