本報訊 （記者張 東）近日，四川省成都市質監局對該市企業生產的醬油、食醋、薯類食品以及其他糧食加工食品進行了專項監督抽查。共抽檢產品46批次，合格44批次，合格率95.7%。
據了解，在此次抽檢中，成都市尖壯酒業食品有限公司、成都市黃府釀造有限公司兩家企業生產的食醋經檢測不合格，不合格原因是分別檢出甜蜜素和對羥基苯甲酸丙酯。專家分析認為，甜蜜素（環己基氨基磺酸鈉）是國家標準《食品添加劑使用標準》（GB 2760－2011）允許使用的甜味劑，但不能使用在食醋產品中；《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760－2007）是允許對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽使用在食醋中的防腐劑，但在新的《食品添加劑使用標準》（GB 2760－2011）中，已取消了對羥基苯甲酸丙酯及其鈉鹽作為食品添加劑，因此，造成食醋不合格的原因是企業未認真查閱該標準，導致設計生產配方不符合標準規定或沒有及時調整產品工藝配方，同時也不排除企業為改善產品口感，故意添加的行為。
目前，成都市質監局已責令相關企業立即停止生產銷售并依法召回不合格產品，并將依照有關法律法規進行查處。《中國質量報》
