昨天，我市工商系統(tǒng)對全市流通市場銷售的魚丸、生菜、豆芽、榨菜、生姜五類重點食品，集中進行了快速檢測，共檢測五類食品727個批次，五類食品速檢總合格率為99%。
其中，魚丸速檢合格率為100%；生菜速檢合格率為 96%；豆芽速檢合格率為97.7%；榨菜制品速檢合格率100%；生姜速檢合格率為100%。對此次快速檢測發(fā)現的4個批次56公斤涉嫌不合格的生菜、 3個批次79公斤涉嫌不合格的豆芽，工商部門已督促經營者自行下架退市。
記者了解到，為加強流通市場夏季食品的監(jiān)管力度，我市工商部門已連續(xù)對豬肉的含水量進行了2個月的快速檢測，截至目前，受檢指標全部合格。本月以來，共檢測了鮮豬肉103個批次，鮮豬肉速檢合格率100%。
