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珠海工商抽查結(jié)果 蜜餞合格率僅42%

2011-08-24    中國質(zhì)量萬里行        點擊:

    中國質(zhì)量萬里行消息 2011年第二季,珠海市工商行政管理局(機關(guān))在流通環(huán)節(jié)抽查食品251批次,合格228批次,合格率為91%。

    本次監(jiān)測,共涉及香洲區(qū)(含拱北)、高新區(qū)42家食品經(jīng)營戶,從檢驗結(jié)果來看,本次抽檢范圍內(nèi)的乳制品、飲料、罐頭、饅頭、米粉條、速凍食品、火腿腸質(zhì)量較好,所檢項目全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

    本次抽檢中,蜜餞合格率墊底,抽查12批次產(chǎn)品,合格率僅42%。有7批次產(chǎn)品的二氧化硫殘留超標(biāo)。超標(biāo)原因主要為生產(chǎn)者片面追求蜜餞的外觀和保質(zhì)期,添加過量亞硫酸鹽以達到使蜜餞顏色鮮亮和保鮮蜜餞的效果所致。二氧化硫殘留量過多,不僅破壞維生素B1,還使鈣形成不溶性物質(zhì),影響人體對鈣的吸收。同時,二氧化硫遇水生成亞硫酸,對人的胃腸有刺激作用,容易引起為胃腸道反應(yīng),如會導(dǎo)致惡心、嘔吐等癥狀發(fā)生。此外,有個別產(chǎn)品超量使用甜蜜素、糖精鈉。

    夏季也是飲用水消費的旺季,珠海市工商部門抽查飲用水25批次,合格率為76%,不合格項目為標(biāo)簽﹑菌落總數(shù)、大腸菌群、亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是飲用水商品的重要衛(wèi)生理化指標(biāo)之一,飲用水中所含亞硝酸鹽如果超過了國家標(biāo)準(zhǔn),會對人體的健康產(chǎn)生威脅和危害。超標(biāo)的亞硝酸鹽進入人體后能引起高鐵血紅蛋白癥,致使組織缺氧,嚴(yán)重者會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、意識喪失甚至死亡。同時,長期攝入亞硝酸鹽易導(dǎo)致消化系統(tǒng)癌變。菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo),導(dǎo)致食品容易變質(zhì),保質(zhì)期縮短。飲用了菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)的水,人體的直接反映是胃腸道的不適,會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。

    此外,茶葉抽查30批次,合格率為73%,不合格項目為水分、標(biāo)簽;熟食制品抽查10批次,合格率80%,不合格項目為菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)。

    目前,珠海工商部門正在對以上監(jiān)測不合格食品開展后續(xù)處理,責(zé)令有關(guān)經(jīng)營者對不合格商品采取下架、召回等處理,并對違法經(jīng)營者予以立案查處。

珠海市工商行政管理局(機關(guān))2011年第二季流通領(lǐng)域抽查食品商品不合格匯總表

 

序號

報驗編號

樣品名稱

被監(jiān)測人

生產(chǎn)單位

標(biāo)稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

批號或生產(chǎn)日期

判定

不合格項目

1

21201106482

億心田園派甘草欖

珠海市香洲嘉桂幸福商店

廣東億心食品工業(yè)有限公司

億心

210g/

20110215

不合格

二氧化硫殘留量

2

21201106494

合佳合北極雪北極靚欖

珠海市香洲嘉桂幸福商店

揭西興合食品有限公司

合佳合

130g/

2011/01/26

不合格

二氧化硫殘留量

3

21201106496

億心九制橄欖(超市欖)

珠海市香洲嘉桂幸福商店

廣東億心食品工業(yè)有限公司

億心

85g/

2011227

不合格

二氧化硫殘留量

4

21201106498

香港甜心屋潤喉佛手

珠海市新一佳商貿(mào)有限公司

佛山市永利佳食品有限公司

香港甜心屋

228g/

2010/10/24

不合格

二氧化硫殘留量

5

21201106528

閩旺維他山楂果

珠海市得一有限公司前山分店

上海市閩融貿(mào)易有限公司分公司

閩旺

180g/

2011.3.12

不合格

二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉

6

21201106532

菓王情人梅

珠海市得一有限公司前山分店

廣州市果王食品有限公司

菓王

160g/

20110201G

不合格

二氧化硫殘留量

7

21201106533

爵味九制欖

珠海市得一有限公司前山分店

普寧市爵味食品有限公司

爵味

180g/

2011301

不合格

二氧化硫殘留量、甜蜜素

8

21201106718

鐵觀音

珠海市香洲金裕軒茶葉店

250g/

不合格

標(biāo)簽

9

21201106720

新樅觀音王茶

珠海市香洲茗仁堂茶葉館

2500g/

不合格

標(biāo)簽

10

21201106724

金牌鐵觀音

珠海市拱北叁葉茶莊

250g/

不合格

標(biāo)簽

11

21201106732

鐵觀音(粒粒香)

珠海市拱北天緣茶行

250g/

不合格

標(biāo)簽

12

21201106736

云南沱茶

珠海市香洲茗仁堂茶葉館

云南省下關(guān)茶廠

云南沱茶

100g/

不合格

標(biāo)簽、水分

13

21201106739

鐵觀音

珠海市拱北天緣茶行

250g/

不合格

標(biāo)簽

14

21201106789

純天然有機茉莉花茶

珠海市拱北叁葉茶莊

經(jīng)銷商:三葉茶莊

100g/

不合格

標(biāo)簽

15

21201106827

茉莉花茶

珠海市香洲金裕軒茶葉店

250g/

不合格

標(biāo)簽、水分

16

21201111343

漂洋冰泉飲用純凈水

珠海市夏灣春佳商店

珠海市綠洋飲用水有限公司

漂洋冰泉

18.9L/

2011/05/17

不合格

菌落總數(shù)

17

21201111337

故鄉(xiāng)龍井水飲用天然礦泉水

珠海市夏灣春佳商店

中山市南朗鎮(zhèn)翠寶礦泉水廠

故鄉(xiāng)龍井水

18.9L/

2011/05/17

不合格

大腸菌群、

標(biāo)簽

18

21201111209

瑩翠飲用天然凈水

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

珠海市濂泉洞飲用水有限公司(經(jīng)銷商: 珠海市拱北夏灣瑩翠清泉商行)

瑩翠

18.9L/

2011-05-09

不合格

大腸菌群、

菌落總數(shù)、

亞硝酸鹽

19

21201111208

大濠島飲用天然凈水

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

大濠島

18.9L/

2011.05.17

不合格

大腸菌群、

菌落總數(shù)

20

21201111207

濂泉飲用天然凈水

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

珠海市濂泉洞飲用水有限公司

濂泉

18.9L/

2011-5-17

不合格

大腸菌群、

菌落總數(shù)

21

21201111206

綠洋山泉飲用天然凈水

珠海市灣仔豐平百貨店

珠海市綠洋飲用水有限公司

綠洋山泉

18.9L/

2011510

不合格

菌落總數(shù)

22

21201115644

泛龍珍珠香干

珠海市新百和商貿(mào)有限公司唐家店

邵陽市家家福食品有限公司

泛龍

90/

2011.5.23

不合格

菌落總數(shù)

23

21201115624

九鑫早餐腸

富利家購物廣場

天津市九鑫食品有限公司

九鑫

165/

2011.4.1

不合格

蛋白質(zhì)

 

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