桃李醇熟切片面包，保質(zhì)期標(biāo)注相對(duì)模糊，彭先生稱“看起來很隨意”
環(huán)球網(wǎng)記者 張夢(mèng)芯5月23日?qǐng)?bào)道 彭先生稱自己今天早上購買的桃李醇熟切片面包，保質(zhì)期標(biāo)注不規(guī)范，不易于辨認(rèn)、識(shí)讀。“這種桃李面包生產(chǎn)日期和上市日期標(biāo)注都很規(guī)范，不知道為什么背面的保質(zhì)期標(biāo)注很容易給人造成誤解。”彭先生對(duì)環(huán)球網(wǎng)記者說。
記者看到桃李醇熟這種“凈含量130g、2片裝加厚”的切片面包，背面標(biāo)注的保質(zhì)期分上下兩行，分別為“5天(5月1日——10月31日)、6天(11月1日——次年4月30日)”，彭先生稱這樣的標(biāo)注方式“看起來很隨意，括號(hào)里的標(biāo)注的內(nèi)容都不完整，會(huì)造成誤解和疑義，不注意乍一看還以為保質(zhì)期是6個(gè)月呢”。
記者隨即對(duì)比了一款原產(chǎn)國為澳大利亞的進(jìn)口純牛奶包裝上的保質(zhì)期標(biāo)注內(nèi)容。同為快銷食品的這款進(jìn)口牛奶，包裝上的保質(zhì)期標(biāo)注得非常明顯“保質(zhì)期至 某年/某月/某日”，在顯眼位置也能看到這樣一行儲(chǔ)存提示：請(qǐng)置于陰涼干燥處，開封后需冷藏，并于七日內(nèi)飲用完。
環(huán)球網(wǎng)記者查閱了國家關(guān)于標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用法的相關(guān)規(guī)定和《新華字典》的相關(guān)說明，小括號(hào)的幾種功能中并不包含北京桃李食品有限公司的用法，北京桃李公司保質(zhì)期中標(biāo)注括號(hào)內(nèi)的文字屬對(duì)前面正文的注釋，但實(shí)際上構(gòu)成了對(duì)前面正文的限制，不符合語法規(guī)范，屬不當(dāng)注釋，會(huì)給消費(fèi)者帶來誤食的隱患。
環(huán)球網(wǎng)記者就此事兩次致電北京市桃李食品有限公司詢問負(fù)責(zé)人，得到的答復(fù)是“領(lǐng)導(dǎo)還是沒回來”，并表示不知道食品保質(zhì)期具體該如何標(biāo)注。
江蘇省鎮(zhèn)江市質(zhì)監(jiān)局食品處處長薛衛(wèi)東認(rèn)為食品保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模Ｙ|(zhì)期標(biāo)注的一個(gè)基本原則是：“不能引起疑義”。上述進(jìn)口產(chǎn)品的日期標(biāo)注，信息傳達(dá)上更加準(zhǔn)確，消費(fèi)者能更直觀地了解產(chǎn)品的真實(shí)情況，從而保證正確使用。
按照最新的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第九條要求，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件。
就食品包裝上保質(zhì)期標(biāo)注混亂不清的情況，一位營養(yǎng)學(xué)專家對(duì)環(huán)球網(wǎng)記者說：“桃李公司的保質(zhì)期標(biāo)注中括號(hào)內(nèi)內(nèi)容是不規(guī)范的，對(duì)于文化程度不高的消費(fèi)者，看到保質(zhì)期5天也可以，6天也行，會(huì)造成誤食，但就算只是多出一天也難保不出食品問題。隨意標(biāo)注甚至可引發(fā)食物中毒。”
這樣不規(guī)范的標(biāo)注方式，希望北京桃李食品有限公司能夠引起重視，對(duì)消費(fèi)者更加負(fù)責(zé)。
