江蘇丹陽：西瓜莫名”爆炸“ 一天炸掉幾千斤
下面的這條消息，您一定要高度關注，這就是正在上市銷售的西瓜。還有一周的時間，江浙一帶的西瓜就要陸續上市了，但這里的瓜農卻一點也樂不起來，因為地里這些要采摘的西瓜，居然像地雷一樣噼里啪啦地爆炸起來。在江蘇鎮江市的丹陽，記者就看到，炸開的西瓜遍地都是，本來熟的西瓜輕微有裂口是正常的，可是正常的西瓜為何會爆炸呢？這樣的瓜還能吃嗎？來看記者的調查。
記者出鏡：這里是江蘇丹陽延陵鎮的大呂村西瓜種植地，來到大棚內放眼望去西瓜長勢很旺，但是走進一看，象我身邊這樣炸開的西瓜比比皆是，可以看到西瓜還沒成熟，馕是白色的，無論是3、4斤重，還是7、8斤重的西瓜都象這個西瓜一樣從頂部開始裂起，過兩天就會自動炸開花，急壞了這里的瓜農。眼前這位曬得黝黑，愁眉不展的瓜農叫劉明鎖，今年聽說種瓜能賺錢，便將幾十年積攢的18萬元，加上8萬元貸款，一次性投入到種植大棚西瓜上。按照測算，老劉一個大棚可以創收5000元，47個大棚一共可收益近25萬元，一年就能收回成本。熟話說瓜熟才蒂落，可是西瓜還未成熟就自動炸開，老劉的第一桶金的夢想在西瓜爆炸聲中化為烏有。 瓜農 劉明鎖(5月)7號早上發現80多個，到下午就100多個，到8號就越炸越多了，到10號就不用講了，我也不點了，也沒心情弄了。 看到滿地的爆炸西瓜，老劉一家幾乎陷入絕望之中，幾個月的汗水，就這樣成了泡影，看著一個個碩大滾圓的西瓜在他眼前爆炸，他心如刀絞。在老劉的瓜棚外，到處堆滿了炸裂開的西瓜，令人觸目驚心。在瓜棚的一角，記者發現一位上了年紀的阿婆拿刀不停地剁著西瓜。 記者阿婆你在這里做什么？這么多西瓜，(切碎)給魚吃，給豬吃。每天切多少？每天啊，切那樣5擔子。面對不斷炸開的西瓜，老劉想不出任何辦法，只好送去給周圍村民們喂魚喂豬。記者了解到，不光是老劉家的西瓜，當地共有20多戶瓜農種植了近700畝地的西瓜，其他瓜農的瓜棚內也不同程度出現了炸瓜現象。瓜農 有時候我們在田里看瓜熟了沒有，一彈，啪就炸了，這個瓜動都動不了。 瓜農 潘和平每個棚每天10多個，每天炸100多斤。茅順龍 江蘇省丹陽市延陵鎮副鎮長大約是9號和10號之后呢，可能是情況嚴重一點。大概是5個種植戶(最嚴重)，總的面積是60來畝，我們一共是29戶。記者在走訪時了解到，一些即使沒有炸開的西瓜，接下來瓜農要想出售，在運輸上也將帶來極大的困難。炸得特別厲害，象我們采瓜給你的話，1天2、3000斤瓜沒了(記：什么意思呢？)從地里挑上來，這里一放那里一放就沒了，就炸掉了(記：全都炸了，那就賣不出去了？)(汽車)象在平路上走不要緊，象(地上)有大的石子，一搞就破了，自動會破。
江蘇丹陽：“喂藥”西瓜愛爆炸
看了上面的報道，真是讓人觸目驚心，西瓜地竟成了“雷區”，好好的西瓜就這樣變成了豬飼料，西瓜究竟為什么會爆炸？根據當地瓜農和村委會給出的說法是，給西瓜喂藥弄錯了時間，那么為什么要給西瓜喂藥？這又是一種什么樣的藥呢？繼續來看記者的調查。 ##正文：記者在走訪中了解到，江蘇省丹陽市延陵鎮大呂村種植大棚西瓜面積去年還只有180畝，但由于去年瓜農賺了不少錢，今年大棚種瓜面積增加到近700畝，而這些農戶以前并沒有種植西瓜的經驗，西瓜的種苗由村委會統一購進，種植過程也是在村委會請來的技術員指導下完成的。貢政榮 江蘇省 丹陽市延陵鎮大呂村的村委會農業主任我們村委會出了5000塊錢一個月的，從東臺請過來的。這個瓜就是東臺的爆炸瓜，江蘇蘇北東臺請來的技術員。瓜農劉明鎖告訴記者，西瓜開炸的前一天，技術員曾找到他說，從山東購買的“西甜瓜膨大增甜劑”這種藥已托運到鎮江，讓他使用，以保證西瓜更大更好。瓜農 劉明鎖 6號用的藥，7號早上我發現炸瓜了(記：用的什么藥？)6號下午四點半我用的膨大劑，噴了這個西紅甜瓜膨大劑，我們也不知道，技術員說他從東臺托運過來的。 雖然指導老劉種瓜的技術人員否認了爆炸瓜和膨大劑有關，不過一位銷售膨大劑多年的農資店老板證實了瓜農的說法，他表示，膨大劑就是一種植物激素，但在實際使用過程中有一定難度，它和氣溫、農作物面積等外部環境都有很大關系，在瓜果早期體型較小時噴灑能迅速長大，但是在后期瓜果體型變大后使用，往往會使果實爆裂。農資店銷售人員嗯，氣溫越高，濃度越稀。(濃度要稀點，否則呢？)否則它就會把果炸掉。顧衛紅 上海市農業科學院園藝研究所研究員如果是大批量的而且是成片的炸了，那么肯定是說明了膨大劑或者是坐果靈，用的這個時間不對，因為這個是用的什么時候用，什么時間用，那么從哪個部位去噴，那么從當天的氣溫和風向都有很大的關系。
“爆炸瓜”揭開“潛規則” 膨大劑成瓜農必備品
男：看來西瓜爆炸的背后元兇就是這個叫膨大劑的東西。究竟什么是膨大劑，我們的記者也請教了農科技術人員、上海市農業科學院園藝研究所顧衛紅告訴記者，(視窗入)膨大劑又叫坐果靈，是一種植物激素，說的通俗點，就是水果中“瘦肉精”，用了膨大劑，可以讓西瓜生長速度加快，還能使西瓜變大變甜。(出)女：而隨著鎮江西瓜的爆響，瓜農們一下子血本無歸，也使膨大劑這個植物激素暴露在公眾眼前，令人意外的是，記者在采訪中還發現，膨大劑的使用并不是隨機的，膨大劑甚至已經成為部分農戶種植瓜果蔬菜的必備品，繼續來看記者的調查。記者在瓜農及農林專家那里得知，其實爆炸瓜前幾年就已出現，只不過不像今年這樣大面積出現，隨著近幾年，西瓜種植的面積越來越大，瓜農為了賣個好價錢，把西瓜上市的時間越來越提前，很大程度依靠的就是膨大劑、催熟劑之類的植物激素，而使用這類植物激素早已不是什么新鮮事兒。周昌才 技術人員我們是從98年開始用的，就是我們有了這個藥我們就用，有了翻倍增產的這個效果，增甜的這個效果。 瓜農 潘和平 記者：我想要問一下你有沒有使用膨大劑我使用了，我是使用最多的一家。記者：為什么呢？因為當時那個炸瓜，它是增加甜分。能增大果實，又增加甜度，聽上去如此神奇的膨大劑是否能夠隨意買到？記者打開網絡商城，發現這種并不被大家所熟知的東西，竟然在網上賣得十分火熱，價格從1元2元到幾十元不等。而就在離老劉瓜棚僅20分鐘的車程，在江蘇丹陽延陵鎮的鎮上，一條不到500米的距離馬路上，有三家農資店都有膨大劑出售。這些植物激素價格在1塊錢到2塊5毛錢之間，在上海有的甚至賣斷貨。 農資店銷售人員(上海)買的人啊，買的人要看，用到的買，人家外地的都到這邊來買 ##正文：記者了解到，農戶們之所以紛紛使用膨大劑等植物激素其中最重要的原因是利益驅動。瓜農 劉明鎖09.37.00 這個膨大劑呢錢收的不多，這個一包兩塊錢。一個棚子只花4塊錢。劉明鎖告訴記者，這兩天江蘇鎮江西瓜批發市場的價格在一塊八毛錢左右，一個大棚的西瓜產量在5000斤左右，一年能出兩茬，也就是一個大棚產量在1萬斤左右。而第二茬比第一茬晚一個月上市，價格卻會相差近一半。以他47個大棚來計算，西瓜上市前后相差一個月，收入就會相差20幾萬元左右。 ##視窗： 1.字版：名詞解釋：膨大劑膨大劑又叫坐果靈 催熟劑也就是植物激素可讓西瓜速度生變快也使用于葡萄 圣女果等
上海市場催熟西瓜比比皆是
##男導：(新)早賣一個月！收入相差20幾萬元，難怪膨大劑讓瓜農趨之若鶩，那么這些打了膨大劑的瓜賣的怎樣呢？我們的記者在離鎮江僅200多公里的上海進行了調查，發現為了推銷這些“膨大西瓜”，賣家也是巧如舌簧，用了不少新名詞，一起來看報道。 ##正文：在上海農產品批發市場，記者了解到，目前這里主要分上海本地瓜和海南麒麟瓜兩種，記者詢問本地西瓜的產地時，幾乎所有的批發商戶都標榜自己的西瓜是上海本地最有名的南匯8424西瓜，包熟包甜。但記者同時也對這些顏色鮮紅的西瓜為什么都是白籽產生了疑問，商販各自是自圓細說。 ##t同期 西瓜商販 (黃衣服女)：0233我只要保你甜 只要保你打開來是紅的就可以了0247 瓜籽我們現在賣的統一都是白顏色的 它只是說現在的瓜還達不到成熟度 你不要以為里面的籽白顏色它就是生瓜 催熟的 它只是說現在早期很多瓜還沒到成熟度 到了7月8月籽會慢慢變黑的 ##t同期 西瓜商販(白衣服女)： 0453 南匯的瓜第一批的都是白籽的 只有三期的瓜才會變成黑籽的 0510第一配瓜稱為無籽瓜 因為第一配瓜是最甜的 最后一配瓜都變成黑籽了 肯定沒有這個脆甜 ##正文記者了解到，目前本地西瓜的批發價格在1.7元左右，海南麒麟瓜的批發價格在3元左右，價格相差近一倍，當記者以進貨商的身份告知自己想采購些西瓜，同時自己家里也要吃，商販道出了這樣的西瓜內幕。 ##同期 西瓜商販 (黑T恤女) 4815 現在你自己吃不要買本地瓜//現在都是催熟的 催熟的就是在這個藤子上抹點藥 像這個藤子上 一抹藥 一抹藥它就會熟 又會紅又會甜 哦 這個有個洞是吧 用小棉花這樣抹一抹 抹一抹 ##同期 西瓜商販(黑條女)他為了提早上市 他就放催熟劑 不放怎么啦 不放不行的 不放不行的呀 不放不會熟的 它為了提早上市 上市就是錢啊 知道不
關注”爆炸“西瓜(新)膨大劑成瓜農商販暴利來源
##女導：(新)按照商販們說的，目前市面上賣的本地西瓜都是催熟的，膨大劑也成了必備品，那么趕早一個月賣瓜，到底能多得多少錢呢？上海本地的西瓜真的是像這些商販所說的、都是些催熟瓜嗎？繼續來看記者的調查。 ##正文：記者來到在上海知名度最高的品牌西瓜南匯8424西瓜的生產基地之一---上海南匯六灶鎮連民村，記者首先看到的一片大棚里的西瓜已經成型。 ##t同期聲 南匯西瓜種植基地 農民 1003 (這里的西瓜采收過一批嗎)還沒收過 (那這一批要什么時候上市啊)還有十天。 ##正文：和農貿市場所說的本地南匯西瓜每斤價格1塊7， 海南西瓜3塊相比，來這里買的價格還要更貴，每斤的價格在4元左右。在距離基地一公里左右的一片大棚前，記者正趕上有人開車來買西瓜，在這里記者見到的西瓜和在農產品批發中心看到的西瓜完全不同， ##同期 南匯某西瓜種植基地 瓜農 (女)我們這個熟的也算是早的了。有些人比我這個也早一點的，但是早的西瓜碰花(授粉)是很難的。他們一般都是搞藥水的，都是這樣子的。//這個黑籽的很少。它是自然的，這個西瓜吃著就不一樣。 ##正文：瓜農所說的藥水就是膨大劑也叫坐果靈，使用這種東西的瓜產量會高，重量也要比自然熟的瓜要重，大點的瓜在份量上一個要重一斤左右，而更重要的這種瓜能夠提早上市，帶來好價錢。 ##同期 南匯某西瓜種植基地負責人 李先生那個是搞暴利的，//你看兩塊錢一個西瓜，八斤的就是16塊錢，10斤就要差60塊錢，你算算看，那個利潤是很大的，他們批了1000斤西瓜的話，就是要2000塊錢，那么就是從這個里面刮了2000塊錢。 ##正文：李先生在南匯連民種植西瓜已經有10來年的歷史了，目前他的西瓜主要是給上海的幾家品牌西瓜做直供，他告訴記者現在市場上像他們這樣的瓜是很難見到的。還沒出來就被人預定了，根本進入不了農貿批發市場。 ##同期 南匯某西瓜種植基地負責人 李先生真正好的西瓜到市場上面的是很少的。//記者問：就是被別人預定到了？。對啊，很多都是搞掉了。就是一箱一箱零箱發的。因為這個質量是保證的。
膨大劑危害引爭議 監管空白誰人管？
##男導：(新)看了上面的報道，的確讓人擔憂，農產品批發市場作為最主要的供應源，它銷售的膨大西瓜占據了主要的份額，換句話說，大多數消費者現在買到的西瓜都是催熟的西瓜，這樣的西瓜，種瓜的瓜農不愛吃、賣瓜的商販也不肯吃，那么被蒙在鼓里的消費者誰來保護？他們吃了這些打了膨大劑的瓜，會對身體造成什么樣的傷害？繼續來看記者的調查。 ##正文：記者來到江蘇丹陽的一家農資店，看到這里簡直就像個農作物魔術店鋪，各種植物激素比比皆是，有可以使農作物提前發育長個兒的的膨大劑，還有使農作物專門變矮變粗的矮壯素，有使番茄、西瓜變得更紅潤的催紅素。這些植物激素的價格普遍在1塊到2塊5之間，令人驚訝的是，這些植物激素竟然可以用于西紅柿、黃瓜、獼猴桃等多種農作物上。 ##同期聲：農資店銷售人員番茄必須要催熟劑，人家香蕉必須要催熟劑。人家用在西瓜上今天涂了明天就看上去紅了，今天青的明天就紅了。 ##正文：農資店銷售人員介紹說，這些植物增長劑都是附近村里的農戶來購買，尤其在春季賣得更好。不過他們自己絕對不會吃噴灑了膨大劑這樣一些激素瓜果。 ##同期：農資店銷售人員2:25 吃了慢性中毒呀，吃了不好的呀，對身體肯定不靈的 ##正文：業內人士告訴記者，企業要想生產膨大劑這些植物激素，需要經過嚴格的審批，并且需要數百萬元的費用，一般企業很難有這個實力通過審批。而市場上出售的許多植物激素，屬于三無產品。 ##同期：汪良駒 江蘇省南京農業大學教授咱們的這個農民有需要，咱們的這個政策的審批難度非常大。我們一個產品比如說這種產品，要是申報的話，要花很多很多的錢。一個中小型的企業。你說他一年拿幾百萬，來申報，這個下的力是很大的。 ##正文：由于不是正規企業生產，植物激素成分沒有在包裝上注明，產品使用說明不詳，象記者買的這瓶催紅素，連生產廠家都沒有。農林及醫學專家不約而同告訴記者，不合格的植物激素如果使用不當，一定會對人體造成危害。 ##同期聲 馬雄 上海市消化疾病研究所副所長很多的化學制劑，如果嚴重的超標，那么會對消化系統，特別是胃腸道的刺激癥狀，因為肝臟是人體的主要解毒的器官，那么藥物的一些毒物的過量會對肝功能產生影響，引起毒物性肝功能的損害。 ##正文：如此有危害的植物激素，國家在監管上有哪些具體的要求呢，在《農藥管理條例實施辦法》中規定，膨大劑等調節植物生長的激素屬于農藥的一種。不過目前農業部門抽檢農產品質量時，并沒有把植物生長激素納入到檢測范圍之內。而膨大劑等植物激素用于農作物已有10年左右的時間。 ##同期聲 上海市農業科學院園藝研究所研究員顧衛紅這個是一個空白，可能是也沒有這個單位去檢測這個方面，我們現在就是評比這個糖度怎么樣，看這個可溶性糖，這個口感，主要就是這些，所以什么激素這個含量的這個現在還沒有呢，西瓜的這個不能檢測。
食品安全是每個國人基本權利
##雙口：(新)男：看了上面的報道，我們也希望相關部門可以盡快的完善法規，依法整治違法違規者，畢竟餐桌上的事不是小事，吃到我們嘴里的東西應該有一個最基本的安全保證、這也是每個國人最基本的權利。對于整治食品安全，國務院已接連召開幾次食品安全的相關會議，強調今年將對食品安全違規者重拳打擊、對食品安全要形成監管的長效機制。相信有了這些措施，我們的食品安全體系會逐步完善。女：那么這組報道的最后，我們也教您一個識別“好壞西瓜”的方法，那就是要“兩看一嘗”，(畫面入)首先看西瓜的外形，正常的西瓜外形應是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，而使用了激素的西瓜，由于噴灑的激素吸收不均勻，容易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷等。第二點就是要看瓜籽的顏色，這也是最關鍵的一點。西瓜切開以后，使用了膨大劑的西瓜的瓜籽是白色的，而自然成熟的好西瓜一定是黑色的瓜籽。第三個就是嘗，使用植物激素種出來的西瓜，它的果肉比較硬，纖維比較粗，不容易倒瓤，而自然成熟的瓜水分比較多，肉汁比較疏松，容易倒瓤(rang)。