“粽”出名門 三全凌 “龍舟粽”全面升級

　　作為全國速凍食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，鄭州三全食有限公司一直專注于弘揚中華食品文化，做中國人餐桌放心美食的提供商。三全凌“龍舟粽”，作為三全速凍食品家族中一顆熠熠生輝的明星產(chǎn)品，在實現(xiàn)口味、工藝、包裝的全面升級后，再次吸引了消費者和整個食品行業(yè)的關(guān)注。

　　粽子作為中國具有文化特色傳統(tǒng)的食品已經(jīng)有數(shù)百年的歷史，但粽子進入速凍食品行列的時間并不長，而三全就是這個開啟速凍粽子行業(yè)的先行者。1995年，三全食品研制出了中國食品行業(yè)第一顆速凍粽子，此后15年來始終堅持推動粽子行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。2003年，三全凌粽子走進北京人民大會堂，成為當年人大會議國宴粽子；2004年，三全在速凍行業(yè)首次對粽子進行整合營銷傳播，“采擷天然，輕松享受”，成為整個中國粽子行業(yè)的里程碑，帶來了粽子行業(yè)的飛速增長。

　　記者了解到，伴隨著國內(nèi)粽子行業(yè)的高速發(fā)展，各種產(chǎn)品質(zhì)量安全問題也逐漸開始凸顯。幾年前市場廣泛使用的返青粽葉雖然好看，但存在潛在的食品安全危害。三全率先站在行業(yè)領(lǐng)導者的高度上，主動向市場傳遞了“拒絕返青”的消費警示，抵制返青粽葉，體現(xiàn)了一個行業(yè)領(lǐng)導者的責任，也贏得了廣大消費者的信任和行業(yè)內(nèi)專家的廣泛好評。

　　正是基于這樣的高度責任感和對卓越品質(zhì)的不懈追求，三全集團在2007年推出“龍舟粽”品牌，并開始進入真空粽子領(lǐng)域，在產(chǎn)品工藝、原料和口味方面實現(xiàn)全面升級。

　　粽子的口味在我國不同地區(qū)有很大的差異。因此，三全根據(jù)各地粽子飲食習慣的不同，分別推出了嶺南的裹蒸粽，西南的、香腸粽、江南的蛋黃肉粽、北方的金絲蜜棗粽等，對細分市場更加準確地把握“龍舟粽”一經(jīng)推入市場，便受到了廣大消費者的熱烈歡迎。在此基礎(chǔ)上，三全又啟動端午禮品市場，完成了產(chǎn)品由散裝到精裝、禮品裝的升級，確立了“龍舟粽”在國內(nèi)粽子行業(yè)金牌品牌。