晨報(bào)訊 哪家的餐桌離得開碗碗碟碟，這些裝盛“工具”的質(zhì)量好壞，與我們的身體健康有著密切的關(guān)系。記者昨日從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，國家質(zhì)檢總局日前組織對日用陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽查了河北、上海、廣東、山東、湖南、福建、江西、廣西、重慶等9個省、直轄市60家企業(yè)生產(chǎn)的60種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品)，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為85%。
通過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不合格的產(chǎn)品主要問題就出在熱穩(wěn)定性不合格。熱穩(wěn)定性是指陶瓷產(chǎn)品抵抗外界溫度急劇變化時而不出現(xiàn)裂紋或不破損的能力。熱穩(wěn)定性不合格的陶瓷產(chǎn)品都被檢出在使用過程中容易出現(xiàn)開裂現(xiàn)象。另外，還有個別產(chǎn)品鉛溶出量超標(biāo)，而鉛溶出量主要是來自陶瓷顏料貼花等。
質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士提醒，對于盛裝食物的用具，應(yīng)選用與食物相接觸面裝飾圖案較少的產(chǎn)品，另外選購時還應(yīng)注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達(dá)到要求，此類產(chǎn)品的鉛溶出量或鎘溶出量往往較高。特別應(yīng)該注意的是那些用手即可擦去圖案的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品的鉛溶出量或鎘溶出量大多數(shù)極高。對于您實(shí)在不放心的產(chǎn)品，可用食用醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化，最好“舍棄”。對標(biāo)明用于裝飾的產(chǎn)品，不要用于盛裝食物。
