云南月餅批量實物質量抽查合格率98.01%
產品質量整體穩(wěn)定
本報訊 （記者傅小冰）近日，云南省質監(jiān)局公布了在全省范圍內組織開展的中秋月餅產品質量監(jiān)督抽查結果。該局抽查了昆明、楚雄、紅河、麗江、臨滄、普洱、曲靖、西雙版納等13個州、市315家生產企業(yè)和生產小作坊生產的405批次樣品，包括218家獲證生產企業(yè)生產的304批次樣品、97家小作坊生產的101批次樣品。
從抽查的月餅生產企業(yè)情況看，抽查的315家生產企業(yè)和生產小作坊，經檢驗，300家抽查樣品合格，企業(yè)抽查合格率為95.54%。從抽查產品的批次及批量情況看，此次共抽查405批次樣品，經檢驗，實物質量合格390個批次，實物質量批次抽查合格率為96.30%，產品批量實物質量抽查合格率為98.01%。
本次抽查，樣品抽樣、檢驗、判定均嚴格按照國家有關標準的規(guī)定執(zhí)行。重點檢驗了對涉及人體健康安全的項目，包括包裝孔隙率和包裝層數、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、鋁的殘留量、丙酸鈣、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍）等檢驗項目。
對在此次監(jiān)督抽查中質量合格的產品及生產企業(yè)，該局決定向社會進行公告；對產品質量較好的企業(yè)，在鼓勵企業(yè)抓好企業(yè)建設的同時，要求產品質量要做到穩(wěn)中有升；對此次監(jiān)督抽查產品質量不合格的生產企業(yè)，各州、市質監(jiān)部門已組織調查，嚴格依法進行處理，責令生產企業(yè)立即停止銷售并召回不合格批次產品，進行無害化處理，復查后仍不合格的，將吊銷其生產許可證。對于沒有抽到樣品的121家月餅生產企業(yè)，云南省質監(jiān)局已經要求各相關州、市局要及時書面報告省局，說明未抽樣的原因。
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