天氣漸漸轉涼.熱辣的火鍋又回到了人們的生活中.火鍋好吃.可卻容易上火.這就讓很多人犯了難.真是欲罷不能.人們通常都還是不能拒絕美食的誘惑.寧肯上幾天火也要吃火鍋.其實有時只要我們稍加注意就……【詳細】
越來越多的年輕人喜歡巧克力帶來的濃香美味，然而，更多的山寨巧克力出現在市場，讓人們眼花繚亂，分辨不出哪個才是自己喜愛的，真假難辨，更需要我們自己去學會辨認。……【詳細】
豆腐皮應微黃均勻.片狀.表面細膩.薄厚均勻.有彈性.不發黏.無雜質.如欲辨別真假.可弄濕攤開.若能看見深黃色的小點.則表明涂有黃顏料;折疊微壓后.若有明顯壓痕或斷裂的.則可能摻雜使假.豆腐皮目前……【詳細】
怎樣把剩月餅吃出花樣?沒有月餅的中秋節是不完整的.可中秋過后.剩下的月餅卻成了不少人的麻煩.本報聯合新浪網健康頻道進行的最新調查就表明.1897個家庭中.74.8%每年都有月餅剩余.而58.8%的人頭……【詳細】
烘炒食品又稱炒貨.是以果蔬籽.果仁.堅果等為主要原料.添加或不添加輔料.經炒制或烘烤而成的食品.包括有殼烘炒類.無殼烘炒類和裹衣烘炒類.一.烘炒食品種類:1.有殼烘炒類:主要是瓜子類產品.部分山……【詳細】
食品安全是關乎每個人身體健康和生命安全的大事.除了政府出臺法律.加強監管外.消費者自身也應加強自我保護意識.提高鑒別劣質食品的能力.以下為購買食品時應留意的基本事項:1.看經營者是否有營業……【詳細】
鮮美的魷魚絲.爽脆的海苔.這些預包裝水產制品很受市民喜愛.深圳市市場監管局第3季度全市預包裝水產品抽查顯示.抽檢總體合格率為65.0%.標簽不合格比例大.微生物指標超標是監測中發現的主要問題.……【詳細】
現代人重視營養.更關注食品安全.有些食物的確讓人憂心忡忡.近日.美國MSNBC網站總結了五種最有風險的食物.并進行了解讀和指導.我們吃的魚沒有被污染吧?好消息:任何人都不能放棄吃魚的打算.魚是動……【詳細】