中藥材進(jìn)入近十年來最猛的第四輪漲價(jià)潮 天災(zāi)、游資助推還是中間商加價(jià)？中醫(yī)藥界憂影響行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展
從50元到500元——只花一年時(shí)間，中藥材太子參價(jià)格成功翻上了跟斗云。這種多為治療小兒發(fā)熱之用的尋常藥材陡然成了“貴族”，眼下在號(hào)稱中藥材價(jià)格“晴雨表”的清平市場(chǎng)已是一夜參貴。
當(dāng)然，瘋狂的不僅太子參。麥冬、三七，甚至大多“老廣”常拿來煲湯煲涼茶的甘草、淮山，都爭(zhēng)相駛上了漲價(jià)的高速道。對(duì)于一直依賴中藥“簡(jiǎn)、便、驗(yàn)、廉”優(yōu)勢(shì)的老病號(hào)們來說，這不啻是“藥你命”；而對(duì)于近年逐步向暖的中醫(yī)藥界而言，不啻于當(dāng)頭一棒。
根據(jù)中國中藥協(xié)會(huì)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2010年全國市場(chǎng)537種中藥材中有84%漲價(jià)，平均漲幅為109%，漲幅超過100%的品種多達(dá)96個(gè)。而2011年3月以來，中藥材漲價(jià)進(jìn)入第四輪高峰，與此前三次相比，這次是新中國成立以來最猛的漲幅。而中國中藥協(xié)會(huì)中藥材信息中心副主任蔣二國在接受記者采訪時(shí)更表示，中藥材價(jià)格今年還將有一定的上漲空間，且近期無降價(jià)趨勢(shì)。
到底是誰在推動(dòng)中藥材瘋狂漲價(jià)？自然災(zāi)害造成歉收、游資炒作推至虛高，還是中間商暗中牟利？這種瘋狂還能瘋多久？
文/圖 本報(bào)記者邱瑞賢 實(shí)習(xí)生肖桂來
在廣州市清平中藥材批發(fā)市場(chǎng)，眼下想買太子參，往往難碰到熱情店主。
市場(chǎng)：
瘋狂的太子參
其實(shí)在中藥材界，太子參一向低調(diào)。在2010年初之后，一系列價(jià)格狂飆，讓這種尋常藥材一下子成為全國中藥材市場(chǎng)上最炙手可熱的“明星”。
廣州市清平中藥材市場(chǎng)太子參價(jià)格可謂與時(shí)俱進(jìn)。“太子參以前每公斤很少超過100元，2009年底的價(jià)格甚至只有20~30元，2010年初漲到50元左右，隨后就像坐了直升機(jī)，去年一年就翻了近10倍，現(xiàn)在已經(jīng)快500元了。”一位在該市場(chǎng)采購藥材的行家坦言，價(jià)格上漲以日計(jì)算的太子參就如讓人心驚肉跳的“妖股”，現(xiàn)在他已經(jīng)不敢貿(mào)然“加倉”，“價(jià)格高得離奇，很不正常啊。萬一砸在手里怎么辦？”
根據(jù)廣東省價(jià)格檢測(cè)中心的數(shù)據(jù)，去年7月初，太子參價(jià)格僅為82元/公斤，只一個(gè)月后，8月初已達(dá)到了180元/公斤。而昨日記者從廣州市清平中藥材批發(fā)市場(chǎng)了解到的最新價(jià)格是：460元/公斤。
在一個(gè)鋪位前，老板一聽要太子參，貨都懶得拿出來：“現(xiàn)在你買不買？不買就不用看貨了。”過了一會(huì)兒，該店的伙計(jì)才從里屋的貨架上拿出幾個(gè)塑料小包。“很多店都沒有貨，不瞞你說，我們拿貨價(jià)就不低，賣得自然也不便宜！”小伙隨口開價(jià)：“240元一斤。”
價(jià)格：
過去漲幾角現(xiàn)在漲百元
漲價(jià)榜上，瘋狂的不僅是太子參。在清平藥材市場(chǎng)經(jīng)營的店主王增告訴記者，中藥漲價(jià)潮已持續(xù)一段時(shí)間，他店里大部分的中草藥價(jià)格都是穩(wěn)步增長(zhǎng)——和太子參相比，三七漲得也很“扎眼”。“原來三七的價(jià)格是0.2元/克，現(xiàn)在已經(jīng)漲到0.66元/克。”作為一種被認(rèn)為有補(bǔ)血功效的藥材，三七在中藥材界受到的關(guān)注度很高，“因?yàn)樗猛竞軓V，很多藥方里面都必須用到這味藥。”
“三七在藥材界出名，最主要是在去年西南地區(qū)干旱時(shí)因?yàn)榍甘�，三七忽然大面積缺貨。一年里價(jià)格簡(jiǎn)直漲瘋了。”廣東省第二中醫(yī)院藥劑科藥師洪篤云說。在中藥界，很多人認(rèn)為，三七的漲價(jià)，拉開了中藥材第四輪漲價(jià)潮。
在繼1988年、1992年和2003年“非典”期間后，這第四輪的漲價(jià)來勢(shì)洶洶——根據(jù)中國中藥協(xié)會(huì)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2010年全國市場(chǎng)537種中藥材中有84%漲價(jià)，漲幅在5%到180%。其中28%的中藥材漲幅超過51%，2%超過300%。冬蟲夏草、阿膠、西洋參、太子參、三七、牛黃品種等位列漲價(jià)榜首。這也是，近十年來漲幅最猛的一次。
“連級(jí)跳式漲價(jià)”，專營寧夏枸杞生意的店主小李如此總結(jié)過去一年中藥材的價(jià)格變化。“在一年里，賣幾塊錢的甘草，爬上了數(shù)十元的陡坡，有藥材店已標(biāo)出每斤30元。”而在他印象中，參類藥材也漲得嚇人，年前不足百元，現(xiàn)在已漲到了每斤250元左右，“過去漲價(jià)一般是幾角幾元的漲，現(xiàn)在是上百元地漲”。
行業(yè)：
漲不了價(jià)的“傷不起”
“從2009年9月份到現(xiàn)在，不過一年多，我們醫(yī)院開了三次藥品價(jià)格招標(biāo)會(huì)。這是從來沒有過的。”洪篤云2005年進(jìn)入藥劑科工作，在他的記憶中，2005年至2009年5年期間，一共也就開了三次招標(biāo)會(huì)。
“如果是個(gè)別品種的價(jià)格調(diào)整，我們就與配貨經(jīng)銷商開小型招標(biāo)會(huì)行了，但是這一年以來，每次都有數(shù)十個(gè)品種的藥材配貨經(jīng)銷商跟我們說，原有的價(jià)格做不下去了。”為了防止經(jīng)銷商的小動(dòng)作，負(fù)責(zé)采購的洪篤云本人跑到了清平市場(chǎng)去看價(jià)格，“那里是中藥材價(jià)格的晴雨表，我一看，發(fā)現(xiàn)真瘋漲了。”
“入貨價(jià)調(diào)整了，但藥價(jià)不敢頻繁調(diào)整，因?yàn)槎际抢匣颊�，常年服中藥，漲了幾分一角，他們都會(huì)很敏感，久而久之他們就會(huì)流失。”洪篤云感到很無奈。
“不少患者反映藥價(jià)越來越貴，我們盡量回避漲價(jià)過猛的。比如金銀花太貴，我們就選蒲公英、野菊花等，同樣清熱解毒。但即便如此，單張?zhí)幏狡骄鶅r(jià)格已從去年的83.59元/方上升到了102.7元/方，漲幅15%左右。”荔灣區(qū)中醫(yī)院院長(zhǎng)沈堅(jiān)華說。
“中藥飲片還好，可以隨行就市，中成藥有很多都進(jìn)入了國家基本藥物目錄，有限價(jià)，所以企業(yè)比較受傷。”在大德路的一個(gè)藥房，一位銷售人員這樣說。中藥材價(jià)格的狂飆，目前確實(shí)未“降臨”于中成藥——在大德路一家藥店，以三七、白芍、甘草等為主要成分的某知名品牌中成藥價(jià)格為10元/盒，另一品牌同類膠囊則僅售15元/盒。銷售人員告訴記者，這些常用藥價(jià)格基本平穩(wěn)，“記得漲過5角，也已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了。你看一下這個(gè)藥的價(jià)格標(biāo)簽就知道了，還是半年前的舊標(biāo)價(jià)”。
幕后：
“干旱只是炒作概念”
年近花甲的孫大爺在清平中藥材批發(fā)市場(chǎng)做了近三十年中藥材生意。“這年頭，人工越來越貴，房?jī)r(jià)在漲，藥價(jià)也漲”，他認(rèn)為這是“隨行就市，水漲船高”，不過“漲這么快，還是頭一次！”
“中藥漲價(jià)，和其他農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)一樣，虛高！”主營參類的藥材店老板老于說，“價(jià)漲了，生意卻不好做了。沒人敢下手去買，賣不出就不掙錢！”很多人看到參類比較貴，都去找其他藥。
到底是誰在推動(dòng)中藥漲價(jià)？老于分析，今年太子參價(jià)格上漲，與其主產(chǎn)地福建、云南、貴州等地的氣候原因?qū)е聹p產(chǎn)有關(guān)。“如去年西南大旱，今年北方的連續(xù)干旱，這都使得大部分藥材單產(chǎn)下降，從而物以稀為貴。”
另一方面，愿意種植中草藥的藥農(nóng)卻在減少，“化肥、農(nóng)藥都漲，已經(jīng)沒人肯種中草藥了！”老于說，他有一次到安徽采購藥材，藥農(nóng)紛紛訴苦：掙不到錢，不如外出打工。
“中藥漲價(jià)在我看來四大因素，一是社會(huì)因素，隨著近年來社會(huì)對(duì)中醫(yī)藥的重視程度提高，導(dǎo)致中藥材的需求量上升；二是環(huán)境因素，近年來自然災(zāi)害增加，洪澇、地震、干旱等都造成中藥材減產(chǎn)；三是熱錢涌入，很多資本從房地產(chǎn)、股票等市場(chǎng)撤出，瞄準(zhǔn)了中藥材這個(gè)新的投資途徑；四是人為因素，中草藥種植成本增加了，但是瘋漲的價(jià)格卻沒有轉(zhuǎn)化為藥農(nóng)的收益，而是越來越多人涌入經(jīng)銷鏈條，多重代理層層加價(jià)。”
在洪篤云看來，前面兩個(gè)因素都是后面兩個(gè)因素的借口。“社會(huì)和環(huán)境因素可謂是漲價(jià)的誘因，給消費(fèi)者產(chǎn)生一種心理暗示，推高剛性需求，然后游資和中間商在其中推波助瀾，造成瘋漲。”
“如2010年西南大旱造成的三七價(jià)格瘋漲，其實(shí)不過是市場(chǎng)推手利用了干旱這個(gè)概念。三七確實(shí)歉收，但行家都知道，中藥材本身就不是當(dāng)年采收當(dāng)年賣，一般都有半年至一兩年庫存量，名貴藥材更有2~3年的庫存量。大面積缺貨肯定是有人大量囤貨。”他分析。
難題：
定價(jià)“無標(biāo)準(zhǔn)”，漲價(jià)“無解”？
由于屬于農(nóng)產(chǎn)品，中藥材種植受氣候、地理等環(huán)境影響較大，講究“道地”屬性，產(chǎn)地往往非常集中。一種中藥材，主要產(chǎn)地只在幾個(gè)縣的區(qū)域內(nèi)，因此控制上游種植資源變得相對(duì)容易。老于介紹，在目前500多種常用中藥中，很多可能只需幾千萬元資金就能控制住產(chǎn)業(yè)鏈，即便像甘草這種用量較大的中草藥，幾個(gè)億的資本也足以“控局”。
而另一位行內(nèi)藥商則表示，中藥材“買高不買低”，和樓市有類似規(guī)律。“150元一公斤不買，認(rèn)為還能降降，降來降去，‘降’到了170元一公斤。”
“去年在三七瘋漲時(shí)，國家出手了。”洪篤云說，當(dāng)時(shí)有關(guān)管理部門找了幾個(gè)囤貨的大企業(yè)進(jìn)行約談，瘋漲的三七價(jià)格才陡然被剎了車。“現(xiàn)在呢，這么多個(gè)品種都在漲，誰來出手？怎么出手？長(zhǎng)久來說，還是要有政府指導(dǎo)價(jià)，中藥材的價(jià)格不能毫無約束。”
中國工程院院士、中國藥用植物研究所名譽(yù)所長(zhǎng)肖培根明確表示，中藥材價(jià)格難題就在于這個(gè)指導(dǎo)價(jià)如何定下來。“定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)就需要有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但是中藥目前就缺這個(gè)。”在洪篤云看來，這也是一直困擾中藥材發(fā)展的命門所在。
“我們平常進(jìn)貨，往往依靠品相定價(jià)，因?yàn)橹兴幉闹v究配伍，每種中藥材本身有幾十個(gè)化學(xué)成分，往往是搭配產(chǎn)生療效，這樣很難給每種中藥材一個(gè)明確的定價(jià)。比如蟲草怎么定價(jià)的？看每公斤3000條還是每公斤4000條的大小來區(qū)別，但也不是行價(jià)，而是看買賣雙方是否愿意承擔(dān)。事實(shí)上從療效上來說，兩者差不多。”
洪篤云認(rèn)為，在投資者看來，中藥材的投資價(jià)值和依然方興未艾的普洱茶相似，這種“無標(biāo)準(zhǔn)”正是獲利的空間。