中廣網(wǎng)北京9月10日消息(記者馬闖 周羚)據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，在經(jīng)歷了一系列食品安全事件后，在家做飯成了越來越多人的選擇。然而如今，自家的廚房里也不太平了。豆?jié){機，這個早餐的好幫手，一夜之間成了人們的一塊心病。
您也許會問，豆?jié){機功能不是很簡單嗎？就是磨豆?jié){嘛？能出什么事？但如果告訴您，這豆?jié){里可能摻了工業(yè)潤滑油，您又會是什么感覺呢？
事情源自幾天前的一檔電視節(jié)目。一個叫做黃泰元的臺灣策劃人爆料說，很多市場銷售的豆?jié){機里用的都是工業(yè)潤滑油。
策劃人爆料
豆?jié){機、果汁機使用工業(yè)潤滑油
黃泰元：我一直在研究食品安全，所以基于良心，就算得罪人，我也會去爆這個料。我們現(xiàn)在所有的餐飲里用的咖啡機、豆?jié){機、果汁機，里面電機潤滑油都是工業(yè)用潤滑油，而不是食品級潤滑油，因為價格差了好幾倍、用了工業(yè)用潤滑油之后，電機經(jīng)過轉(zhuǎn)動后會蒸發(fā)，只要十萬分之一滲透到飲料，就可能中毒，這是非常危險的事情。更危險的是，目前國家沒有人來監(jiān)管這一塊。
爆料者一句話，引發(fā)輿論一片嘩然。各家媒體持續(xù)關(guān)注，公眾也通過各種方式表達擔(dān)憂。很多人自然而來也就想起了市場上熱銷的九陽和美的等品牌。
售貨員
不知道這事，沒收到相關(guān)通告
記者在一家九陽電器專柜向銷售人員咨詢所使用的潤滑油類型時，導(dǎo)購員說，她們沒有接到公司通知，并不清楚豆?jié){機是否使用了工業(yè)潤滑油。
導(dǎo)購員：現(xiàn)在公司也沒有給到這邊怎么去解釋。很少有顧客會去問這個問題，現(xiàn)在營業(yè)員也沒有接到這個信息。
而在另一家九陽電器專柜，導(dǎo)購員告訴記者，豆?jié){機所使用的均為食品級潤滑油，并再三保證其安全性。
導(dǎo)購員：潤滑油是采用食品的潤滑油，這個你放心，絕對是沒問題的。
但仍有些消費者心存顧慮，市民吳先生說，至少最近，不會再使用豆?jié){機了。
吳先生：擔(dān)心是肯定擔(dān)心的，畢竟是吃到嘴巴里的豆?jié){么。用到現(xiàn)在還沒有什么問題，如果時間久了還不好說。
市民張先生也說，公司的公告還不能讓他完全放心，更期待相關(guān)檢測機構(gòu)的報告。
張先生：真不敢用了。這個東西是工業(yè)用油，吃進去肯定對身體不好的。這個我是不放心的，畢竟曝光了，還是希望有相關(guān)的檢測部門有檢測報告。
企業(yè)回應(yīng)
豆?jié){機均使用食品級潤滑油目前未發(fā)生一例滲漏
為了解答公眾的疑惑，昨天，記者輾轉(zhuǎn)打通了九陽公司新聞部工作人員的電話，但吃到了閉門羹。這位工作人員表示，沒有得到公司授權(quán)，不方便對此事發(fā)表意見。
工作人員：目前我們公司已經(jīng)在官網(wǎng)上對這個事情做出了公告，請關(guān)注我們的官網(wǎng)。
我們從九陽公司的公告中看到，他們使用的潤滑油為美國杜邦公司生產(chǎn)的食品級潤滑油。迄今為止，該公司豆?jié){機從未出現(xiàn)過機頭內(nèi)潤滑油等其他物質(zhì)泄露到杯體內(nèi)的相關(guān)記錄。
但這則公告并沒有打消人們的質(zhì)疑。因為公告只是說明購買的是美國杜邦公司生產(chǎn)的食品級潤滑油，對于購買量等相關(guān)數(shù)據(jù)九陽并未公布。同時，公司產(chǎn)品銷往美國、加拿大、新加坡、中國臺灣等多個國家和地區(qū)，公眾無法判斷其內(nèi)銷的產(chǎn)品是否用食品級潤滑油。
除了九陽，豆?jié){機行業(yè)巨頭之一的美的昨天也回應(yīng)稱：美的豆?jié){機、果汁機等產(chǎn)品所使用的均是食品級潤滑油。不過，隨后，網(wǎng)絡(luò)上也逐漸有人開始質(zhì)疑黃泰元中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員的身份，并稱黃泰元的爆料有行業(yè)間相互打壓的嫌疑。
雖然黃泰元昨天早晨還在微博中稱，感謝媒體的致電，但昨晚當(dāng)記者撥通了黃泰元的助理電話后，卻得到了下面的回答。
黃泰元助理：我們會在適當(dāng)?shù)臅r候會回應(yīng)的，但是暫時拒絕接受訪問，他現(xiàn)在也拒絕接受采訪。
雙方在一輪交鋒過后都選擇了閉口不談。那么黃泰元所說的“潤滑門”是否真的存在？多年從事潤滑油生意的程某昨天在接受《新聞縱橫》采訪時表示，食品級潤滑油在整個豆?jié){機的生產(chǎn)成本中所占的比例很低，但也不排除一些企業(yè)使用工業(yè)潤滑油的可能。
程某：像我們庫里面一大堆食品機油賣不出去，也是這個問題，因為現(xiàn)在客戶接受不了，我們現(xiàn)在食品級的話一般都要兩千多塊錢一個小桶，普通的才兩三百塊錢，一般十倍的樣子。雖然在這個油里面它的生產(chǎn)純量，生產(chǎn)成本其實比重非常小，但是現(xiàn)在都是為了節(jié)約成本，就是同樣用的少，能用便宜的就用便宜的。
公眾應(yīng)會判斷是非 不跟風(fēng)
目前來看，無論是爆料人、還是潤滑油行業(yè)都沒有給出明確的說法，質(zhì)監(jiān)部門也尚無介入調(diào)查的消息，僅憑兩家企業(yè)單方面的辟謠顯然并不能服眾。對此，資深媒體人海濱表示，首先得有一個基本的常識需要判斷，這潤滑油不管是工業(yè)級還是食品級它對食品企業(yè)意味著什么，另外對產(chǎn)品意味著什么？
海濱：要用到潤滑油的量非常少，食品級潤滑油和工業(yè)級潤滑油價錢相差20倍左右，這個數(shù)字聽起來很高，但是平均每臺用有成本應(yīng)該低于一毛錢幾分錢，省這個錢有點不可思議，所以我在想，這件事又有點像炒作。另外，豆?jié){機產(chǎn)品如果真全都使用食品級潤滑油，我相信全行業(yè)使用一定會改變目前被動局面。
在海濱看來，“潤滑門”一事，不管是黃泰元“有心炒作”還是“大膽揭秘”，消費者所希望的是相關(guān)部門能加強食品安全亂像的監(jiān)管，做到其實并不難。
海濱：第一個，不管是炒作或者怎樣炒作，看誰受益，只要消費者受益，歡迎炒作。這次工業(yè)用潤滑油含量，可能造成的后果對人體有多大傷害，通過這次炒作，企業(yè)如果今后違規(guī)違法會有所顧忌。
第二，政府監(jiān)管部門不能缺位，民有所顧，我有所應(yīng)。現(xiàn)在所謂各路的專家企業(yè)協(xié)會出來說話，其實都不頂事。監(jiān)管部門不能缺位，現(xiàn)在不說話，將來說話就沒人聽了，不能給謠言留出空間。
另外，商戰(zhàn)要克制，炒作無德必遭后果，業(yè)內(nèi)專業(yè)人士通過這種爆料的形式去揭露問題炒作，但是要從嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度出發(fā)，客觀分析不要夸大事實。當(dāng)年某運營商炒作綠色手機，炒作低輻射的概念，現(xiàn)在連建個基站都困難，這就是自食其果。
最后，公眾自己要有個基本的判辨能力，要學(xué)會用常識來判斷是非，不能跟風(fēng)。
