中國質量新聞網(wǎng)消息 （高  陽）為貫徹落實《食品安全法》和國務院關于食品安全整頓工作的部署，加強食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理工作，保護人民身體健康，衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、監(jiān)察部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、工商總局、質檢總局和食品藥品監(jiān)管局等9部門近日聯(lián)合印發(fā)了《關于加強食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》。

    2008年12月以來，各地區(qū)、各部門按照國務院統(tǒng)一部署和衛(wèi)生部等9部門工作安排，深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動，取得了階段性成效。當前，各地在專項整治行動中發(fā)現(xiàn)，有的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位未按照相關法規(guī)和標準的規(guī)定采購、查驗和使用食品添加劑；食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范的問題依然存在，復合食品添加劑問題突出；食品添加劑標簽、說明書不規(guī)范，夸大宣傳使用效果和擅自擴大使用范圍，誤導食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用。因此，食品添加劑監(jiān)管工作仍面臨嚴峻形勢，各地區(qū)、各部門必須引起高度重視。

    《通知》要求，各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳（局），工業(yè)和信息化主管部門，公安廳（局），監(jiān)察廳（局），農(nóng)業(yè)、畜牧、漁業(yè)廳（局），商務主管部門，工商局，質量技術監(jiān)督局、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監(jiān)管局，要切實加強食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)督管理。嚴格食品添加劑生產(chǎn)許可和監(jiān)督管理工作，規(guī)范復合食品添加劑的生產(chǎn)，加強食品添加劑經(jīng)營活動的監(jiān)督管理，規(guī)范食品添加劑標簽、說明書，規(guī)范食品添加劑使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。

    《通知》指出，近期要抓好這五項重點工作：一是嚴格食品添加劑新品種的安全性審核，完善食品添加劑新品種的行政許可制度，嚴格規(guī)范食品添加劑新品種的研究和申報，及時公布審核發(fā)現(xiàn)的缺乏技術必要性和未通過安全性評價的物質名單，以及違法添加的非食用物質的名單。二是完善食品添加劑標準，在2010年底之前，要完成對現(xiàn)行食品添加劑標準的清理，公布新制（修）訂的食品添加劑標準。三是繼續(xù)開展打擊違法使用非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作。四是完善食品添加劑監(jiān)管的法規(guī)和制度，要依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對現(xiàn)行食品添加劑監(jiān)督管理的部門規(guī)章和規(guī)范性文件進行清理，提出修訂和廢止的意見。五是加強食品風險監(jiān)測和監(jiān)督檢查，要將食品添加劑使用情況納入食品安全風險監(jiān)測工作內容，根據(jù)食品生產(chǎn)流通和餐飲服務的特點，對不規(guī)范使用食品添加劑導致的食品安全風險隱患進行研究和排查。

    同時，《通知》對做好監(jiān)管工作提出了進一步的要求：一是明確監(jiān)管職責，食品添加劑生產(chǎn)流通和使用單位承擔食品安全主體責任；各地區(qū)、各部門要依照相關法律法規(guī)，建立地方政府對食品安全負總責、各監(jiān)管部門依照職責分工承擔監(jiān)管責任的責任體系。二是加強行業(yè)引導和行業(yè)自律，工業(yè)和信息化部門要加強食品工業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)的行業(yè)管理；食品和食品添加劑等行業(yè)組織要加強行業(yè)自律和內部監(jiān)督，使生產(chǎn)經(jīng)營單位樹立食品安全意識，做到依法生產(chǎn)經(jīng)營食品添加劑。三是建立協(xié)調配合工作機制和責任追究制度，對履行職責不到位、協(xié)調配合不力、推諉舉報投訴，出現(xiàn)食品安全重大事故，造成嚴重社會影響的，依法追究監(jiān)管部門和領導的責任。

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