中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 為了全面落實《內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品加工小作坊審查登記及監(jiān)督管理暫行辦法》的有關(guān)要求，鄂溫克旗質(zhì)監(jiān)局自3月起開展了食品加工小作坊審核發(fā)證工作。

    鄂溫克旗境內(nèi)的食品小作坊普遍存在數(shù)量大、分布范圍廣，大部分生產(chǎn)間設(shè)置不規(guī)范，防蠅、防鼠、防塵等設(shè)施不健全，從業(yè)人員文化程度較低，食品質(zhì)量安全意識淡薄等問題。

    針對存在問題，鄂溫克質(zhì)監(jiān)局按等級確定食品加工小作坊的檢查頻次和強度。對所有食品小作坊實行統(tǒng)一免費配發(fā)原料采購臺賬，并統(tǒng)一質(zhì)量承諾書和統(tǒng)一食品添加劑使用責任狀。

    截至目前，鄂溫克質(zhì)監(jiān)局共核發(fā)《食品生產(chǎn)加工小作坊審查登記證》55份，生產(chǎn)產(chǎn)品品種主要涵蓋糕點、豆制品、肉制品、饅頭等，并對不符合加工條件、拒不整改的小作坊依法進行了取締。

    （供稿：沃靜）