正月十五將至，元宵成了熱銷食品，為確保元宵的質(zhì)量安全，保證市民吃上放心食品，四平市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對市區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售的元宵食品的小作坊、小攤點、超市等開展了一次專項檢查。
一是檢查元宵生產(chǎn)企業(yè)是否對所購原材料建立了規(guī)范的進貨臺帳。二是在超市內(nèi)檢查元宵的“QS”認證、定量包裝、標(biāo)注標(biāo)識是否規(guī)范，堅決抵制“三無”產(chǎn)品流入市場。三是對元宵生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫、生產(chǎn)車間等進行現(xiàn)場檢查，檢查各企業(yè)是否規(guī)范使用食品添加劑，是否存在使用非食品原料和生產(chǎn)原料存在超期變質(zhì)等違法行為。四是檢查元宵產(chǎn)品計量是否合格，有無存在缺秤少量的現(xiàn)象。五是通過檢查，現(xiàn)場向企業(yè)宣傳了有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和有關(guān)要求。
四平市質(zhì)監(jiān)局此次出動執(zhí)法人員50余人次，共檢查了生產(chǎn)小作坊、超市30余家，流動攤點17個，有效地凈化了節(jié)日市場，為消費者營造了安全、放心的消費氛圍。
執(zhí)法人員提醒消費者購買元宵時，最好到有質(zhì)量保證的大型商場和超市。包裝袋內(nèi)應(yīng)沒有冰屑，如袋內(nèi)有較多冰屑，則是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成的。另外，在購買元宵時，要注意食品包裝標(biāo)示是否齊全、包裝是否完整，是否在保質(zhì)期內(nèi)，查看有無QS標(biāo)志。購買食品后，盡量保管好電腦小票，并索要發(fā)票，一旦食品發(fā)生質(zhì)量問題，可作為維權(quán)依據(jù)。
對于散裝元宵質(zhì)量的鑒別，執(zhí)法人員提供了一個竅門：消費者可用硬物砸元宵，質(zhì)量好的元宵受力就會裂開，而劣質(zhì)的元宵就越砸越結(jié)實，甚至無法砸開。（馬永吉）
馬永吉