12日，廣州市質(zhì)監(jiān)局公布了今年9月至10月對速凍食品、蜂產(chǎn)品、乳制品、飲用水等45類產(chǎn)品的抽查結(jié)果，多個(gè)知名食品品牌的部分產(chǎn)品不合格。本次抽查依據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求�！�
此次抽檢涉及25個(gè)批次速凍米面食品產(chǎn)品以及速凍調(diào)制食品產(chǎn)品，合格率為88%。主要不合格項(xiàng)目為致病菌（金黃色葡萄球菌）、大腸菌群、菌落總數(shù)以及產(chǎn)品標(biāo)簽。其中，廣州海霸王食品有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為1.5kg/包的“海霸王魚皮脆餃”被檢出“金黃色葡萄球菌超標(biāo)”，是本次抽查唯一的致病菌超標(biāo)產(chǎn)品。值得注意的是，這是近期“海霸王”產(chǎn)品第二次在“金黃色葡萄球菌”項(xiàng)目上不合格。
廣州質(zhì)監(jiān)局此次共抽查11個(gè)乳制品企業(yè)的24個(gè)產(chǎn)品，合格率為91.7%。主要不合格項(xiàng)目為產(chǎn)品標(biāo)簽。其中，廣州九龍維記牛奶有限公司生產(chǎn)的“維記酸牛奶（草莓果伴）”以及“維記酸牛奶（原味）”均被認(rèn)定為“復(fù)原乳”字樣不醒目，相關(guān)產(chǎn)品均為200克/盒，生產(chǎn)日期均為9月27日。質(zhì)監(jiān)部門提醒消費(fèi)者，乳制品與含乳飲料有區(qū)別，含乳飲料應(yīng)注明“飲料”字樣，一般只含有約30%的牛奶。
此次抽檢的15個(gè)批次蜂產(chǎn)品中，合格率為93.3%。主要不合格項(xiàng)目為產(chǎn)品所含水分超標(biāo)。唯一不合格的產(chǎn)品是廣州市譚山蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為250g/瓶的“譚氏油菜花粉”。據(jù)了解，蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)結(jié)團(tuán)。
此次抽查還涉及65家企業(yè)的67批次飲用水產(chǎn)品，合格率為86.6%。主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、酵母菌、溴酸鹽和標(biāo)簽。溴酸鹽是“2B級(jí)”潛在致癌物，抽查中有3款產(chǎn)品溴酸鹽超標(biāo)，分別是：廣州市白云硒珍礦泉水廠生產(chǎn)的型號(hào)為18.9升/桶的“西珍飲用天然礦泉水”、廣州市龍延水業(yè)有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為18.9L/桶的“帽之泉飲用天然凈水”以及廣州市力美健礦泉水飲品有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為550毫升/瓶×24瓶/箱的“力美健飲用天然凈水”。
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