本報(bào)記者 胡洪江
涉嫌使用工業(yè)用豬油和工業(yè)用魚油作為原料，摻混加工食用油脂……云南一家大型油脂生產(chǎn)企業(yè)，日前被曝出生產(chǎn)“問題油脂”，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。目前相關(guān)查處情況如何？請(qǐng)看記者報(bào)道。
5月22日下午，針對(duì)云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料違法生產(chǎn)加工食用油的情況，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省工商行政管理局、省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合召開新聞通報(bào)會(huì)，通報(bào)相關(guān)問題和查處進(jìn)展。
“問題油脂”產(chǎn)品在云南省內(nèi)銷售
據(jù)來自云南省昆明市食品安全委員會(huì)的消息稱，經(jīng)初步查明，云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用工業(yè)用豬油和工業(yè)用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產(chǎn)的問題食用油脂產(chǎn)品為“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調(diào)和油，產(chǎn)品在云南省內(nèi)銷售。
據(jù)了解，云南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營(yíng)企業(yè)，是我國(guó)西南地區(qū)最大的食用油脂生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)。公司主要產(chǎn)品包括“金菜花”牌和“云瑞”牌菜籽油、大豆油、植物調(diào)和油及“吉象”牌系列精煉豬油等。
云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)督處處長(zhǎng)劉云峰表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)的“金菜花”牌和“云瑞”牌食用油存在違法生產(chǎn)的行為。
已召回“問題油脂”產(chǎn)品130余噸
據(jù)介紹，質(zhì)監(jiān)部門已緊急約談了企業(yè)負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)對(duì)涉嫌生產(chǎn)問題產(chǎn)品的生產(chǎn)線停產(chǎn)整頓，暫扣了食品生產(chǎn)許可證，并責(zé)令云南豐瑞油脂有限公司對(duì)三種“問題油脂”產(chǎn)品立即實(shí)施召回。
目前，云南豐瑞油脂有限公司已在云南全省范圍內(nèi)設(shè)立召回網(wǎng)點(diǎn)，發(fā)布召回公告，并向廣大消費(fèi)者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)客戶致歉。召回問題產(chǎn)品發(fā)生的費(fèi)用，全部由云南豐瑞油脂有限公司承擔(dān)。
劉云峰介紹，截至5月21日17時(shí)，云南全省共出動(dòng)執(zhí)法人員7975人次，質(zhì)監(jiān)部門排查了以食用油脂為原料的糕點(diǎn)、餅干、油炸食品等生產(chǎn)加工企業(yè)2112家；工商部門排查了經(jīng)營(yíng)戶10811戶、商場(chǎng)和超市1072個(gè)、批發(fā)及集貿(mào)市場(chǎng)671個(gè)；食藥監(jiān)部門排查了餐飲企業(yè)3496戶。目前，已監(jiān)督召回三種“問題油脂”產(chǎn)品136.599噸。
劉云峰表示，對(duì)于責(zé)令召回的“問題油脂”產(chǎn)品，質(zhì)監(jiān)部門將會(huì)同工信、公安、工商、食藥監(jiān)等有關(guān)部門實(shí)行統(tǒng)一集中，就地封存，并監(jiān)督企業(yè)做好無害化處理或銷毀，堅(jiān)決杜絕問題油脂產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)。
公安機(jī)關(guān)已介入事件調(diào)查
作為一家大型的油脂生產(chǎn)企業(yè)，到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，致使工業(yè)油摻混進(jìn)食用油中？
據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，云南豐瑞油脂有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，出現(xiàn)“問題油脂”主要是因?yàn)樽罱粋�(gè)季度的原料采購(gòu)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，目前已經(jīng)對(duì)相關(guān)采購(gòu)人員采取了停職處理。
劉云峰則表示，關(guān)于造成問題油脂產(chǎn)品出現(xiàn)的原因、問題油脂產(chǎn)品總量和具體流向，以及其他有關(guān)工作進(jìn)展情況將及時(shí)向社會(huì)通報(bào)。
工業(yè)用動(dòng)物油是制造肥皂等產(chǎn)品的重要原料。由于工業(yè)用動(dòng)物油衛(wèi)生指標(biāo)不高，煉制比較粗糙，化學(xué)污染物含量高，所以嚴(yán)禁食用。
云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)工作人員告訴記者，從檢測(cè)角度來說，此次涉及的三種“問題油脂”產(chǎn)品在抽檢過程中均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，很可能是企業(yè)違規(guī)使用的非食品原料在生產(chǎn)過程中被稀釋了，與食品原料融為一體。至于食用后會(huì)對(duì)人體有何危害，目前還很難說。
他表示，無論如何，企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用非食品原料，已經(jīng)違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，所以應(yīng)受到查處。
據(jù)介紹，目前公安機(jī)關(guān)正在全力偵破此案。本報(bào)也將繼續(xù)關(guān)注這一事件。
