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經(jīng)濟(jì)差失業(yè)率高經(jīng)營趨難 美中餐業(yè)惡性競爭成隱患

時(shí)間:2010-09-17 11:10來源:中國新聞網(wǎng) 作者:
  

  中新網(wǎng)9月17日電 據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道,面對物價(jià)指數(shù)不斷攀升,失業(yè)率不斷上升的局面,許多位于美國圣蓋博谷的中餐館都大呼經(jīng)營困難;但是,最讓業(yè)者擔(dān)心的不是外部的經(jīng)濟(jì)環(huán)境如何,而是來自業(yè)內(nèi)的削價(jià)競爭,不少從外地前往圣蓋博谷的中餐館就餐的人士都發(fā)現(xiàn),這里的食物真是價(jià)廉物美。    

  中秋節(jié)快要到了,但是我們的餐館并沒有接到比平日多的訂單,前來吃飯、喝茶的客人,也與近兩年以來差不了多少,在阿罕布拉市經(jīng)營一家大型海鮮中餐館的黃先生告訴記者,為了吸引更多的客人,他們不但營業(yè)到深夜,還推出了特價(jià)午餐、宵夜。他說,面對失業(yè)率再次攀升,達(dá)到12.3%,為了保住餐館,他們不得不繼續(xù)采取這樣的辦法來吸引客人。

  根據(jù)統(tǒng)計(jì),失業(yè)率不斷攀高,讓依靠救濟(jì)度日的人口也大幅攀升。根據(jù)統(tǒng)計(jì),第二季有超過28萬4000人涌進(jìn)全洛杉磯500個(gè)食物銀行,較2009年同期增長21%,更比2008年大幅增加48%。

  經(jīng)濟(jì)不好,還有那么多的人都在靠食物銀行生活,餐館的生意一定不會(huì)好,本著這個(gè)原因,因此我們餐館開設(shè)了外賣店,以便幫助我們提高一些營業(yè)額,在蒙特利公園市經(jīng)營一家中型中餐館的張先生說,目前他們的外賣店生意很好。

  他從事餐飲業(yè)10多年以來,目前是最艱難的時(shí)候。某餐館經(jīng)理林先生告訴記者,雖然近來他們的餐館生意沒有明顯的變化。但是物價(jià)指數(shù)不斷攀升,他們餐館近10多年來,幾乎沒有漲價(jià)過。

  同時(shí),舊金山、紐約等地的中國餐,目前的價(jià)格幾乎是圣蓋博谷的中餐館價(jià)格的一倍左右。

  但就洛杉磯地區(qū)來說,許多的餐館不敢漲價(jià),因?yàn)閬碜詷I(yè)內(nèi)的削價(jià)競爭讓他們感到壓力很大,很容易因?yàn)樽非髢r(jià)格便宜,而讓他們失去客人。(蔚宇)

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