【相關(guān)專欄】奶粉業(yè)將開啟廝殺模式

　　何天驕 孫旭

　　近日，曾被檢出“南山倍慧”嬰幼兒配方奶粉含致癌物黃曲霉素M1的湖南亞華乳業(yè)有限公司(下稱“亞華乳業(yè)”)再次陷入輿論漩渦，旗下南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉(1段)被指配料表上維生素K1標(biāo)注含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)900多倍。

　　雖經(jīng)長沙市質(zhì)監(jiān)局最新調(diào)查，主要問題屬于維生素K1添加量的標(biāo)注存在欠妥之處，容易造成消費(fèi)者誤解，實(shí)際含量符合標(biāo)準(zhǔn)，但業(yè)內(nèi)專家向《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示，此前在黃曲霉素M1事件影響下的南山奶粉銷量已經(jīng)遭受重創(chuàng)，此次再遭此“劫難”，南山奶粉銷量恐進(jìn)一步受挫。

　　此次事件源于有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，南山“問題奶粉”配料表上標(biāo)有營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素K1(添加量：70mg/100g)，而該消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每1000克奶粉中只能添加維生素K1 420μg-750μg，據(jù)此認(rèn)為維生素K1添加量超出國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定最大限量的900多倍。

　　隨后，長沙質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局介入調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，亞華乳業(yè)在配料表中對(duì)維生素K1添加量的標(biāo)注存在欠妥之處，容易造成消費(fèi)者的誤解。亞華乳業(yè)方面表示，公司已于2013年1月1日對(duì)該產(chǎn)品包裝進(jìn)行了改版。

　　中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)專家宋亮告訴記者，從成本上來看，乳企并沒有主動(dòng)過多添加維生素K1的動(dòng)機(jī)，由于多添加維生素K1將大大提高成本，乳企不會(huì)這樣做，但此事也暴露了乳業(yè)市場上依舊存在標(biāo)注標(biāo)識(shí)不夠規(guī)范的情況，相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)乳企標(biāo)注標(biāo)識(shí)的檢測力度；此外，九部委近期發(fā)布的公告提出要積極發(fā)揮市場的監(jiān)督作用，此事主要由消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)通過媒體發(fā)揮了市場監(jiān)督作用，恰好說明了社會(huì)能夠?qū)θ闃I(yè)起到很好的監(jiān)督作用。

　　事實(shí)上，此事是亞華乳業(yè)近期遭遇的第二次問題。去年下半年，廣州市工商局發(fā)布檢測報(bào)告，亞華乳業(yè)旗下品牌“南山倍慧”嬰幼兒配方奶粉5個(gè)批次被檢測出致癌物黃曲霉素M1，相關(guān)5批次的產(chǎn)品在廣州下架。后長沙市質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查證實(shí)了該問題的存在，“涉毒”南山倍慧奶粉檢出黃曲霉素M1的原因?yàn)槟膛Ｔ谖桂B(yǎng)過程中食用了被黃曲霉素M1污染的飼料。亞華乳業(yè)也因此被質(zhì)監(jiān)部門要求停業(yè)整頓。

　　宋亮表示，遭到“M1事件”沖擊后，亞華乳業(yè)旗下南山奶粉銷量大幅下滑，此前亞華乳業(yè)年銷售額最多接近20多億元，此事發(fā)生后，初步估計(jì)今年銷售額僅為6億~7億元左右，而此次”標(biāo)注門“事件后，銷量恐將再次下挫。宋亮強(qiáng)調(diào)，由于奶粉行業(yè)品牌信譽(yù)度非常重要，一旦品牌受質(zhì)疑，要恢復(fù)幾乎很難，因此亞華乳業(yè)要恢復(fù)元?dú)饪赡苄院苄　?/p>

　　據(jù)近日武漢等地媒體報(bào)道，市場上已經(jīng)難覓南山牌奶粉蹤跡。宋亮表示，目前南山奶粉僅在華南、華東等地有一定的市場，其他大部分區(qū)域幾無市場。

　　南山奶粉檢出強(qiáng)致癌物事件回顧：

　　2012年7月20日：廣州市工商局抽檢顯示5批次南山奶粉含強(qiáng)致癌物

　　2012年7月23日：南山奶粉回應(yīng)致癌門：歸因奶牛食用霉變飼料并致歉

　　2012年10月11日：南山奶粉被注銷生產(chǎn)許可證 曾查出含致癌物