雙匯集團重慶區(qū)域經(jīng)理正在大嚼火腿腸。記者 畢克勤 攝
雙匯因“瘦肉精”事件下架20多天后，雙匯熟肉制品昨日在重慶市各賣場重新上架。為證明重新上架的產(chǎn)品安全放心，雙匯集團重慶區(qū)域經(jīng)理在賣場大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當初”的冷諷。 昨日中午，重慶晚報記者在中百倉儲超市紅旗河溝店現(xiàn)場看到，擺滿雙匯產(chǎn)品的專柜上，多了各種宣傳資料和檢測報告，還放著滿滿兩盤子的火腿腸切片。盤子里準備著牙簽，雙匯集團重慶區(qū)域馬姓經(jīng)理帶著幾名促銷人員不停招呼來往顧客品嘗。見到有人觀看，促銷人員就自己挑起火腿腸切片往嘴里塞，沒多久馬經(jīng)理就吞下了近半支。 見重慶晚報記者詢問，馬經(jīng)理大倒苦水，說：“瘦肉精事件后，重慶超市30多個雙匯產(chǎn)品全部下架，20多天來銷量減少數(shù)百萬元。”為讓市民相信重新上架的產(chǎn)品是安全放心食品，他們只好無奈地到現(xiàn)場大吃火腿腸。 超市有關(guān)人員介紹，此次雙匯熟肉制品重新上架，拿了100克的福美火腿腸和新品“彈脆”打特價，其余品種價格幾乎沒有變化。
盡管促銷人員現(xiàn)場大嚼火腿腸，更多的圍觀市民還是冷眼看待，認為這不過是作秀而已。家住渝北區(qū)加州花園A棟的顏女士說：“問題出了才來這一招，明顯是做樣子給我們看。”家住江北區(qū)建新東路145號的劉先生說：“早知如此，當初為什么要用瘦肉精？為什么就不把好關(guān)？”
苦果
雙匯產(chǎn)品因瘦肉精事件下架20多天后，區(qū)域經(jīng)理為證明自己的東西沒問題而現(xiàn)場大吃火腿腸，算是典型的危機公關(guān)。但不管怎么公關(guān)，都不如顧客說得好：早知如此，何必當初？
雙匯的麻煩，說白了是廠方自己造成的。如果當初就把食品安全做到位，現(xiàn)在完全不必如此惶惶然，也沒有顧客會說三道四。再說了，讓促銷人員不停地吃火腿腸以證明產(chǎn)品清白，吃敗了胃口事小，真要撐壞了肚子，廠里怕還得算工傷，那豈不又會有新的麻煩？
食品安全事關(guān)每一個消費者的健康，搞食品生產(chǎn)必須有良心。如果自己先把良心丟了，事后再做多少工作，怕都是難以補救的。（記者 向軍 實習生 黃炳輝）