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昨日，據知情人士透露，在西安市安裝四處張坡村213號民房內有個加工豬蹄的“黑作坊”。
3月17日14時，記者根據知情人士提供的地點，在張坡村內穿行了500米后，終于在一村民大院內發現這個作坊。記者立即撥打了西安工商浐灞分局十里鋪工商所的電話，20分鐘后，記者與工商執法人員一起走進了這家“黑作坊”。走進院內，記者現院子里一片臟水，一股腥臭味，潮濕的水泥地上錯落地堆滿了豬蹄，肉上落滿了黑色臟物。五六名男女圍著院內的幾口臟兮兮的大鐵鍋正在褪浸泡在鍋內的豬蹄毛，而鍋的表面全都是黑色的油污。
當看到記者和工商執法人員走進院內后，加工豬蹄的伙計一下子都傻了眼，當即說道：“我們是合法經營的，真的。”營業執照、產品資格證他們一樣也提供不出。工商執法人員隨即問到貨源問題，其中一男子說：“都是從曲江的一家屠宰場里拉回來的，我們才做了一個星期，暫時還沒有辦理相應的手續。”我們只是加工而已，胡家廟蔬菜批發市場區有我們的攤位，我們把加工好的豬蹄送過去販賣。”其中一男子說。
十里鋪工商所李煒虹副所長告訴記者：“它們的存在是對市場秩序的破壞，也對市民的身體健康構成威脅，根據工商管理例，我們會責令他們停止經營行為，當場暫扣他們的貨物，待調查以后會做進一步的處理，看看他們是否合法，質量是否合格，若不合格該豬蹄生產作坊以‘無證經營’為由被取締。”