頂著星級保姆的光環(huán)，服務(wù)水平卻不星級。保姆定為星級完全由公司掌握，簡單培訓(xùn)十天就可被評定為星級、定為星級后連最常用的營養(yǎng)餐都不會配置……今年由于“龍寶寶”扎堆出生使得市場對家政服務(wù)人員的需求大增。為促進(jìn)家政市場發(fā)展，近日北京市人保局、北京市財政局等相關(guān)部門頻繁出臺扶持政策規(guī)范該市場發(fā)展，但記者對家政市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前家政市場內(nèi)部對星級保姆評級以及考核并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，也沒有相應(yīng)行業(yè)監(jiān)管；而供不應(yīng)求、求“賢”若渴的雇方需求也間接滋養(yǎng)了家政服務(wù)行業(yè)“一地星級”的市場亂象。
評級：家政公司自己說了算
“我們這邊隨便一個保姆都是高級標(biāo)準(zhǔn)，可以為客戶提供洗衣服、做飯等各種服務(wù)，也能為老年人做各種飯菜。”春節(jié)過后，保姆市場重新變得受追捧。昨日，記者來到位于朝陽北路的一家家政公司，在不到10平方米的門店內(nèi)，大約十幾個保姆在坐等生意，而在店門外，還站著三個保姆，他們操著不同的口音，交談最近的工作和待遇。
當(dāng)記者進(jìn)入這家家政公司咨詢保姆問題時，該公司老板立即對本店內(nèi)的保姆進(jìn)行推薦。“目前，保姆都已經(jīng)返城工作，不少保姆都在等待雇主雇傭，這些保姆多來自河北、山西、陜西等北方地區(qū)。我們定期會給保姆評級，推薦的保姆都是合格的。”該公司負(fù)責(zé)人介紹。
盡管該家政公司負(fù)責(zé)人信誓旦旦地表示經(jīng)過評級后的保姆都是合格的，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在家政市場上每個公司都會對外宣稱其擁有的家政人員分一級、二級、三級、星級和金牌五個等級，事實上，這看似整齊劃一的級別劃分，在各個公司劃分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上卻是五花八門。記者了解到，基本上“星級”保姆都是在公司自辦的培訓(xùn)學(xué)�；蛘呶械呐嘤�(xùn)機構(gòu)進(jìn)行簡單培訓(xùn)和考核之后，頒發(fā)類似結(jié)業(yè)證書的證明即可上崗。定級高低往往跟培訓(xùn)課時和考核成績掛鉤，而實際操作中定級的主觀性更大一些。
愛儂家政服務(wù)公司是一家連鎖家政服務(wù)機構(gòu)，其官方網(wǎng)站掛出的服務(wù)等級一般分為一級、二級、三級、星級、金牌，愛儂家政紅廟分部在網(wǎng)上部分貼吧推薦卻是一星級、二星級和三星級家政人員，推薦的相應(yīng)人員并沒有明確從業(yè)資格和從業(yè)等級，一般以工作經(jīng)驗和工作能力劃分，5年以上且能力全面的為三星級員工，3年到5年工作經(jīng)驗的為二星級員工，3年以下工作經(jīng)驗的為一星級員工。
三八家政的家政人員也分為一級、二級、三級、星級和金牌，記者以雇主身份進(jìn)行咨詢時，這里的工作人員告訴記者，家政人員基本上都是公司培訓(xùn)合格后上崗的，但沒有統(tǒng)一的資格證書等證明文件，一般都以經(jīng)驗來劃分。“干活有經(jīng)驗、利落的阿姨自然就貴，剛?cè)胄械木捅阋�，看您的需要和預(yù)算。”
有家政公司工作人員告訴記者，目前市場上家政人員的級別劃分基本上都是公司行為，沒有統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn)，主要是以工作經(jīng)驗來定。“但工作經(jīng)驗一般都是家政人員自己報或者公司報，這里面水分有多少，誰都不知道。”
考核：公司培訓(xùn)十天冠雙星
既然家政市場存在大量等待雇傭的人員，到底何種人能加入到家政服務(wù)行業(yè)中，到底是經(jīng)過何種考核才可定義為星級？北京市家政服務(wù)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，目前北京家政服務(wù)市場始終處于供不應(yīng)求的狀況，家政服務(wù)員每年的缺口平均2萬-3萬人，家政服務(wù)員隊伍90%是外來務(wù)工人員。
當(dāng)問及這些工作人員都能干何種工作時，一位在店內(nèi)等待被雇傭的保姆告訴記者，“中介公司會根據(jù)保姆工作年限以及工作經(jīng)驗等綜合制定，一般來講，由于該行業(yè)內(nèi)部流動性比較大，所以要拿到高級證并不難”。
這一定級標(biāo)準(zhǔn)并不適合所有的家政公司，記者了解發(fā)現(xiàn)，基本上每家家政公司都有自己的定級標(biāo)準(zhǔn)。位于東三環(huán)呼家樓地鐵附近的一家家政公司人員告訴記者，基本上從事保姆行業(yè)的人都是在老家經(jīng)人介紹，然后給中介公司繳納一定費用，就可以在中介公司等待雇主，定級是根據(jù)在該中介公司的工作年限來制定，工作兩三年后拿到高級證并不難。
而記者咨詢一家位于昌平區(qū)天通苑附近的家政服務(wù)公司時，該公司家政人員標(biāo)準(zhǔn)的定制則是按星級來區(qū)分，通常經(jīng)過菲律賓教師培訓(xùn)十天左右即可獲得雙星級別證書。所謂的雙星級別證書，基本上無工作經(jīng)驗，只能提供基本的家政服務(wù)，而有兩年左右工作經(jīng)驗后，則可以獲得五星級左右的定級，五星級即為單位設(shè)定的最高標(biāo)準(zhǔn)。
對于培訓(xùn)內(nèi)容，該公司老板告訴記者，包括心理測驗、技術(shù)驗證等在內(nèi)的信息都會在培訓(xùn)范圍內(nèi)。
服務(wù)：星級保姆不會配營養(yǎng)餐
中介公司給家政人員定級后，一個價格在2400元的初級保姆能為雇主提供何種服務(wù)？位于朝陽北路附近的家政公司老板告訴記者：“基本上2400-2600元的保姆是用來照顧家里有老人的，這些老人能完全自理，家政人員為其提供最基本的洗衣服和做飯等日常服務(wù)。”
不過，當(dāng)記者問及這些保姆能否為老年人提供營養(yǎng)配餐時，該老板告訴記者，這個價格的家政人員只能提供簡單的做飯服務(wù)。“老年人吃飯只要講究柔軟就好，普通的家常菜都能做，但營養(yǎng)配餐很難做到。”
同樣的情況也發(fā)生在記者采訪的位于天通苑附近的家政公司，該家政公司人員同樣告訴記者，一個兩星級的保姆，其只能提供簡單的家常便飯，并不能提供營養(yǎng)配餐。
“家政公司標(biāo)榜的‘會做老年餐’看似是一項增加議價籌碼的特殊專長，實際上沒有針對性，也沒有特別的營養(yǎng)搭配。”一位家政公司的保姆告訴記者，她們在培訓(xùn)中會有針對不同年齡段人群的菜譜培訓(xùn)，例如針對中年青年人的主要菜譜為紅燒魚、紅燒肉等，針對老年人和小孩則以素食為主，實際上就是將一些家常菜的做法進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)會之后保姆還要會根據(jù)雇主的口味和要求來做飯，并沒有專門針對老年人的營養(yǎng)搭配。
