大小雙窖釀，大師名畫載：山河釀酒集團新品“山河福”重磅登場
2023-07-26 酒業新聞網 點擊：次
金甌永固民樂業，山河常青福長存。近日，據作為央視“品牌強國”國家戰略重要一員的貴州朝元帥酒業集團有限公司正式更名為山河釀酒集團有限公司(下稱“山河釀酒集團”)，并之后發布消息稱，即將發布一款內外兼修的全新單品，單品名為“山河福”，為大小雙窖工藝古法釀造的醬酒，并以國畫大師李毅教授畫作為外包裝，意在以水墨藝術名作載古老記憶傳承，祝福祖國金甌無缺，山河永固。
品佳釀：雙窖釀出醇香酒
山河釀酒集團地處茅臺鎮7.5平方公里的醬酒核心產區，憑借古法釀造技藝與匠心守正的企業精神，已加入我國“品牌強國戰略”，并在品牌強國(博鰲)經濟論壇活動中榮獲中國白酒行業最具投資價值品牌稱號。
山河釀酒集團雖榮譽傍身，但并未止步不前，此次新品為山河釀酒集團工藝再升級的典范。山河福采用大小雙窖工藝進行古法手工釀造，與傳統的大型窖池釀造相比，其使用的釀造手法“12987”在大體上是一致的，但僅適用傳統大窖池耗材多，出酒率低，而配合小窖釀造后，則可以在避免浪費多余材料的情況下，更有利于微生物的繁衍和生存，經過古法技藝處理，其品質更高、醬味更濃、口感更醇，可以為醬酒愛好者帶去全新的唇齒留香之感。
賞佳作：山青鐫畫“雙兔圖”
若說大小雙窖釀是山河福所修“內功”，那么其“外功”亦同樣了得。為配合“山河”主題，山河福選用國畫青綠山水常用的“山青”之色作為包裝主色調，配以燙金文字，將大好河山“穿”在身上。
同時，山河福以李毅教授所繪制的雙兔圖作為主題圖案，寓意兔年萬事長安。值得一提的是，李毅教授是中國人民大學繼續教育學院的教授，也是中國美術家協會的會員，且他的作品不僅在國內享有盛譽，也作為中外文化交流作品，在全球范圍內享有一定聲譽，選擇以其畫作作為主題圖案，亦使山河福具有了非常高的收藏價值。同時，山河釀酒集團選擇以李毅教授畫作作為主要視覺呈現，也代表了其想以山河福為媒介，溝通國內外文化，將醬酒文化、中華文化遠播國外的品牌戰略。
山河福是一款集傳統工藝、文化底蘊和精湛釀造技藝于一體的醬香酒，它不僅是一款美酒，更是一種對祖國的祝福和贊美。憑借內外兼修的卓越品質，足以讓醬酒愛好者在品嘗山河福時，不僅能感受到其獨特的口感和品質，更能領略到祖國山河的壯美和博大。喝上一口山河福，就像是接受了一次心靈的洗禮，讓人倍感溫馨和自豪。讓我們一起品嘗山河福，感受中國美酒的魅力，祝福祖國山河永固，中華繁榮昌盛!
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