自2018年成立以來(lái)，蟹太太整合市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的中華絨螯蟹品種資源，深抓大閘蟹行業(yè)痛點(diǎn)，以顛覆行業(yè)缺斤少兩、以次充好等亂象為己任，短短三年時(shí)間就發(fā)展成為大閘蟹行業(yè)的頭部品牌，受到同行業(yè)各品牌的競(jìng)相模仿。

　　蟹太太的高端品質(zhì)也受到了全國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可，并獲得了諸多榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中不得不提的就是2019年在第十三屆蟹文化節(jié)暨海峽兩岸優(yōu)質(zhì)河蟹品鑒會(huì)上，蟹太太一舉斬獲了三項(xiàng)重磅大獎(jiǎng)——2019年“王寶和杯”全國(guó)河蟹大賽金蟹獎(jiǎng)、2019海峽兩岸優(yōu)質(zhì)河蟹品鑒會(huì)“垂涎欲滴獎(jiǎng)”、“蟹味濃濃獎(jiǎng)”。

　　嚴(yán)苛評(píng)選標(biāo)準(zhǔn) 權(quán)威品質(zhì)認(rèn)證

　　據(jù)悉，上海海洋大學(xué)蟹文化節(jié)暨海峽兩岸優(yōu)質(zhì)河蟹品鑒會(huì)自成立以來(lái)就建立了科學(xué)、規(guī)范的河蟹生產(chǎn)全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)，從育苗培種、水質(zhì)調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)管理、病害防治、成蟹養(yǎng)殖到大閘蟹色澤、膏黃、肉質(zhì)等方方面面都建立了系統(tǒng)、全面、科學(xué)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

　　其獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選是專(zhuān)家經(jīng)過(guò)品種、水域、養(yǎng)殖等全方面的考察以及現(xiàn)場(chǎng)品鑒測(cè)評(píng)的結(jié)果。蟹太太得以在蟹文化節(jié)上脫穎而出斬獲三項(xiàng)大獎(jiǎng)，是對(duì)蟹太太綜合實(shí)力的首肯，更是對(duì)蟹太太高端品質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證。

　　值得一提的是，蟹太太2018年與上海海洋大學(xué)簽約，以千萬(wàn)元的天價(jià)獲得上海海洋大學(xué)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)十余年研發(fā)而成的“江海21”新蟹種長(zhǎng)達(dá)十年的品牌使用權(quán)與銷(xiāo)售權(quán)。“江海21”大閘蟹不僅體格碩大、個(gè)頭飽滿，還具備了口感出眾、抗病性強(qiáng)、養(yǎng)殖單位產(chǎn)量高等特點(diǎn)。此次參加上海海洋大學(xué)第十三屆蟹文化節(jié)，也算是帶著蟹太太大閘蟹回到了“家”。

　　科學(xué)綠色養(yǎng)殖 引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

　　近幾年來(lái)，隨著全國(guó)各地對(duì)大閘蟹種質(zhì)的重視、河蟹養(yǎng)殖模式與技術(shù)的不斷完善以及上海海洋大學(xué)等高校大閘蟹研究成果的不斷更新，大閘蟹市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。近兩年大閘蟹更是迎來(lái)了豐收年，以蟹太太為代表的大閘蟹養(yǎng)成規(guī)格大、產(chǎn)量穩(wěn)、品質(zhì)好，為全國(guó)的消費(fèi)者的餐桌呈現(xiàn)了高品質(zhì)的大閘蟹產(chǎn)品。

　　自成立以來(lái)，蟹太太始終堅(jiān)持科學(xué)綠色養(yǎng)蟹，積極響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召，全面推進(jìn)大閘蟹綠色科學(xué)養(yǎng)殖。秉承著好水出好蟹的原則，蟹太太選取江蘇境內(nèi)優(yōu)質(zhì)水域，以二十四節(jié)氣古法匠心結(jié)合科學(xué)養(yǎng)殖，出產(chǎn)的大閘蟹只只都是高品質(zhì)好蟹;同時(shí)，蟹太太堅(jiān)持足斤足兩的品牌理念，堅(jiān)決抵制缺斤少兩、提貨困難等行業(yè)陋習(xí)，引領(lǐng)著大閘蟹行業(yè)的良性發(fā)展;為了讓消費(fèi)者安心品嘗優(yōu)質(zhì)好蟹，蟹太太更是向中國(guó)人保投保逾億元的品質(zhì)保障險(xiǎn)，讓消費(fèi)者可以放心品嘗蟹太太的每一只大閘蟹。

　　憑借匠心養(yǎng)殖與良心理念，蟹太太立志做大閘蟹行業(yè)的標(biāo)桿品牌。而在前進(jìn)路途上獲得的每一項(xiàng)嘉獎(jiǎng)與榮譽(yù)都將激勵(lì)蟹太太繼續(xù)砥礪前行。2020年，蟹太太也將一如既往地堅(jiān)守品質(zhì)，帶領(lǐng)整個(gè)大閘蟹行業(yè)更加良性地發(fā)展。