中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11-12月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的掛面產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查3家企業(yè)的4批次產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、LS/T 3212-1992《掛面》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)掛面產(chǎn)品進(jìn)行了鋁的殘留量、酸度、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、合成著色劑等項(xiàng)目檢驗(yàn)。
本次抽檢4個(gè)批次樣品，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，合格率為100%。
消費(fèi)建議
1、注意產(chǎn)品包裝配料表，最好選購(gòu)配料簡(jiǎn)單的產(chǎn)品；
2、要選購(gòu)包裝完整、無破損的產(chǎn)品；
3、不要選購(gòu)過于亮白的產(chǎn)品；
4、要選購(gòu)標(biāo)簽標(biāo)注齊全的產(chǎn)品,要選購(gòu)印有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品。
2011年11月～12月廣州市掛面產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
| 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 |
| 掛面（爽滑面） | ---- | 散裝 | 2011-11-10 | 從化市江埔大江面制品店 | 合格 |
| 精制掛面 | ———— | 散裝 | 2011-11-29 | 廣州市新德嘉糧油食品有限公司 | 合格 |
| 四川擔(dān)擔(dān)面（掛面） | 齊宏 | 500g/包 | 2011.11.20 | 廣州市增城齊宏面條廠 | 合格 |
| 雞蛋面 | 齊宏 | 250克/包 | 2011.11.20 | 廣州市增城齊宏面條廠 | 合格 |
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