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《焦點訪談》2012年2月16日完成臺本——打破鋼鍋問到底
主持人 侯豐：
《焦點訪談》打破鋼鍋問到底來源：QQ播客所屬欄目：騰訊視頻
觀眾朋友大家好，這居家過日子都離不開鍋碗瓢盆，而這些每天都要接觸的廚房用品的質(zhì)量，也直接影響著我們的健康，去年底一條新聞牽動了不少消費者的心，哈爾濱市工商部門經(jīng)檢測，認(rèn)定知名品牌蘇泊爾的四大種類，多達(dá)81個規(guī)格的炊具為不合格產(chǎn)品，而蘇泊爾公司卻堅稱，自己的產(chǎn)品是符合標(biāo)準(zhǔn)的，那么這起事件是什么樣的來龍去脈，真相到底如何呢？
解說：
去年10月，媒體爆出著名炊具品牌蘇泊爾大量產(chǎn)品被檢測不合格。
哈爾濱市工商行政管理局道外分局經(jīng)濟監(jiān)督檢查一大隊 大隊長 張傳義：
這些產(chǎn)品就是涉案的蘇泊爾產(chǎn)品，共四大類，81個規(guī)格960件，這四大類包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺。
解說：
哈爾濱市工商局道外分局針對蘇泊爾產(chǎn)品的材質(zhì)，也就他們到底用的是什么鋼材，進行了將近3年的持續(xù)檢測。
哈爾濱市工廠行政管理局道外分局經(jīng)濟監(jiān)督檢查一大隊 副大隊長 吳寧：
您看這個檢測報告，這是來樣日期2009年1月4號，這是我們第一批送檢產(chǎn)品的時間。
解說：
從2009年初到2009年11月，哈爾濱市工商部門共向黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，送檢蘇泊爾樣品37個，結(jié)果全部被判定為不合格產(chǎn)品，原因都是材質(zhì)不合格。
吳寧：
從蘇泊爾公司來講，他們對2008年到2009年11月份之間的37個樣品，判斷結(jié)論沒有表示出異議，完全認(rèn)同檢測結(jié)果。
解說：
2011年8月，工商部門又抽檢了蘇泊爾82個樣品，經(jīng)檢測又有56個規(guī)格的產(chǎn)品被判定材質(zhì)不合格，這一次蘇泊爾公司有了公開的回應(yīng)。
浙江蘇泊爾有限公司 工作人員：
這個哈爾濱被檢測出來有問題的產(chǎn)品，我們本身都是通過國家權(quán)威機構(gòu)檢測的，檢測結(jié)果是合格的，目前我們正在申請復(fù)檢。
吳寧：
他雖然向我們提出了復(fù)檢申請，但直到現(xiàn)在也沒有向工商機關(guān)提交出完整的復(fù)檢材料，所以說我們的復(fù)檢工作到目前為止，一直也沒有實質(zhì)性進展。
解說：
檢測結(jié)果顯示的材質(zhì)不合格，就是指蘇泊爾所使用的鋼材不合格，對此，蘇泊爾在2011年10月14號通過中國證券網(wǎng)發(fā)布公告，稱自己的產(chǎn)品經(jīng)過了相關(guān)部門的檢測是合格的，但并沒有說明相關(guān)部門是什么部門，也沒有說明，具體的檢測內(nèi)容是什么。
張傳義：
蘇泊爾公司對我們采取的強制措施有異議，異議主要體現(xiàn)在我們對該公司產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)上。
解說：
哈爾濱市工商部門和黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，依據(jù)的檢測標(biāo)準(zhǔn)，是我國于1988年制定的不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，屬于國家強制標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，各種存放食品的容器，和食品加工機械應(yīng)選用三種牌號的奧氏體型不銹鋼，蘇泊爾所說的理解不同，就是指的這句話。
張傳義：
我們理解該標(biāo)準(zhǔn)，指的材質(zhì)應(yīng)該只是這三個牌號的材質(zhì)，蘇泊爾公司認(rèn)為這三個牌號只是舉例，我們認(rèn)為該公司的認(rèn)識沒有依據(jù)。
解說：
對于上述三種牌號到底是不是舉例說明，蘇泊爾公關(guān)主管張麗萍在2011年11月接受媒體采訪時，措詞上有了一些變化，說上述標(biāo)準(zhǔn)中的幾種不銹鋼牌號，在不銹鋼材料標(biāo)準(zhǔn)中已被取締，蘇泊爾已向衛(wèi)生部和中國五金制品協(xié)會反映情況，尋求幫助，之后這起事件出現(xiàn)了新的變化。
2011年10月23號，中國五金制品協(xié)會理事長張東立在接受媒體采訪時表示，1988年標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)嚴(yán)重滯后，因為不銹鋼材料在過去二十多年里，已經(jīng)有了很多新突破。
2011年11月4號，中國五金制品協(xié)會和蘇泊爾公司等單位召開媒體溝通會，在會上出具了衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》，復(fù)函稱即將頒布的新的不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，將取消對不銹鋼具體型號的限制，據(jù)此蘇泊爾負(fù)責(zé)人表示，政府權(quán)威部門已經(jīng)澄清了事實，證明蘇泊爾的產(chǎn)品全部符合標(biāo)準(zhǔn)，是信得過靠得住的產(chǎn)品。近年來的確出現(xiàn)了不少新材料，是老標(biāo)準(zhǔn)不能涵蓋的，如此看來，蘇泊爾的問題好像只是走在了新標(biāo)準(zhǔn)的前面而已。
2011年12月21號，新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品發(fā)布實施了，新標(biāo)準(zhǔn)雖然取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規(guī)定不銹鋼制品的主體材料，應(yīng)選用符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的材料，這些鋼材的組成成份，都有國家規(guī)定的相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，而比照檢測報告，不合格的蘇泊爾產(chǎn)品采用了鋼材，其組成成份和國家標(biāo)準(zhǔn)中的主要指標(biāo)都對不上。
中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會 名譽會長 李成：
蘇泊爾用的材料，首先不符合于國家國標(biāo)板材不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)，是不合格的。
解說：
盡管新標(biāo)準(zhǔn)中，放寬了鋼材的使用范圍，但是不論哪一種用來制作食品容器具的鋼材，所有的指標(biāo)是有國家的嚴(yán)格規(guī)定的，比如說錳的含量。
中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會 信息主管 宋錦華：
一般都是小于等于2。你看，新的國家冷軋板材標(biāo)準(zhǔn)里面，一共有71個鋼號，錳含量小于等于2。
記者：
那就說從這個來看，我們所有的這種，做鍋碗瓢盆的材料，這個錳的含量都是小于等于2%。
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